西屯區 新蓮心廣場 東海雞爪凍擴店 - 台中

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[食記]
店名：新蓮心廣場
地址：台中市西屯區安和路67-1號
電話：(04)2358-2289
營業時間：09:00-22:00
停車場：有
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新蓮心廣場 有聽過嗎？好吧！我想應該很多人都不知道新蓮心廣場！哈哈哈，但是一說
東海雞爪凍、一中上和園，那你肯定不陌生，因為阿新我也是聽到這兩間才恍然大悟，原
來新蓮心廣場是第三家啦！為了讓大家有更好的環境及感受，有超大停車場及用餐空間外
，還有獨家熱食跟美式冰淇淋，超棒的啊！而且就在交流道附近，其實很適合往返南北來
這邊買伴手禮，不用在衝入東海或一中去人擠人....

位置就在西屯區安和路上，離國道一號很近，開車來的人可以直接開進去，裏頭諾大的停
車場，不僅享受美食方便、購物更是簡單。

而且不說你不知道新蓮心廣場開多久啦！其實也開了快一年時間，儼然是住在巷仔內的老
饕才會知道，不然還真的鮮少人注意。

廣場內造景很用心，你有沒有看過成龍拍過的一部電影叫12獸首，沒想到竟然在這裡噴泉
？？唉唷，這是造景啦！要是真的獸首那也太狂了吧～

這裡提供東海跟一中所沒有超級大停車場，有沒有很貼心！！而且不收費拉，免費停到爽
～

走進廣場內就看到一中上和園賣的阿貴師鳳梨酥在2016台中十大伴手禮獲得首獎！

朝右邊走是商店櫃台，飲料、冰淇淋、台中哈姆、魯味等等，想吃什麼就點什麼啊！

最重要的就是滷味啦！冰箱裡面有著滿滿口味，上面菜單寫的詳細，趕緊吃過一輪啦！口
味跟東海雞爪棟跟上和園一摸摸一樣樣，不用擔心是詐騙啦！

不只有滷味，店家還有熱食可以享用，酵素牛肉麵、碗粿等，絕對能在這邊飽餐一頓。

不用擔心沒座位，新蓮心廣場最不缺的就是空間了！哈哈哈哈哈～來一整個遊覽車都沒問
題！真不誇張拉～～

招牌雞爪凍怎麼可以錯過，滷汁透入雞骨，濃郁的香氣卻是不過重調味，每次去東海或一
中都會帶上幾盒回家，邊看電視邊享受，多迷人。

鴨翅也是必吃的啊！有些人都會剁開，阿新我更愛一次吃一整支，肉質Q彈，香氣在咀嚼
中透出，相當美味！我是覺得不輸雞爪凍，哈哈哈哈～

店家碗粿超誇張的大，以這樣的價格在外面起碼50元啦！挖哩勒～用全米製作，上頭配料有肉絲、紅蔥頭、菜圃等等，整個料給的超多，吃在嘴裡超綿口，
淋上的蒜蓉醬油鹹甜剛剛好。

店家爌肉選用的是腿庫，肉質更顯Q彈，油脂也不擔心過於油膩，很貼心地搭上酸菜，整
個就是超完美組合。

肥肉ㄉㄨㄞ而不膩，瘦肉口感紮實，搭在一起吃才完美，記得啊！米飯有淋上肉汁，一眨
眼就吃光光，份量有一定的水準阿。

說是牛肉麵，阿新我更覺得要精準點，牛三寶牛肉麵才對，有牛肉、牛肚及牛筋，搭上青
菜、酸菜之外，還灑著超多蔥花。

湯頭甘甜又濃郁香氣，原來店家加上鳳梨酵素，難怪有著其他牛肉麵沒有的清爽感。

牛肚鮮甜Q彈，牛筋軟綿香氣足，牛肉軟嫩的迷人，而牛三寶給的很多，吃起來很是滋味
阿。

現場買80元以上熟食，店家會附上大杯鳳梨酵素，喝起來順口又帶甜味，跟我想像中會有
的酸勁有落差，原來酵素跟果醋不同啦！哈哈哈～

走到二樓好像在另外空間，原來收集木雕是老闆的愛好，整個場地算一算起碼一百多個，
有夠誇張，而木雕木材精挑，有樟木、檜木、檀香、紅豆杉等。

木雕展上有不少都是達摩像，而雕工精細的讓我訝異，到底有多費工才能雕上一尊，有夠
厲害。

有一些更用上玻璃箱裝起來，要是你有去現場，你一定跟我一樣好奇，為什麼玻璃上都有
水氣？原來那是木材的油脂跟水結合凝結在玻璃上，仔細一聞會有滿滿的木頭香味。

免費超大停車場、超大用餐空間外，這裡滷味品項齊全，還有熱食牛肉麵、碗粿、爌肉飯
可以品嚐，還有伴手禮鳳梨酥、鳳梨酵素可以買，最後二樓木雕展一定要逛一下啊！

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