蚵庄海產餐廳(同場加映 厚米烘焙館) - 嘉義

Iris avatar
By Iris
at 2014-12-21T19:12

Table of Contents

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱:蚵庄海產餐廳+厚米烘焙館
詳細地址:蚵庄〈嘉義市博愛路二段396號〉
厚米〈嘉義市國華街214號〉
電 話:蚵庄05-2319987、厚米05-2253451
餐廳網址:蚵庄none
厚米https://zh-tw.facebook.com/holdmeholdme
  營業時間:蚵庄11:00~14:00、16:30~21:30
厚米11:00~21:30
價 位:絕對超值
消費日期:103年/12月
推薦菜色:蚵庄〈烤黑格、炒海瓜子、清蒸沙蝦、蚵仔乾麵線、炒蘭花蚌〉
厚米〈夏威夷果仁慕思蛋糕〉
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心得:
隨意窩網誌版:
http://blog.xuite.net/barttien/twblog/291991727

在以前,忘記家人的生日是經常會發生的事,
有了臉書後,幾乎就很難忘記親朋好友的生日,
如果這個家人的生日跟某個節慶在一起,
比如說是聖誕節,
就更不可能忘記勒.......
But.....

人生就是多了這個But.......
親愛的二姐竟然完全不記得這禮拜是他老公的生日.....
還是我們其他人想到.....

腦海中閃過~便宜、好吃、人人愛的餐廳,
就是已經好一段時間沒吃了的蚵庄。

如果沒有食安風暴,
我一直覺得住台灣是很幸福的事,
尤其是住嘉義,
跟一堆近在咫尺的排隊美食為鄰,
可以避開熱門時段不必排隊,
從劉湯圓、御香屋、或是我不愛的砂鍋魚頭,
到像蚵庄這種不必付出很多就能嚐到新鮮海產的餐廳,
不求大確幸只要有這點小幸福,
我想平凡的生活就已足矣。

以往都是在一進門的區域用餐,
直到今天才第一次上了二樓包廂,
再一次對蚵庄的經營規模感到佩服。

重點是雖然客人絡繹不絕,
上菜的速度跟食材的新鮮度從沒讓人失望。

第一道是麻油腰子,
好不好吃不要問我,
因為幫路癡大姐設定衛星導航、餐會結束後要去的地方,
所以當我回過神,
只剩下空盤子了......
好不好吃昭然若揭。

海瓜子幾乎是每到海鮮餐廳必點的,
醬汁配上白飯真的是鮮甜無法擋.....
每顆海瓜子肉濃郁飽滿、
新鮮度滿分。

炒飯雖然是基本款、墊肚子用的,
但表現依舊亮眼,
粒粒分明、乾濕、鹹淡拿捏得恰到好處。

蘭花蚌聽說不是常常有的,
貝類對我來說都有一種獨特的魅力,
搭配爽脆的芹菜拌炒,
脆彈的口感堪稱一絕、新鮮就好吃。

即使是簡單的炒青菜,
蚵庄的方式別於一般、而是加入醃漬過的筍絲拌炒,
酸甜口感十分開胃。

高麗菜一樣炒得鮮甜爽脆。

蚵仔乾麵線也是每來必點的基本款,
蚵仔渾圓飽滿,
不過數量不多就是了。

麵線軟Q不過爛、
搭配蚵仔的鮮味就是無法抗拒要多夾一些。

碳烤牛肉也是必點菜色,
沾上些許一旁的椒鹽,
入口即化、鮮嫩多汁。

沙蝦的美味一定要用清蒸的。

因為不會吃螃蟹,
所以這個螃蟹白菜火鍋跟我無緣,
湯很鮮、會吃螃蟹的家人讚不絕口。

黑格用烤的很有特色,
除了保持內部魚肉的Q彈與鮮嫩多汁,
魚皮多了一層焦香,
沾上椒鹽真的太讚。

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同場加映 厚米烘焙館

對厚米的印象本來僅止於「明佳美隔壁的麵包店」,
這次的慶生大姐買了他們的蛋糕,
原因是聖保羅、白木屋都已經吃膩了、換新換新,
加上之前吃過他們的麵包聽說不錯,
沒想到表現令人驚豔!

這款「夏威夷果仁慕思蛋糕」是店家極力推薦的,
搜尋他們的FB之後才知道是店家的強打招牌款,
果然沒砸了自家招牌、真的好吃!

不過甜、多食不膩,
夏威夷果仁的口感豐富、慕思綿密細緻,
其中又一層像是冰淇淋口感的夾層令人驚喜,
而且比起連鎖蛋糕麵包店要平價些,
非常值得推薦。

--
城市的角落裡,
我幻想著徜徉在田園鄉野的青青大地.......

歡迎光臨我的隨意窩:
http://blog.xuite.net/barttien/twblog

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All Comments

Emma avatar
By Emma
at 2014-12-22T11:38
去年尾牙在蚵庄辦的 我的感覺是用料實在(符合花費)
Bennie avatar
By Bennie
at 2014-12-23T04:03
但是廚藝尚可(不出彩) 不會偷 但是好材料應能作得更好吃
Kumar avatar
By Kumar
at 2014-12-23T20:29
蚵庄想去一直還沒去!!!
Adele avatar
By Adele
at 2014-12-24T12:54
厚米推(剛剛沒看到XD) 母親節蛋糕都是這家...
Agnes avatar
By Agnes
at 2014-12-25T05:20
蚵庄好吃
Kristin avatar
By Kristin
at 2014-12-25T21:45
蚵庄不錯吃
Kyle avatar
By Kyle
at 2014-12-26T14:11
我覺得蚵庄難得的是,吃好多年了,沒有因為生意好而品
質下降
Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2014-12-27T06:36
厚米的夏威夷果仁好吃
Mason avatar
By Mason
at 2014-12-27T23:02
蚵庄好吃,很推~
Agatha avatar
By Agatha
at 2014-12-28T15:28
推蚵庄 其中一道菜水晶蚵也很棒噢
Elvira avatar
By Elvira
at 2014-12-29T07:53
我覺得蚵庄好鹹
Frederica avatar
By Frederica
at 2014-12-30T00:19
上半年網路blog有人說隱燃烤雞很鹹,後來去吃變不鹹,怒!!
Carol avatar
By Carol
at 2014-12-30T16:44
推 夏威夷果仁
Edwina avatar
By Edwina
at 2014-12-31T09:10
第一道菜端上來我就覺得不合胃口,不過食材新鮮
Ursula avatar
By Ursula
at 2015-01-01T01:35
已收錄
Margaret avatar
By Margaret
at 2015-01-01T18:01
虫可 庄 GJ!!

哪個夜市有賣充電熱水袋?

Hazel avatar
By Hazel
at 2014-12-21T17:26
各位綠豆大家好, 最近天氣又濕又冷,我實在很怕冷,所以一直在搜尋保暖用具 周末回台南家裡看到我妹妹用這個充電式熱水袋感覺很不錯 她是在台南的大東夜市買的, 想請問這種東西嘉義的夜市找得到嗎? 長這樣 http://ppt.cc/sG8K http://ppt.cc/D6i7 因為有點急用,所以才想問問看 ...

東北燒 自強路 自強夜市旁

Charlie avatar
By Charlie
at 2014-12-21T17:26
------------------------------------------------------------------------------- 消費時間:2014年/12月 餐廳名稱:東北燒 地  址:自強路靠近自強夜市 每人平均價位: 300 http://alur1984.blogsp ...

好是多葡萄

John avatar
By John
at 2014-12-21T17:12
http://i.imgur.com/QtCZWAq.jpg 昨天葡萄特價只買一盒,想問看看有沒有人今天有去 嘉義好是多,今天還有特嘉價嗎?謝謝 - -- Sent from my Android - ...

嘉義.方舟野生酵母麵包坊

Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2014-12-21T16:34
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團 餐廳名稱:方舟烘焙 詳細地址:嘉義市新生路329號 電 話:05-2768890   營業時間:11:30~賣完為止(建議先預訂),週日公休 消費日期:2014年/12月 ------------------------------ ...

請問哪裡可以買到封口機/熱封機

Rosalind avatar
By Rosalind
at 2014-12-21T15:24
各位版友好: 等等要去嘉義市區,想說要去買個封口機/熱封機 就一般餅乾袋包裝用的那種,(不是飲料杯用的) 簡易的、應急用即可,不用商店那種大台的, 想請問知道哪裡有賣的版友可以跟我說一下, 因為急著用,所以不考慮網拍喔 andgt; andlt; 麻煩知道哪裡有在賣的版友可以跟我說一下,謝謝! ...