蘇杭。大坪林店 - 新店

餐廳名稱：蘇杭
消費時間：2010年/07月
地址：臺北縣新店市民權路25號2樓
電話:02-2910-7522
營業時間：10~14:30/17~21:00
每人平均價位：350
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：東坡肉、左宗棠雞、絲瓜湯包


鴨鴨油亮亮圖文版:http://www.wretch.cc/blog/phinawu/16724307


前一陣子還在天心主持的節目上看到蘇杭的報導:

老店除了真材實料、價格公道外，還會定期到大陸考察觀摩不斷推陳出新。

這次高中同學聚餐朋友也是推薦蘇杭，可以來一探究竟真的好興奮呀

蘇杭目前有三家分店:台大會館、大坪林和天母振興

大坪林店就在大坪林捷運站2樓，交通相當方便!
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在2樓的蘇杭是半開放式，以矮牆作隔間

進門處的鼓是藝術品，不可以真的敲打
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外頭走道還有沙發可以休憩

店內就是老餐廳的裝潢，但更多了貴氣
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整齊明亮，又有大戶人家用餐的格局

潔白的瓷盤餐具已經準備妥擺放在桌上了

怎麼樣說，瓷器就是比塑膠碗來的氣派高價啊
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連菜單都極致中國風，既然名為蘇杭，自然是拿手江浙菜
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翻開菜單就詳細介紹了蘇杭名菜跟順口溜

蘇杭三寶正是:東坡肉、絲瓜湯包和老鴨煲
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而且非常吃驚的就是這樣高檔的餐廳點心竟然還有半價優惠!

不過絲瓜湯包跟蔥油餅每桌都只能點兩份，人多就虧了


館子最得我心的就是有送上無限熱茶

尤其蘇杭的杯子有著典雅的古意，用起餐來也覺得好有質感
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我們一行五人，但其他人吃得不多，我也不好意思多叫菜被發現我是大食怪

所以總覺得很多大菜沒有吃到好扼腕啊~~~

但是重點菜色一定要堅持的!!!

東坡肉NT360

我覺得我對東坡肉的接受度很大，因為不管軟爛還是有肉感的嚼勁我都喜歡

只要有入味，而且有肥有瘦，那就是好吃啦!!

你看蘇杭的東坡肉如此油亮，片的相當漂亮的豬肉疊在設計的擺盤上頭

怎麼可能不食指大動?
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我知道很多朋友怕白肥肉，我以前也是不吃肥肉的

但是長大以後發現料理得宜的肥肉會成雪片般在口中融化

那剎那原本肥肉的膩感會消失，反而和燉煮入味的瘦肉相得益彰

所以就從那時起，東坡肉就是我的心頭肉

雖然是條不歸路，但不吃他個痛快，就枉費人生阿!!!

蘇杭的東坡肉還有香菜，要是再鹹再重點就會更中我胃!!!!

要是喜歡香嫩軟爛的東坡肉高記也很好
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蘇杭的保留豬肉咬勁，口感上較硬但味道一樣醇厚!



你看看~~東坡肉絕對要這樣半肥半瘦的啊
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這裡的刈包要另外購買，不像高記東坡肉附六個刈包一套NT460

但是算起來價錢其實是差不多的

你可以選擇要不要配刈包吃，單買每個NT20
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這裡的刈包吃起來就比較台式(福建口味)

夾上蔥絲跟香菜真的好有味道!
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絲瓜蝦仁湯包NT280半價NT140

每桌只能點兩籠的手工絲瓜湯包，每籠八粒
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皮薄晶瑩剔透，燈光下可以看到內餡透出顏色

底層已經有燒滾滾的湯汁滲著

吃湯包千萬要小心，一口咬破熱滾滾的湯汁可會燙嘴的!!!!

絲瓜香脆，真的可以吃到絲瓜的甜味

我也很喜歡這樣的味道
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小籠包NT180半價NT90

這籠小籠包看起來就沒有賣相，我還在奇怪他為什麼乾癟癟的

沒想到一口咬下就有豬肉味和帶點臭的油味散出

不能算是好吃的小籠包啊

我有點懷疑是不是因為我們滿晚用餐，所以小籠包蒸過久

否則怎麼會和世博南翔饅頭店的臭味有異曲同工之妙?

但是跟好久不見的同學出來啊，
為了維持我的形象只好忍著不叫服務生來處理

因為其他人都沒有發表任何感想啊╮(╯ˍ╰)╭
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蔥油餅NT90半價NT45

這張蔥油餅有點油，還煎過頭了點，所以沒有辦法體會"招牌"的感覺

唯一可取的就是蔥真的多有蔥味

我後來去蔥油餅的故鄉反而還更好吃點
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本來叫了炒山蘇，但是廚房來說菜不夠了，所以只能出半份

真是可惜，炒的挺好吃的呀
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左宗棠雞NT280

像是醉雞的口感，這道冰涼好吃，標準之上
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蟹黃豆腐NT220

豆腐滑嫩好吃沒話說，這是肯定下飯的!
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豆沙鍋餅NT180半價NT90

這是甜點，好吃無誤!!!

服務員會等用餐差不多結束的時候才幫你送上

雖然豆沙可能沒辦法讓你吃下三塊，但熱呼呼配著茶喝，真的會忍不住一口接一口
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飯後餐廳還送上水果招待，真是貼心!!!
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最後五個人花了兩千元不到，因為多叫半價點心比較划算

我心裡還是很疑惑，蔥油餅跟小籠包真的就是這樣水準嗎??

不論那兩樣點心，其他大菜我還是很有興趣再嘗試的

畢竟用餐環境好，菜色又多，在高級館子界，也算實惠了


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