蚵庄海產餐廳(同場加映 厚米烘焙館) - 嘉義
By Iris
at 2014-12-21T19:12
at 2014-12-21T19:12
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綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱:蚵庄海產餐廳+厚米烘焙館
詳細地址:蚵庄〈嘉義市博愛路二段396號〉
厚米〈嘉義市國華街214號〉
電 話:蚵庄05-2319987、厚米05-2253451
餐廳網址:蚵庄none
厚米https://zh-tw.facebook.com/holdmeholdme
營業時間:蚵庄11:00~14:00、16:30~21:30
厚米11:00~21:30
價 位:絕對超值
消費日期:103年/12月
推薦菜色:蚵庄〈烤黑格、炒海瓜子、清蒸沙蝦、蚵仔乾麵線、炒蘭花蚌〉
厚米〈夏威夷果仁慕思蛋糕〉
------------------------------------------------------------------
心得:
隨意窩網誌版:
http://blog.xuite.net/barttien/twblog/291991727
在以前,忘記家人的生日是經常會發生的事,
有了臉書後,幾乎就很難忘記親朋好友的生日,
如果這個家人的生日跟某個節慶在一起,
比如說是聖誕節,
就更不可能忘記勒.......
But.....
人生就是多了這個But.......
親愛的二姐竟然完全不記得這禮拜是他老公的生日.....
還是我們其他人想到.....
腦海中閃過~便宜、好吃、人人愛的餐廳,
就是已經好一段時間沒吃了的蚵庄。
如果沒有食安風暴,
我一直覺得住台灣是很幸福的事,
尤其是住嘉義,
跟一堆近在咫尺的排隊美食為鄰,
可以避開熱門時段不必排隊,
從劉湯圓、御香屋、或是我不愛的砂鍋魚頭,
到像蚵庄這種不必付出很多就能嚐到新鮮海產的餐廳,
不求大確幸只要有這點小幸福,
我想平凡的生活就已足矣。
以往都是在一進門的區域用餐,
直到今天才第一次上了二樓包廂,
再一次對蚵庄的經營規模感到佩服。
重點是雖然客人絡繹不絕,
上菜的速度跟食材的新鮮度從沒讓人失望。
第一道是麻油腰子,
好不好吃不要問我,
因為幫路癡大姐設定衛星導航、餐會結束後要去的地方,
所以當我回過神,
只剩下空盤子了......
好不好吃昭然若揭。
海瓜子幾乎是每到海鮮餐廳必點的,
醬汁配上白飯真的是鮮甜無法擋.....
每顆海瓜子肉濃郁飽滿、
新鮮度滿分。
炒飯雖然是基本款、墊肚子用的,
但表現依舊亮眼,
粒粒分明、乾濕、鹹淡拿捏得恰到好處。
蘭花蚌聽說不是常常有的,
貝類對我來說都有一種獨特的魅力,
搭配爽脆的芹菜拌炒,
脆彈的口感堪稱一絕、新鮮就好吃。
即使是簡單的炒青菜,
蚵庄的方式別於一般、而是加入醃漬過的筍絲拌炒,
酸甜口感十分開胃。
高麗菜一樣炒得鮮甜爽脆。
蚵仔乾麵線也是每來必點的基本款,
蚵仔渾圓飽滿,
不過數量不多就是了。
麵線軟Q不過爛、
搭配蚵仔的鮮味就是無法抗拒要多夾一些。
碳烤牛肉也是必點菜色,
沾上些許一旁的椒鹽,
入口即化、鮮嫩多汁。
沙蝦的美味一定要用清蒸的。
因為不會吃螃蟹,
所以這個螃蟹白菜火鍋跟我無緣,
湯很鮮、會吃螃蟹的家人讚不絕口。
黑格用烤的很有特色,
除了保持內部魚肉的Q彈與鮮嫩多汁,
魚皮多了一層焦香,
沾上椒鹽真的太讚。
................................................
同場加映 厚米烘焙館
對厚米的印象本來僅止於「明佳美隔壁的麵包店」,
這次的慶生大姐買了他們的蛋糕,
原因是聖保羅、白木屋都已經吃膩了、換新換新,
加上之前吃過他們的麵包聽說不錯,
沒想到表現令人驚豔!
這款「夏威夷果仁慕思蛋糕」是店家極力推薦的,
搜尋他們的FB之後才知道是店家的強打招牌款,
果然沒砸了自家招牌、真的好吃!
不過甜、多食不膩,
夏威夷果仁的口感豐富、慕思綿密細緻,
其中又一層像是冰淇淋口感的夾層令人驚喜,
而且比起連鎖蛋糕麵包店要平價些,
非常值得推薦。
--
城市的角落裡,
我幻想著徜徉在田園鄉野的青青大地.......
歡迎光臨我的隨意窩:
http://blog.xuite.net/barttien/twblog
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餐廳名稱:蚵庄海產餐廳+厚米烘焙館
詳細地址:蚵庄〈嘉義市博愛路二段396號〉
厚米〈嘉義市國華街214號〉
電 話:蚵庄05-2319987、厚米05-2253451
餐廳網址:蚵庄none
厚米https://zh-tw.facebook.com/holdmeholdme
營業時間:蚵庄11:00~14:00、16:30~21:30
厚米11:00~21:30
價 位:絕對超值
消費日期:103年/12月
推薦菜色:蚵庄〈烤黑格、炒海瓜子、清蒸沙蝦、蚵仔乾麵線、炒蘭花蚌〉
厚米〈夏威夷果仁慕思蛋糕〉
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心得:
隨意窩網誌版:
http://blog.xuite.net/barttien/twblog/291991727
在以前,忘記家人的生日是經常會發生的事,
有了臉書後,幾乎就很難忘記親朋好友的生日,
如果這個家人的生日跟某個節慶在一起,
比如說是聖誕節,
就更不可能忘記勒.......
But.....
人生就是多了這個But.......
親愛的二姐竟然完全不記得這禮拜是他老公的生日.....
還是我們其他人想到.....
腦海中閃過~便宜、好吃、人人愛的餐廳,
就是已經好一段時間沒吃了的蚵庄。
如果沒有食安風暴,
我一直覺得住台灣是很幸福的事,
尤其是住嘉義,
跟一堆近在咫尺的排隊美食為鄰,
可以避開熱門時段不必排隊,
從劉湯圓、御香屋、或是我不愛的砂鍋魚頭,
到像蚵庄這種不必付出很多就能嚐到新鮮海產的餐廳,
不求大確幸只要有這點小幸福,
我想平凡的生活就已足矣。
以往都是在一進門的區域用餐,
直到今天才第一次上了二樓包廂,
再一次對蚵庄的經營規模感到佩服。
重點是雖然客人絡繹不絕,
上菜的速度跟食材的新鮮度從沒讓人失望。
第一道是麻油腰子,
好不好吃不要問我,
因為幫路癡大姐設定衛星導航、餐會結束後要去的地方,
所以當我回過神,
只剩下空盤子了......
好不好吃昭然若揭。
海瓜子幾乎是每到海鮮餐廳必點的,
醬汁配上白飯真的是鮮甜無法擋.....
每顆海瓜子肉濃郁飽滿、
新鮮度滿分。
炒飯雖然是基本款、墊肚子用的,
但表現依舊亮眼,
粒粒分明、乾濕、鹹淡拿捏得恰到好處。
蘭花蚌聽說不是常常有的,
貝類對我來說都有一種獨特的魅力,
搭配爽脆的芹菜拌炒,
脆彈的口感堪稱一絕、新鮮就好吃。
即使是簡單的炒青菜,
蚵庄的方式別於一般、而是加入醃漬過的筍絲拌炒,
酸甜口感十分開胃。
高麗菜一樣炒得鮮甜爽脆。
蚵仔乾麵線也是每來必點的基本款,
蚵仔渾圓飽滿,
不過數量不多就是了。
麵線軟Q不過爛、
搭配蚵仔的鮮味就是無法抗拒要多夾一些。
碳烤牛肉也是必點菜色,
沾上些許一旁的椒鹽,
入口即化、鮮嫩多汁。
沙蝦的美味一定要用清蒸的。
因為不會吃螃蟹,
所以這個螃蟹白菜火鍋跟我無緣,
湯很鮮、會吃螃蟹的家人讚不絕口。
黑格用烤的很有特色,
除了保持內部魚肉的Q彈與鮮嫩多汁,
魚皮多了一層焦香,
沾上椒鹽真的太讚。
................................................
同場加映 厚米烘焙館
對厚米的印象本來僅止於「明佳美隔壁的麵包店」,
這次的慶生大姐買了他們的蛋糕,
原因是聖保羅、白木屋都已經吃膩了、換新換新,
加上之前吃過他們的麵包聽說不錯,
沒想到表現令人驚豔!
這款「夏威夷果仁慕思蛋糕」是店家極力推薦的,
搜尋他們的FB之後才知道是店家的強打招牌款,
果然沒砸了自家招牌、真的好吃!
不過甜、多食不膩,
夏威夷果仁的口感豐富、慕思綿密細緻,
其中又一層像是冰淇淋口感的夾層令人驚喜,
而且比起連鎖蛋糕麵包店要平價些,
非常值得推薦。
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我幻想著徜徉在田園鄉野的青青大地.......
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By Emma
at 2014-12-22T11:38
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By Bennie
at 2014-12-23T04:03
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at 2014-12-23T20:29
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at 2014-12-24T12:54
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By Agnes
at 2014-12-25T05:20
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By Kristin
at 2014-12-25T21:45
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By Kyle
at 2014-12-26T14:11
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By Edward Lewis
at 2014-12-27T06:36
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By Mason
at 2014-12-27T23:02
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By Agatha
at 2014-12-28T15:28
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By Elvira
at 2014-12-29T07:53
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By Frederica
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By Carol
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By Ursula
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By Margaret
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at 2015-01-01T18:01
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