記憶中的老店 - 新竹

記憶中的老店....
消失的美食


以前祖父輩還在的時候印象中的老店

1.水源市場敲碗肉圓

以前是到處跑賣的紅糟肉圓
後來就跑到水源市場賣
他的肉圓以前覺得真的好吃
可惜後來也消失了

題外話以前交大宿舍對面的肉圓
最近搬到中美路去...味道差不多
還是一樣好吃

2.永興錄影帶旁的小籠包

這個也是突然消失的好店
小籠包皮厚肉多
配上他的特製醬油一杯豆漿
真的是美味

3.老陳記（非陳記麵食館）

以前在光復路上有一家老陳記
（不是陳記喔）
以前長輩來新竹玩最喜歡吃的店
牛肉捲餅 蔥油餅 蔥爆牛肉這些都是兒時的回憶
可惜後來不知道怎麼了也收掉了










※ 引述《cpli (OwOb)》之銘言：
: 小時候每當節慶或長輩生日
: 總跟著阿姨舅舅們
: 跑了新竹大大小小的餐館
: 他們喜歡吃中式的合菜
: 在我的印象中
: 長輩們總是叫服務生不停的在白瓷壺續熱茶
: 然後在飯後聊個沒完
: 小孩的胃總是一下就裝滿了
: 在上菜途中
: 就偷偷離開餐桌，跟表弟妹們在餐館附近嬉鬧
: 但最後總是會在切滿滿白色奶油的傳統生日蛋糕之前，乖乖回到座位上
: 如今很多家餐館都已經歇業了
: 如：唐人街、喜福園、合口味、水木餐廳(印象裡面可以吃中式合菜)
: 僅存的還有雅啤、新陶芳、御申園、菜園、淺草屋、草根... 等等
: 雖然偶爾總會再回去吃個幾次
: 可以喝到一直用白瓷壺續熱茶的餐廳，令人懷舊
: 但兒時記憶中的味道
: 好像總再也找不到了...

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人生到處知何似？應似飛鴻踏雪泥。泥上偶然留指爪，鴻飛那復計東西。
老僧已死成新塔，壞壁無由見舊題。往日崎嶇還記否，路長人困蹇驢嘶。
<蘇軾 和子由澠池懷舊 >
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