西嶼水煮花生 - 澎湖

由於之前一筆正妹爆料我是西嶼人
又爆料我家有種花生
因此有人詢問我是否可以買的到傳說中的西嶼花生
原則上我已經跟家裡討論過，
我爸是跟我說如果各位要的話，
我爸爸是可以賣給大家啦（因為大部分我們都是自己吃，很少拿去賣）
至於價錢的話，
一斤70元。（昨天詢問過，鹹魚告知馬公有人賣85）
所以應該這個價錢還OK。
而且是我自己家裡種的，自己處理，品質我可以掛保證！

至於有人想吃炒的花生，
這部分可能要等到八月才會有，
因為炒的花生比較麻煩，
必須要將花生撥殼、挑大小、曬乾
最後才能進行處理。
所以這部分等我確定有以後再跟大家說。

至於整個流程目前的想法是這樣：
1、統計要買的量
2、告知我父親
3、去摘（現在全部都還在田裡，所以是最新鮮的）
4、我父親處理
5、交貨與收錢
至於第五點是最關鍵的一點，因為是水煮花生，保存的時間比較有限。
若是馬公市區的話，7/10我就會回澎湖去，那一陣子我幾乎每天都會去馬公，
所以比較好處理，可以面交。

但是若是台灣本島的人要買的話，這部分就比較棘手。
因為卡到新鮮的問題。

我個人是建議的方法是
1、我會請我父親處理好以後，馬上拿去冷凍庫凍起來
2、凍好以後，進行包裝。
3、用快遞或是7-11宅配。
但我必須說這邊的關鍵在於運費的成本。
這部分我可能無法幫大家吸收。
所以若是各位要的話，建議可以團購，這樣大家可以share運費。

以上是有關花生的事情。
大家要的話，可以回文、推文或是直接寫信給我都可以
或是有問題的話也可以提出來。

p.s給一筆正妹：妳要的花生專輯文章我會處理的。
目前分成幾部分：
1、種植的過程
2、實際的照片
3、拔花生的過程
4、水煮花生的過程
5、相關的俗諺、注意事項
6、花生的用途與食用的方式

總之，敬請大家期待，等我回澎湖後，我會撰寫一系列的花生文章專輯的，
讓大家瞭解最著名的西嶼花生為何著名。


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