虎尾 海參食堂 - 雲林

◎營業時間:11:00 - 21:00

◎店家住址:雲林縣虎尾鎮忠孝路75號

電話:0929054360

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這是間小小的食堂，外觀和店內很像自家廚房一樣的溫馨，價位平價(百元左右)，食材上的使用大多是自家種的蔬菜，菜單上的菜色有燉、煮、小鍋...等料理，菜色和調理方式其實都很簡單，但吃下口後會覺得這是很有溫度與感情的料理，就像媽媽從廚房端出來的食物一樣溫暖。

我第一次是平日的中午時間來，點了蔬菜咖哩飯和豆腐湯，滿滿一盤的豐富根莖類蔬菜，有紅蘿蔔、南瓜、番茄、馬鈴薯、花椰菜..等，就好像媽媽深怕你吃不夠，把家裡冰箱有的食材全下鍋煮了一樣。

第二次找了朋友一起來，晚餐的菜色比較豐富，我們點了控肉飯(40元)、牛筋肉南洋風味煮小鍋(200元)、胡麻醬燒口味的雞腿料理(120元)。
控肉飯聽說是很搶手容易賣完的一道，好大一塊控肉，滷得軟嫩，幾乎是筷子一夾肉就會散掉了，肥肉的部份不油膩，入口即化，超好吃！
小鍋料理有很多口味，可以選擇各種搭配，我們選了南洋風味X牛筋肉的組合，這好大一鍋，兩個人分食剛剛好。裡頭也是很多蔬菜，牛筋肉塊Q彈扎實，湯底的香料味很迷人。而胡麻醬燒X雞腿的料理，，有生菜、小番茄、洋蔥、薯泥，還有一根軟嫩雞腿，最後淋上胡麻醬汁，是清爽的沙拉類料理。

我每次來都是坐在吧檯的高腳椅上，感覺還滿奇妙的。我喜歡這裡可以吃到很多新鮮無加工的天然食材，也喜歡這裡樸實讓人感到溫暖的環境與食物。(寫到這裡，我好想念它家的控肉飯~)


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海參食堂位於虎尾多那之咖啡店對面的巷子內.
店面隱藏在一排民宅中.招牌很不顯眼..一不小心就錯過了.
很像在社區內的小食堂一樣

店裡位子不算多.我是中午11點開門時就來.用餐人潮還沒湧進
這裡的位子最特別的就是這個吧檯.通常一兩個人都會安排坐這裡

櫃子有販賣一些產品.很特別的是有老闆家自產的蔬果
牆上貼著小朋友的塗鴉畫
把店裡的菜色變成裝飾圖

這裡的午餐菜單和晚餐、假日菜單是不一樣的.
午餐提供的菜色較少.

我第一次是平日的中午時間來.點了蔬菜咖哩飯和豆腐湯.

咖哩飯裡是滿滿一盤的豐富根莖類蔬菜，有紅蘿蔔、南瓜、番茄、馬鈴薯、花椰菜..等，就好像媽媽深怕你吃不夠，把家裡冰箱有的食材全下鍋煮了一樣。
不過根莖類的食物太多，這類的食物很容易有飽足感，我這盤吃到一半就飽到吃不太下了@@~

豆腐是手工製作，吃起來軟嫩中帶點口感，比平常見到的豆腐還方正大塊，湯頭清淡可口。

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第二次特地挑了晚餐時間來吃，想品嘗更多不一樣的料理，而且還特地找朋友一起來，依舊是坐在吧檯的位子。

晚餐的菜色比較豐富，我們點了控肉飯(40元)、牛筋肉南洋風味煮小鍋(200元)、胡麻醬燒口味的雞腿料理(120元)。

控肉飯聽說是很搶手容易賣完的一道，好大一塊控肉，滷得軟嫩，幾乎是筷子一夾肉就會散掉了，肥肉的部份不油膩，入口即化，超好吃！
我很喜歡這碗控肉飯的味道，後來每次經過海參食堂時，都有衝動想去外帶一碗！


小鍋料理有很多口味，可以選擇各種搭配，我們選了南洋風味X牛筋肉的組合，這好大一鍋，兩個人分食剛剛好，一個人應該吃不太完吧！
裡頭很多蔬菜，有青菜、玉米筍、紅蘿蔔、菜豆..等，還有一兩根香茅，增添了湯頭的南洋味。
牛筋肉塊份料不少，口感扎實有嚼勁，湯底的香料味很迷人，拿來拌飯吃很香。

胡麻醬燒X雞腿的料理，有生菜、小番茄、洋蔥、薯泥，還有一根軟嫩雞腿，最後淋上胡麻醬汁，是清爽的沙拉類料理。
我最喜歡那一小坨薯泥，地瓜綿密好吃。


兩人合點一個小鍋和一小盤料理，份量剛剛好！


最後和朋友要離開時，經過門口的廚房，朋友訝異地發現廚房旁的吧檯桌坐著認識的朋友，彼此開心的聊天打招呼，我拍下這張照片，真的很像在一個溫馨的小食堂一樣。


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