西門町 十大美食推薦 - 台北萬華

Jake avatar
By Jake
at 2012-10-09T15:15

Table of Contents

相信很多版友應該會跟我一樣的看法:這個排名到底是誰調查的?
※ 引述《cc111 (金色的蛋)》之銘言:
: 第10名:程味珍台南意麵http://0rz.tw/9N12t
: 地址:台北市萬華區西寧南路63號(西寧南路和開封街交叉口)
程味珍的特色,除了滷菜與小碗麵(真的很小,第一次看到還以為是碗蓋)之外,
最令人留下深刻印象的,就是貴。

碗蓋麵加湯就要百元,隨便再切點滷菜,將近150元,
若不是有犧牲兩張的決心,其實吃不到什麼東西。
不過附近舞廳、紅包場跟夜總會的小姐(阿姨?)很愛去吃倒是真的。

: 第9名:林清山魷魚羹http://0rz.tw/PBoYm
: 地址:台北市萬華區昆明街58號(昆明&漢口街交叉口)
林清山原是魷魚羹聞人,據說是這行的開山祖,在身故後將店面交由子女二人公家,
據說之前是妹妹掌勺。
後來兄妹分家後,哥哥留原地,妹妹跑到洛陽停車場旁邊另起爐灶,話說回來,之
前在哥哥店裡的那個大陸籍「老闆娘」已經有一陣子沒看到了。

也因此,哥哥留在那裡改叫「林清山魷魚羹」,而原本的「阿西魷魚羹」招牌則由
妹妹帶走。
至於口味孰優孰劣,那就是見人見智了!

但若是要爭"十大美食"之位,那我想在隔壁環河南路的魷魚平應該會先跳出來抗議,
但魷魚平可以跟樓上程味珍一起當"小碗好朋友",那個碗只能用精緻可愛來形容,
價格也有點可怕就是了......50還60一碗吧!(好像是)

: 第8名:美濃刀切牛肉麵http://0rz.tw/cBidh
: 地址:台北市萬華區昆明街30號
早期還在鄭州路(/塔城街)牛肉麵街時,我就常去吃美濃、老劉跟建宏了。
現在在洛陽停車場旁的美濃,老闆似乎跟鄭州路時不同,
鄭州路早上是位臉很臭的歐巴桑,晚上是位稍胖的男老闆,還有兩位阿桑幫忙,
跟現在不太一樣,就連口味也不太相同。

但不管是現在重開的美濃、建宏、或是小吳,都只是以平價大份量取勝,
說實話,精緻度是略有不足,偶而還吃的到咬不斷的牛肉,不過,光是中碗麵的份
量,絕對不是小碗好朋友的偽大碗所能望其項背的。
應該足夠餵飽絕大部份的人。

勉強算的上是值得去體驗看看的「知名店家」啦!
: 第7名:三吉外賣http://0rz.tw/i2Bgm
: 地址:台北市萬華區武昌街2段85號之7
這間的特色除了碳烤雞腿外,也就只有貴可以形容。
雖然說吃的出來他用的雞肉不差啦,碳烤的成本也的確是比較高沒錯,
當地的店租也一定是不便宜啦!
每項食物的單價都略高。

有些人很喜歡這間,我是覺得還好,
可以去試試看,但無法排上我個人的十大。

: 第6名:上海老天祿http://0rz.tw/ZXGV5
: 地址:台北市萬華區成都路56號(西門捷運站一號出口直行過西寧南路就看到)
我比較喜歡上海的鴨心,至於鴨翅,似乎是武昌的比較好。
豆干海帶等,兩家都差不多。

算的上是西門町美食,無疑。

: 第5名:牛店http://0rz.tw/oEJIg
: 地址:台北市萬華區昆明街91號
西門町十大美食,缺了牛店絕對不對。
別講西門町,就算是台北市十大牛肉麵店,這間年輕的牛肉麵店,也不遜色於
那些老店。

: 第4名:田舍手打麵(昆明店)http://0rz.tw/g6dNf
: 地址:台北市萬華區昆明街99號

: 第3名:宏益水晶餃(昆明店)http://0rz.tw/IebcC
: 地址: 台北市萬華區昆明街184號
完全無法理解上榜的原因,結束。
: 第2名:無名日本料理http://0rz.tw/CkjLP
: 地址:台北市萬華區昆明街127號
: (西門捷運站一號出口順成都路直走,昆明街左轉,在昆明街與內江街交叉口)
東西不錯,價格合理,很多老萬華人常去的日式料理店。

: 第1名:阿忠碳烤http://0rz.tw/XE0eH
: 地址:台北市萬華區昆明街194號(在昆明街&內江街後不遠處)
阿忠沒什麼話可說,獨門烤肉醬的確算的上是一絕。
我特別喜歡他們家的烤香腸,不過之前在隆昌街轉角時,生意似乎比較好。

在西門町,有幾間店我想特別推薦一下。
其實看這個榜就知道,在大多數人的印象裡,西門町好像就只有小吃,
這種看法對西門町是絕對不公平的。
西門町除了幾味特色小吃之外,
很多"餐類"的表現,其實非常好,甚至遠遠超過台北其它地方。

首先要推薦的是很多人都知道的,阿明烏醋麵。
我只能說,驚為天人。
在我心中是烏醋麵類第一名的寶座,不管是延平南路的中原乾麵,或是新店安康路
上的烏醋乾麵,都沒阿明厲害。
中碗烏醋麵配上骨肉湯,再加點菜頭和豬心,是我最喜歡的組合,
其他的我無法多言,只能說,沒吃過真的很可惜。

再者,來到西門町,不能不介紹川菜街。
昆明街上合庫對面巷子裡的川菜街,我個人常去真川味。
或許比較多人常去黔園,但真川味似乎比較合我的胃口。
但不管是哪間,
與其去找徒步區內那種貴又難吃的要命的店,倒不如去吃這種已經開了幾十年,
累積的全是回籠再回籠的客人,完全是作口碑。

說到這個,不得不抱怨一下,最近在徒步區內是怎樣,都在流行些怪食物?
四塊長的像鹹酥雞,吃起來硬的要死,淋上完全不知所云的咖哩醬,就算是咖哩
雞肉飯,然後收你160塊?
要不就是把長的像鹹酥雞的東西放在小火鍋裡,加點金針豆腐甜不辣,就當作是
雞肉火鍋賣你150塊?
賺過路客的錢也不是這種賺法吧!
不是把東西弄熟就行,好嗎?

到這種川菜老店,店員絕對會先上壺茶,吃中菜少了茶,總覺得缺了一味,
而傳統中菜館會端上桌給你的茶,雖然不會是什麼好茶,但也絕對不會是那種
用廣告顏料調出來的黑心怪飲品,而是用茶葉泡,喝的出茶葉味的茶。
啜口茶,再拿Menu慢慢挑菜。

兩三人同行,
鹹蛋苦瓜、老皮嫩肉、再一份宮保雞丁或是魚香肉絲,夠了!
結帳一個人也不過兩三百塊,不管怎麼樣總比那些什麼「鹹酥雞咖哩汁飯」還是
「咖哩色醬沾鹹酥雞配飯」來的強。

最後,請容我再向各位推薦另一間店,前面那麼多間不看都沒關係,反正很多間都
是不是版友們推薦到爛,就是貴到街知巷聞的。
身為萬華/西門町的版友們,真的應該去試試。
就是位於牛店、田舍、西門金峰對面的台菜餐廳─【霞 新台灣味】。

其實昨天這篇文寫了一半我就放棄了,因為大多是老調重彈:牛店好吃誰不知道?
小碗好朋友誰不知道? 阿宗碳烤誰不知道? xx滷味很髒誰不知道?
西門町發展太成熟了,幾乎每間店都能得到他客觀且合理的評價,就算是貴到
像被搶的店家也一樣。
唯獨這間店,似乎像是被熙熙攘攘往來的人潮所遺忘一樣,並沒有得到他應得
的評價。
所以我決定為了他重寫這篇文章。

有別於其它台菜餐廳,霞少了喧鬧擁擠,或是在牆上貼滿亂七八糟,不知由哪東拼
西湊來的"古早味",取而代之的是整齊靜謐,像是走進間還不錯的西餐廳般,透過
黑與白交錯,營造出低調奢華視覺享受。

第一次進來,坦白說我抱持著準備好被搶的念頭。
人在江湖飄,哪有不挨刀!

我喜歡從餐廳裡餐具的來判斷餐廳老闆對於店裡的用心程度,連基本碗筷都洗
不好的店家,要說有多用心於菜餚烹調上,實在令我難以茍同。
當然不至於吹毛求疵到跟新的一樣,但是破口、污損、或是用肉眼就能看的出
來明顯髒污,是不被允許的。
就這點來看,霞做的非常好;不僅如此,看的出來老闆非常在意環境整潔,就連廁所
都是香的,小便斗更是看不出來任何年久失刷而有任何斑黃的痕跡。

實在是很難讓人想像這是間已經開了三年的店!
台菜餐廳也可以弄的很有格調!

目前我帶過不少朋友去霞用過餐,甚至我帶的朋友又帶他們的朋友再度回籠;餐廳
不是建案的預售樣品屋,只要是裝潢美美的,自然就會有消費者心甘情願的掏錢出
來,真正的一本勝負,還是來自於端上桌的菜。
我只能說,這間餐廳到現在還沒讓我丟臉過,每次點的菜,幾乎都沒剩過。

我記得在烏龍派出所裡中川曾說過一句話:「真正的好東西,是讓你在不知不覺下,
全部吃光光。」
如果這句話是秋本治自己的感想,那他是真的懂得什麼叫吃。

如遇友人來訪,我與妻,三人同行,那正是去霞的最好時機。
湯匙菜飯有點上海、寧波菜的風格,那混拌著切的細碎的菜末與肉屑,微微的鹹味
掺和著胡椒香氣,讓你不由自主的扒呼個碗底精光。
就連我那未滿一歲半的女兒,也極賞臉的吃了大半碗,就連蔡萬興的菜飯她也沒吃
那麼多。

來到這裡,必試的好菜就是他們的特製雞捲。
將整條雞腿肉去骨後包覆,將皮灸個微微焦黃,淋上特製的醬汁,酸中帶甜,又稍稍
有點辛味刺激你舌頭的味蕾。
略帶酥脆的口感搭配上彈牙多汁的雞腿肉,真的是好吃到會讓人有罪惡感。

另外,即便是平常的炒青菜,也是使人驚豔不已。
我比較喜歡角瓜。
很多人可能不知道什麼是角瓜,其實,他就是赫赫有名的澎湖絲瓜。
「把你調到澎湖種絲瓜」,意思是被外放到邊疆,但若真的是被調到澎湖種絲瓜,
對我而言,或許是件好事也不一定。

絲瓜在炒完後,常會被搞的軟爛黏呼,有的人不太喜歡那種口感, 但由於角瓜比一
般絲瓜來的脆,在炒完後,不論是色澤、形狀、口感都十分討喜。
而干貝角瓜,初嚐時味道不甚突出濃烈,但仔細咀嚼,那角瓜的自然菜味與干貝的
海味,是越鮮越甜,會讓人一口接著一口想越探越深。
這低調樸實的滋味,不正是台灣人民殷勤懇實的寫照嗎?

這種東西才叫吃飯,不僅是填飽肚子而已。

霞的每道菜大約都兩百來元,三個人點個三道菜,一份菜飯,每人預算抓個350就
有了,其實價格上算是非常OK,
同樣品質的東西,若是在其它地方,肯定要500起跳(例如:欣X)。
實在是十分物超所值!

霞就像是我的私房餐廳,老闆說十月底會加新菜單,推薦給各位版友一同分享。

--
Tags: 餐廳

All Comments

David avatar
By David
at 2012-10-14T09:49
最後推薦那一段 看著看著都要流口水了 :Q
Odelette avatar
By Odelette
at 2012-10-19T04:23
每次經過霞真的生意不很好,信你一回這兩天光顧看看^^
Rebecca avatar
By Rebecca
at 2012-10-23T22:57
阿明烏醋麵真的好吃,餛飩湯也很不錯,另推萬國酸菜麵 ~
Madame avatar
By Madame
at 2012-10-28T17:31
霞 我們家吃過三次 換過廚師 我們家就不去了...大概是不合胃口 我們家不喜歡霞 也不怎麼推薦別人
Lauren avatar
By Lauren
at 2012-11-02T12:05
至於川菜街 我們家一樣都吃真川味漢口街巷子裡的海產張 反而是我們每周末常去的
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2012-11-07T06:39
至於魷魚平 真的不是普通貴..一碗羹+炒米粉 90....
Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2012-11-12T01:13
以前的霞 金莎魚塊好吃 鹹蛋黃裹著魚肉 非常特殊第二次去吃 發現不對 才知道有換了廚師跟口味
Ursula avatar
By Ursula
at 2012-11-16T19:47
加上口味似乎也不合親戚朋友們的口味XDD
Agatha avatar
By Agatha
at 2012-11-21T14:21
最後一間 寫的我都想去吃了 QQ
Puput avatar
By Puput
at 2012-11-26T08:55
萬華住了二十幾年 文章裡的店我只知道一間XDDD
Leila avatar
By Leila
at 2012-12-01T03:29
我以前經過霞也幾乎都沒人耶...最近似乎客人有多一點
William avatar
By William
at 2012-12-05T22:02
推霞,每次親友來都會去吃
Dora avatar
By Dora
at 2012-12-10T16:36
我覺得霞的分量有點少~剛開幕時也去過
Jacky avatar
By Jacky
at 2012-12-15T11:10
沒有人推施福建耶,是因為不像個餐廳嗎 XD

秋蟹的季節到了,來新港嘗鮮-新港茶餐廳

Anonymous avatar
By Anonymous
at 2012-10-09T03:11
新港茶餐廳 地址:台北市萬華區漢中街52號七樓(UNIQLO樓上‧絕色影城樓下) 電話:02-2389-0505 官網:http://www.xin-kong.com/cetacean/ 精彩網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/15184966 ...

松運旁的操場

Anthony avatar
By Anthony
at 2012-10-09T01:38
晚上跑步 喜歡的是拉筋完躺在操場中間看天空,吹風 剛剛發現竟然有蚊子(還是本來就有,幸運現在才被叮?) 反正...希望不是在看不清楚的地方有狗屎... 誇張的是,現在已經可以明目張膽在操場抽菸 可惡!還有這麼多人在運動耶 憑什麼要用你們的二手菸來換氣!! 還理所當然的一個接一個點菸... ...

飛魚座義式料理主題餐廳,夜店風很浪漫!

Xanthe avatar
By Xanthe
at 2012-10-08T21:58
網誌好讀版 : http://anise.pixnet.net/blog/post/31242599 東興路的家樂福旁開了一家燈光美、氣氛佳的義式餐廳 -- 飛魚座主題餐廳 在網路上看到照片就覺得這家餐廳燈光美、氣氛佳,裝潢超特別 明明是義大利料理,卻跟夜店一樣迷幻炫麗,激起我想一探究竟的念頭 沒想到跟林 ...

請問天母有什麼好玩值得走走的地方啊

Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2012-10-08T15:35
小弟小時候住在克強街和中山北一帶 小時後覺得天母是很熱鬧的地方 幾乎每天都往高島屋之類的跑(每天喔) 有很多地方很好玩 也有很多餐廳可以吃 大概到了小三的時候就搬去石牌了 之後就比較常往士林或台北跑 直到最近這兩三年因緣際會 有時候也會回到天母 突然覺得和以前實在差很多 尤其是天母東西路和圓環跟以 ...

結婚週年尋求氣氛好的餐廳

Andrew avatar
By Andrew
at 2012-10-08T14:59
感謝水球的貼心板友~^^ 如題 我有點趕,哈哈 因為我們紀念日是很好記的10/10 而且一定放假XD 我本來想說吃士林古拉爵 但是剛剛查查才發現倒了 我的預算大概是連同服務費700~800/人 氣氛佳(andlt;--重點) 希望是西式有牛排之類的(我找到的餐廳牛排類的都爆預算) 義式或法式也ok ...