蜜魯手工窯烤Pizza - 彰化

店名： 蜜魯手工窯烤Pizza


地址： 彰化市南瑤路上 南瑤宮左側幾步路


電話： 0933-400639


評論：

因為離我家很近

今天中午電話確認有營業後就趕快去買

一進門就看到一家三口正享用剛出爐的Pizza

還有一對夫婦正坐在櫃台等外帶

店面陳設非常樸素簡潔

牆壁邊整齊堆放著龍眼樹枝

前面是桌面鑲著小石頭的桌子當櫃台

中間是一個白色的大爐灶

後方是乾淨整潔的Pizza工作檯

Menu就寫在櫃台姐姐的左後方黑板上


價位是220~300元的薄皮大Pizza

有 豆豆先生(青醬) 培根玉米 夏威夷海鮮 義大利肉醬

三菇龍眼 松阪豬肉 牛小排 肉桂蘋果(未標價格) 鹹蛋南瓜

Double Cheese 30元



向櫃台姐姐點餐後

她便轉頭交代老闆蜜魯製作Pizza

最後會再交由另一位負責烘烤

三人態度溫和有禮 恰如其分地分工合作

外頭明亮的日光從窗戶灑向不疾不徐工作的他們

襯著小筆電傳來的音樂

有一種午後悠閒靜謐的祥和之感

等待的十幾分鐘 負責烘烤的店員還接了兩通電話訂單

聽客人和他們的對話

一天大概做40幾份Pizza 生意好就會在七點提早打烊

雖然我只買了夏威夷海鮮$250

小姐還不忘從紅色小冰箱拿出大瓶的可口可樂送我

知道我騎機車 怕我腳踏墊沒位子擺放

穿馬靴的她還不怕麻煩地送我到門外 很貼心~


< 食用心得 >

一樣是薄皮

我是比較喜歡台北So Free柴燒Pizza的厚度和濃厚的炭香

蜜魯的比較薄 邊緣較脆 一邊吃手上也沾了點白麵粉@@?

但它的料新鮮 清爽不油膩

雖然我選的是最普遍的口味 所以吃不出特別

但還是好吃啦 下次再來試試特別的三菇龍眼

不過對我媽和我這種起司重度愛好者 下次應該會加double cheese~

對了 因為菜單會不時更新和研發

所以目前沒有名片喔~^^



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