角屋鍋燒料理專賣店(七張捷運站旁) - 新店

我是土生土長的在地新店人
但這家店是一個住永和的朋友發現告知的......
位置在七張捷運站後面的小巷子
平常根本不會注意到的小地方

店址:北新路二段152巷12號(七張捷運站巷子內．Subway轉角巷子內)
印象中星期日不營業
平日中午跟晚上都有營業，但只營業到晚上八點半，想吃消夜的朋友抱歉了

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走進七張捷運站旁的巷子，
可以看到一個還滿日式的"角屋"看板，跟著看板走就到了

店內由一對小夫妻與其餘工作人員一起經營
老闆跟老闆娘郎才女貌，老闆有中餐丙級烹飪證照的資格

店面小小的，裝潢普通，外觀就很一般的台式小吃店
只有擺放幾張桌子，所以用餐尖峰時段，例如晚上六點很容易滿桌
有的是家人帶小孩子來，偏偏小孩子吃飯吃超慢，要一口一口餵，這時就會等很久
人潮大多同一時間一窩蜂來，但過了尖峰期，就沒什麼人了

主要賣創意鍋燒麵跟滷肉飯、乾麵套餐
鍋燒麵有綜合.泡菜.豬肉.豬肝.海鮮口味，目前價格都是75元
價位不算太便宜，但用料實在，湯頭清淡新鮮(一喝就知道沒加一些有的沒的)
現在年紀大了，很怕喝到添加物太多的湯頭，對身體不健康

我點過 泡菜.豬肉.豬肝口味鍋燒麵
麵條可選 冬粉.意麵.油麵.烏龍麵
整體來說，是屬於簡單的家常口味，料還算豐富，蔬菜量也不會太少
第一次吃時，有被鍋燒麵的配料跟蔬菜給感動到
我跟朋友都覺得泡菜口味好吃，
但泡菜口味有點小辣喔，整碗紅紅的，怕辣的可能要考慮一下
若敢吃豬肝，豬肝口味我個人也很推薦，
豬肝很嫩，湯頭清淡但不至於沒味，很推薦喔~~~~~~~~~

滷肉飯的肉燥也是淋得很大方
滷肉飯跟乾麵可單點，也可以弄成套餐形式

小菜類也屬家常口味，但都處理得還不錯
豆干小魚.豬血糕.豆干 都有一定水準，每次去總會點上幾盤
店內的燙青菜上有淋肉燥跟醬油，如果不喜歡，可以事先告知去除

我很少在推薦店家
但今天會寫推薦文，主要是年輕老闆跟老闆娘與媽媽的服務態度真的很好
(其餘服務人員不一定)
上次晚上六點時去，整間店都是人，沒有空位
朋友還是決定要等，所以我們就站在外面等了一陣子
老闆跟老闆娘好像怕我們不開心，不停地安撫我們，跟我們說抱歉
特別是年輕的老闆娘，我發現她一直在觀察我們，怕我們等久會不開心
我本身也是做服務業的，有接受過洗禮，也經常在接受顧客的指教
講實在話，台灣的小吃店哪有在注重什麼服務品質，會注重的多半是昂貴的店家
所以年輕老闆跟老闆娘的態度，讓我覺得非常愉快~~~~~~~~
雖然那天的晚風很冷，但還是覺得不會鬱悶
因為覺得年輕的店家真的滿用心在經營自己的小事業

我特別喜歡看到年輕人認真打拼的樣子
(可能是我年輕的約聘同事好會唉，說自己命不好，別人聽了心情也都很不好)
看到角屋年輕老闆跟老闆娘的服務態度跟對料理的用心程度
特別來寫一下推薦文
因為這間店位置真的滿不起眼的，我住新店，也從來不知道有這間店

分享給喜歡鍋燒麵，也喜歡認真用心過生活的朋友們

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