蛋餅配花生湯的絕妙滋味『石牌早餐店』 - 北投

今天有幸有閒去吃這一家早餐店的蛋餅

老實說27元的蛋餅真的我從小到大沒吃過這麼貴的....

他的蛋餅皮真的比一般賣的蛋餅皮厚+穌脆

今天我算比較晚去，我並沒有排到隊-->但店家竟然給我後面來的人先上蛋餅

我有表示不高興，店家馬上和我道歉並把蛋餅先給我

(我本還以為他們歧視一個人去買蛋餅的XD)


其實我有點納悶，如果一天到晚有很多人去買來吃

為何醬料不多放幾瓶(或著老闆一開始就問就先幫客人加醬就好了)

大家在那邊搶醬料亂放一通XD搶的比較好吃嗎？XD

我加完了我也不知原先到底放那，放在我旁邊空的地方

醬油的味道還算可以，不會死鹹，雖然對我來說不會太特別
(我自己個人愛有蒜的)

除了和板友在板上說的較酥脆外

個人覺得口感類似 "燒餅的口感"唷！那一種麵粉較厚然後煎不到全熟透但也不是不熟

我個人雖然對於這樣的蛋餅沒有很滿意(我喜歡薄又嫩又QQ(油多吧？！！))

但是真的和其他家蛋餅不一樣

喜歡吃酥脆和燒餅口感的人可考慮

我要離開的時候還有人要買已經沒有了....

本來那個時段10點半多已經很少人了，但突然間人又多了起來。



我今天最高興吃到的不是他家的蛋餅

是他家的豆漿

他家的豆漿目前是方圓百里我喝過最好喝的

有股花生味~~(這種味道我之前都要跑到大同區某豆漿店去買才有)

我要喝的豆漿就是這種味道！！！！

不是那種水加多了or糖不知道怎加的不對味
(若是那樣我寧可喝菜市場的無糖豆漿)

下一次我想我有空去是會為了豆漿

不會為了蛋餅

屆時我的胃能吃的了"飯糰"，再來分享味道口感！！





※ 引述《vivagozo (wei)》之銘言：
: 圖文網誌版：http://vivawei.pixnet.net/blog/post/4334719
: 餐廳名稱：石牌無名早餐店
: 消費時間：2013年08月
: 地址：台北市北投區實踐街48巷7號
: 電話：02－28212516
: 營業時間：06:00-11:00
: 每人平均價位：60元
: 推薦菜色： 酥皮蛋餅 花生湯 飯糰加蛋
: 純粹是這天起的早，就先看看自己口袋名單的
: 早餐店家有哪些，準備在這個悠閒的早晨享受一下！
: 於是就選定了這家位於石牌的無招牌早餐店，
: 大家都直接稱呼這裡為「石牌無名早餐店」。
: 這家早餐店真的十分隱密，我一路用Google Map
: 搜尋還是迷路了好一陣子才順利找到，
: 來到這家早餐店的多數是附近的居民，
: 因為這家「石牌無名早餐店」就深藏在社區當中。
: 在現場還可以看到手工?麵皮的畫面，
: 我們所吃到的蛋餅皮都是現?現做的呢！
: 這一區則是負責裝豆漿的區域，
: 不論是內用或是外帶都在這邊處理。
: 這一邊則是裝花生湯的地方，
: 花生湯有冰的和熱的，就看想要喝哪一種囉！
: 這一區則是包飯糰的地方，在這裡的分工還蠻明確的，
: 員工們都有自己負責要做的事情呢！
: 現場除了可以看到酥皮蛋餅的製作，
: 也可以看到酥皮蛋餅在煎台完工的過程唷！
: 而且這一家「石牌無名早餐店」是莎莎在食尚玩家
: 中有特別介紹的巷弄美食唷！
: 我最愛的也是去發掘這樣子特別又好吃的巷弄美食，
: 不管迷路了多久都不放棄要找到他！！！
: 店內的用餐空間不多，如果要內用就直接入內就坐，
: 直接進去裡面點餐即可，外帶的人比內用的還要多，
: 外帶就是要依序排隊，不過店家動作還蠻快的，不至於久候。
: 店家的價格很實惠，蛋餅、飯糰、蘿蔔糕、
: 油條和饅頭等等都和外面的早餐店價格都差不多。
: 喝的部分有鹹豆漿、米漿和豆漿，
: 不過在「石牌無名早餐店」最特別的就屬花生湯這一味了！
: 醬料的部分主要是放在最中間那個位置桌上，
: 因為不管是內用或外帶，把醬料放中間區大家會比較好取用。
: 其實醬料的部分也很簡單，主要就是醬油膏和辣椒醬啦，
: 簡單的醬料搭配，確實也讓餐點加分了不少！
: 這個組合就是「石牌無名早餐店」的黃金組合了，
: 也是我第一次吃到這樣子搭配的早餐：酥皮蛋餅+花生湯。
: 花生湯：每碗３３元、每杯３５元。
: 花生湯喝起來超級好喝，我第一次在早餐店
: 吃蛋餅配花生湯，這個組合真的超奇妙！
: 因為是夏天所以我點的是冰的花生湯，
: 喝起來很像是罐裝的那種花生仁湯，但是又更好喝，
: 每一顆花生都很綿密，就是路口即化的綿密感，
: 而且湯也不會太甜，好難忘阿～～～
: 蛋餅：２７元。
: 「石牌無名早餐店」最特別的就屬他們的這份蛋餅了，
: 他們的蛋餅可不是一般早餐店的蛋餅喔！
: 他們的蛋餅可是手工現做的酥皮蛋餅呢，蛋餅皮夠酥夠厚，
: 吃起來就是有實在的滿足感阿～
: 上一次吃酥皮蛋餅是在「內湖的Bus蛋餅坊」，
: 只是他們的蛋餅如果不是加起司感覺就沒那麼好吃！
: 而「石牌無名早餐店」的蛋餅就是單純的蛋餅就十分美味，
: 加了桌上的醬料後更是夠味，更好吃～～～
: 自己去「石牌無名早餐店」內用的酥皮蛋餅配花生湯以後，
: 覺得非常好吃，決定外帶回去給家人吃！
: 因為想說好吃的早餐一定要在店裡面馬上吃，
: 所以就自己先去店裡面嚐嚐立馬吃到的滋味。
: 剛剛內用的酥皮蛋餅和花生湯的部分就
: 沒有特別介紹了，外帶還特別帶了一份飯糰！！！
: 因為在「石牌早餐店」等待用餐的時候，
: 看到有不少人點了飯糰來吃，於是也外帶一份回家。
: 飯糰加蛋：３５元。
: 飯糰加蛋的料有夠多，而且分量很大，
: 而且裡面加的蛋還是蔥蛋呢，還有酥脆的油條！
: 咬下一口還能聽到卡滋卡滋的聲音，
: 光是吃完這個飯糰加蛋就可以飽飽的過完整個早上。

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