西屯區-宏恩三巷咖啡館(午茶時光) - 台中

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Ic3woiX ]

作者: happy919girl ( ) 看板: Food
標題: [食記] 台中西屯-宏恩三巷咖啡館
時間: Fri Nov 29 15:13:50 2013


消費時間：2013.10.18
地址：台中市西屯區西屯路三段宏恩三巷29號
電話：(04)2461-9169
營業時間：08:00~22:00(每月第一個星期四營業至18:00)
PS.每人低消150元，禁止攜帶外食及寵物
http://www.alley3cafe.com/

圖文並茂網誌：http://happy919girl.pixnet.net/blog/post/38369485


閒妻打掃洗衣煮飯的生活過久了真有點膩，偶爾也想來個悠閒的午茶時光
好不容易等到鵝鵝baby有空，便在我家附近找了這間藏身於巷弄之中的咖啡廳
(要不是有先查過資料，還真不敢相信咖啡廳會開在如此寧靜的社區裡)

Alley 3 Cafe位於西屯路宏恩三巷內
除了咖啡廳、輕食館，另有提供年租型客房的三巷居
店內的咖啡及有機茶品選擇多樣
亦有提供輕食茶點 ex:鬆餅、三明治、戚風蛋糕和法式鹹塔等

最近老覺得蔬菜吃不夠的我點了三巷自家生菜沙拉(貪吃價$250)
新鮮蘿美生菜搭配番茄、水煮蛋，以增添口感的堅果及麵包丁作點綴
再淋上酸甜油醋醬，讓整盤沙拉吃起來清爽健康又美味
擔心客人單吃沙拉會吃不飽，另附有法國麵包一條
這倒是我第一次吃沙拉配麵包，果然很有飽足感，但外皮酥脆的法國麵包還真是難咬

全日供應的三巷好時光茶套餐(貪吃價$260)，正適合喜歡享受午茶時光的我們
瑞士莫凡彼冰淇淋/起士不手軟蛋糕/
比利時鬆餅與瑪德蓮/精選蛋糕(四選一)+德國有機茶品擇一
雖然茶點只能四選一，但每樣看起來都很不賴，想了好久才決定比利時鬆餅與瑪德蓮
加入珍珠糖烘烤的比利時鬆餅外脆內軟，厚實有嚼勁
貝殼造型的瑪德蓮則有著鬆軟綿密的口感

瑪德蓮蛋糕源自18世紀波蘭國王所舉辦的宴會
當日因甜點師傅在廚房發生爭吵後負氣離開
正當其他人不知該怎麼辦時
一位小女僕利用祖母的家傳食譜做了當晚的甜點並頗受好評
之後便將此甜點以小女僕(Madeleine)的名字命名
(剛好在"沒有名字的甜點店"看過這段 ^0^)

微甜的原味冰釀蘋果茶搭配甜點剛剛好
但因用的是茶包，只有第一沖蘋果香氣較濃郁，之後就越來越淡

[yi言一語]
宏恩三巷因藏身在住宅區的巷弄之中，環境氣氛相當清幽
午後點壺熱茶配本自己喜歡的書，這樣的時光用想得就覺得愜意
餐點茶飲的品質及口味都還不錯，但價格稍高(餐點多為單點)


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