西門町 Nico冠軍燒肉 高CP值&美味牛舌 - 台北萬華
By Bethany
at 2012-04-26T09:59
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Table of Contents
圖文:http://0rz.tw/iV5cI
餐廳名稱:Nico冠軍燒肉
消費時間:2012年/4月
地址:台北市萬華區昆明街120號旁
(西門捷運站6號出口沿成都路直走至昆明街右轉在燦坤旁的巷子內)
電話:(02) 2370-0289
營業時間:週一~週五PM16:30~PM24:00,假日PM12:00~PM24:00
每人平均價位:580元/人(另加10%服務費)
可否刷卡:否
推薦菜色:大推牛舌,其他都有中上水準
每桌都有附雞湯一瓶
味道走較清淡路線
吃重口味的燒肉前先來碗湯有暖胃之效果
第一道:海苔茶漬飯
味道普普
沙拉的蔬菜很新鮮
又甜又脆的蔬菜
調味的醬很合胃口
肉類上桌第一道是雞腿肉
雞肉的彈性與鮮嫩程度是吃過的燒肉店裡較印象深刻的
豬肉沾他們家的辣味噌醬味道不錯
吃得出很新鮮的感覺,水準比一般店高
無骨牛小排比較沒印象,牛五花、牛舌印象太深,相較下牛小排較無特別處
牛舌烤半熟後吃起來脆脆的,是今日最推的食物,美味度高
跟一些吃到飽燒肉店限定一盤的牛舌感覺是完全不同的食物
牛五花厚度夠且不會太油,肉的嚼勁與味道很優
好的牛五花油脂要分布均勻,這邊的普通
肉質細膩的菲力牛排
雖然厚但也不用烤太
烤過後奶味全進入肉裡,口感濃郁
蔬菜類,青椒除了蔬菜的甜還有調味過的椒鹽味
金針菇在烤之前店員特別提醒要加雞湯煮
雞湯可幫金針菇提味變得較鮮甜
海鮮類,鬼頭刀魚肉質佳
大蝦不大但很鮮嫩
且細心地替你剝掉蝦殼,去頭去尾即可食
芝士焗扇貝也很美味
店家招待:飛翅一盤,飛翅就是魷魚的尾巴
似乎每桌都有招待一盤小東西
隔壁桌招待的是脆腸
冰淇淋跟其他店比較弱,只有杜老爺
跟現在一般常吃的卡比索、哈根、明治比味道輸一點但也不難吃
飲料:普通的可樂&可爾必斯
後來看其他人介紹說到有orion的啤酒值得一喝,下次來再試試
他們家筷子很特別,細扁到不行很難拿
看菜單發現套餐價位對照以前別人寫的食記漲價不少
2003年一人299加一成
2006年一人399加一成
2011年一人450加一成
2012年一人580加一成
純看價錢並不準確,事實上其他食記看到的套餐內容物都不太一樣
感覺在調漲之餘,食材也有不斷精緻化
一人580加一成吃到這些食材感覺頗划算而且很飽
吃完會想來嘗試一人880元的套餐
相較下同在西門町,也是單點的七條龍吃到每人破千卻輸冠軍燒肉很多
桌上的調味料用得不多
食材都有精心調味過,醬料完全無用武之地
只有吃豬肉時用到辣味噌醬
值得一提的是工作人員換網極快,大約烤完兩道換一次網
而且很用心看各桌客人烤得如何,烤得不夠熟或太熟都會跟你說
不過沒有幫忙烤
心得:
1.西門町較多人推薦的單點燒肉店
2.建議跟會烤的朋友一起來品嚐
3.大推又脆又鮮嫩的牛舌
--
西門町 吃喝玩樂
http://x9x8x77.pixnet.net/blog
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餐廳
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By Dorothy
at 2012-04-29T15:39
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By Andrew
at 2012-05-02T21:19
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