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店名: [台中西區] 餡老滿(文心店)(手工餃子,宮廷饗宴)
地址: 台中市西屯區文心路2段201號(台中市警局對面)
電話: 04-2254-7748
營業時間: 11:30~14:00, 17:30~21:00
價位範圍(每人)：100元
刷卡（可/不可）：不可
停車場：無
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餡老滿是來自北京的餐廳,在台北開了兩家店!
四月初開始在台中落腳,推出試賣優惠!
當天是剛好經過此地,便上門試試~~
4/10~4/20 前50組客人,給予7折優惠~~
不過,店員說得很模糊,說也沒有硬性規定是前50組啦!
建議用餐前,還是先詢問一下吧~~
聽說20號之後,會有其它的優惠,可以注意一下!
台中的營業時間,下午是有休息的!
目前無提供刷卡服務!
店內的空間還挺大的,看起很古色古香~~
後方是店家的開放式廚房,廚房看起來挺乾淨的~~
店家的桌上擺放的餐具~~
店家的辣醬略帶點花椒味,味道微辣~~
店家有準備熱水,
我們是請店員幫我們送!
看有些網路食記,店員會希望顧客點熱茶或是飲料,不要光喝熱水~~
不過,我們遇到的店員,還蠻親切的!
店家的菜單
店家的菜單
麵點類,
甜品類,
飲品類,
涼菜類,
涼菜類,
羹湯,
餃子類,
餃子類.
因為店家是來自中國的餐館,習慣以兩計算餐點.
1兩=5顆水餃,2兩起點.
就是每一種類的水餃,鍋貼,都至少得點10顆以上~~
P.S. 店家須加收一成服務費~~
川北涼粉(80元)
本來以為涼粉是軟Q的口感,
沒想到,涼粉挺軟的,用筷子輕輕一夾,就可以輕易剝開~~
這一款涼粉的調味比桌上的辣醬,花椒味更重,
入口後,略帶點焦味,吃不太習慣~~
絲瓜蝦仁蒸絞(160元)
聽說這一款絲瓜蝦仁蒸餃是餐館特地製作的台灣口味,在北京是吃不到的~~
每一顆蒸餃都很飽滿,顏色看起來就很清爽~~
裡面是絲瓜,兩隻蝦仁.
絲瓜非常地清甜,蝦仁新鮮,是很多汁的好吃蒸餃~~
老北京蔥油餅(80元)
上桌前,店家就會先把蔥油餅切成小塊狀~~
蔥油餅外皮香酥,裡面還蠻多蔥花的~~
以口感來說,來蠻有嚼勁的,
只是,吃到後面會感覺比較油膩些~~
牛肉餡餅(50元)
牛肉餡餅還蠻厚的.
裡面有牛肉,洋蔥,
牛肉沒啥腥味,摻著脆甜的洋蔥,還蠻好吃的~~
不過,牛肉餡餅很多汁,吃的時候要小心!
另外,因為湯汁還蠻油的,怕太油的話,可以把湯汁倒掉一些~~
羊香蔥(100元)
店家也有賣羊尖椒(辣),
不過,每顆水餃價錢多1元!
所以,我們就沒有辣的羊尖椒來吃~~
裡面有羊肉,蔥花.
水餃非常地多汁,吃的時候要小心!
羊香蔥的腥味不重,肉質鮮嫩,是非常好吃的水餃!
老滿鍋貼(110元)
凡是以"老滿"為名的餐點,裡面都是包豬肉,韭菜,蝦仁.
所以,記得不要點相同的餐點來試口味,
除非你很愛這樣的調味~~
最少一定要點2兩,就是10顆鍋貼~~
鍋貼很飽滿,底部的雪花要趕快吃,不然,就吃不到酥脆的口感了~~
裡面包豬肉,韭菜,蝦仁.
老滿鍋貼的調味偏鹹 ,雖然韭菜很嫩,也非常地香,
蝦仁的味道也很鮮甜,
但是,整顆鍋貼調味偏鹹,多吃兩口,比較油膩些,
所以,我就沒有很愛店家的老滿鍋貼了~~
酸梅汁(50元/杯)
店家也有賣一壺,大概是兩杯的量~~
店家的酸梅汁味道不會酸澀,還蠻解膩的!
等用餐到後段時,你會需要一杯酸梅汁的~~
以餐點來說,我最愛羊香蔥 > 絲瓜蝦仁蒸餃 > 牛肉餡餅 > 老滿鍋貼,
不過,以餃類來說,因為店家都會在裡面灌入雞汁,
雖然吃起來很多汁,但是,也比較膩口些,會比較不耐吃!
若是光喝店家準備的熱水,其實,會很難完食哩~~
聽說店家的菜餚會比較美味些,改天再去試試好了!
因為店家有收一成服務費,
所以,建議大家趁有折扣的時候,就去嚐鮮,會比較便宜些!
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酒娘未笑
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