北市古亭捷運站大灶益 - 台北大安區

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: Aqei (搭波～) 看板: Food
標題: [食記] 北市古亭捷運站大灶益
時間: Fri Aug 8 15:59:10 2008

網誌圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/aqei/23982920
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偶然在作家麗子的網誌發現大灶益這間豬腳、麻辣鴨血店
看起來很合閃光和我的胃口
趕緊趁著週末前往嚐鮮

位置很好找，就在古亭捷運站三、四號出口中間，轉角是萊爾富
攤位外的桌子上放了一大盆鴨血和滷味
如果人在下風處很難不被味道吸引過去 :P

我們點了麻辣鴨血（有請老闆娘搭豬血糕）、麻油麵線還有滷肉飯

雖然小弟不太愛吃辣
不過由於湯頭是藥膳底的
聞著辣香，嘴裡卻是滿滿的自然甜
雖然只是小攤子
鴨血和豆腐都有鼎王左右的水準（這個比喻不知道恰當與否 囧）

豬血糕一整個就是滷得超夠味
習慣花生粉口味豬血糕的朋友應該會大吃一驚 ^^"

麻油麵線的軟滑配上酥炸油蔥的香脆
口感瞬間升級不少

原本只是為了墊肚子而點的滷肉飯更是一絕
滷汁鮮甜不說，我竟然咬到干貝絲 XDDDDDD
原來大灶益有加干貝絲一同熬煮
難怪有著一般滷汁所沒有的海水甜味 :P

或許小弟是井底之蛙
不過我好像為了大灶益搬到古亭去住啊 XDD
（謎之聲：繳得起房租再說 囧）


延伸閱讀/麗子筆下的大灶益：http://0rz.tw/744CR


=以下為店家資訊=
餐廳名稱：大灶益養生豬腳
地址：台北市羅斯福路二段75之1號邊
（古亭捷運站三、四號出口中間，白天在市場裡頭）
電話：0938-722-688
價位範圍(每人)：25～100
推薦菜色：麻辣鴨血、豬血糕、滷肉飯、麵線

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