完整圖文請見：
「[中壢] 藝文美食，值得一去! 梵谷餐廳!」
http://neutron01.pixnet.net/blog/post/31927360
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2010的父親節，Neutron的家族成員決定把爸爸們集中起來，
好好聊聊天慶祝一下，地點就選在中壢的「梵谷藝術餐飲咖啡」!
說起來這間店有點難找，店內的停車場也有點擠，經過一番努力之後才停妥~
因為是第一次來，我心中納悶的是：
「為什麼叫做梵谷? 是說裝潢是梵谷主題嗎?」
還是趕快進去看看吧!
★這個大門…… 除了那個木門看起來是有設計過之外，
旁邊的那些假裝成磚頭的瓷壁磚看起來就是……就是一般的住家啊?
★落地窗，還有外面的桌椅……這格局不就是私人別墅的樣子嗎?
★玄關的……椅子? 這個東西是讓人坐著換鞋用的嗎? 但進店內又不用脫鞋?
★假壁爐旁放著各式很混搭的飾品
★咦? 這個樓中樓……不就是以前的古早豪宅最愛的設計嗎? (越來越像是住家改裝了)
★我上了二樓，該到的幾乎都到齊了，我只好坐主位啦 orz
這張照片很技巧地只拍到店員和"挖幾乎"的小臉。
仔細觀察一下，店內牆上很整齊地掛了一堆尺寸差不多的畫，
不過好像不是每張都有印象派的感覺嘛。
店內的飾品也不是十九世紀末風格，大概從文藝復興以來到現代都有吧，
總之很混搭，看不出來跟「梵谷」有什麼直接關聯。
★雖然當天是父親節客滿，不過店內用餐氣氛還蠻恬靜的(只是冷氣不太涼)
★看了看菜單，最後決定點的是「辣味鮮蝦奶油寬麵(280)」，
本來就附湯品及麵包，再加100升套餐，就另附沙拉、甜點、飲品。
先上來的是麵包。這麵包相當鬆軟，裡頭的用料還蠻豐富的，
果仁、堅果也都是選用口感比較柔軟的松子之類，
不會有「這是鳥飼料嗎?」的感覺。
★蘑菇濃湯：說實在的我已經忘了這道嘗起來如何，
大概就是口感很濃稠內含不少澱粉的濃湯吧。
另外還可選排骨清湯。其實本來我點的是清湯，不過服務員送錯，
我又不知不覺吃了一口，所以只好將錯就錯囉。
★沙拉：凱撒沙拉比較普通，就是蘿美生菜、凱撒醬、麵包丁、碎培根那樣。
擺盤有點不修邊幅唷。
★這道是別人的青醬海鮮麵(320)，青醬的顏色挺漂亮的，
不過好像不算是重口味。上面放的那個橘色的東西是炸番薯片。
★接著是我的「辣味鮮蝦奶油寬麵」。
這一道的盤子似乎都固定用這個左右不一樣高的盤子來裝。
可見一樣都是義麵，不同口味就會用不同的食器來裝，這點還蠻用心的。
不過這個盤子怎麼看都像是花器，在裡頭放個劍山應該也是很搭配的。
★近拍：這道義麵的麵體稍軟，醬汁的味道我還挺喜歡的，香辣、濃郁。
到普通西餐廳點號稱辣味的餐點，通常都不太辣；
而這道點的等級是"小辣"，還真的是有點辣……
醬汁的味道雖然合我胃口，但我覺得收汁可以再收得乾一點。
蝦的部分，每一隻的背上都畫了一刀，目的一來是要入味，二來是要去腸泥。
入味的效果是達到了，但是要剝殼就不免會整手沾滿白醬，實在有些麻煩；
加上腸泥其實沒有去乾淨，讓我吃蝦的時候有些戰戰兢兢。
如果是我要做這道菜的話，我會把生蝦用牙籤先挑出腸泥，
然後直接剝好蝦仁，接著蝦仁先煎到半熟，最後再跟麵和醬拌在一起，
就可以免去以上的缺點。
PS.同桌表弟點了肋眼(沙朗)牛排，雖然上桌時已經接近全熟，
但是肉質軟嫩，口感和甜味都很自然，
以這個價錢的排餐來說算是有中上表現了。
不過長輩說這裡的龍蝦很普通，我沒嘗過，不予置評。
★最後是甜點，巧克力慕斯蛋糕。因為我不能吃巧克力，
只好由周圍的食客們分食了。
我們家族的特色之一就是食慾旺盛，向來只會吃不飽，很少吃太撐啦!
★側面看起來還蠻漂亮的，吃過的都說巧克力香濃滑順，可惜是有緣無份呀~
★最後是飲料：冰奶茶。 雖然這也不是什麼瓊漿玉液，
不過似乎是有比普通簡餐店的奶茶好喝一些，至少是有焙過的茶味~
[結論]
以中壢的餐廳來說，這間梵谷算是氣氛佳、食物好，價錢合理。
未來在中壢若是想辦親朋好友聚餐，這裡可以排得上前十名順位囉。
PS1.店內WC的洗手台，那個"水龍頭"挺特別。
PS2.後來上網查了一下，原來這間店還真的是住家改裝來的~
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[梵谷藝術餐飲咖啡]
地址：桃園縣中壢市溪洲街227號（近中壢戶政事務所）
電話：03-4333755
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(PTT dreamland2帳號，即將全面轉為neutron01)
我的部落格： Google打「牛充」或「neutron01」 就可以找到啦!
「Neutron： 牛充 的部落格」 美食：貪吃的嘴：勤快的手
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2010的父親節，Neutron的家族成員決定把爸爸們集中起來，
好好聊聊天慶祝一下，地點就選在中壢的「梵谷藝術餐飲咖啡」!
說起來這間店有點難找，店內的停車場也有點擠，經過一番努力之後才停妥~
因為是第一次來，我心中納悶的是：
「為什麼叫做梵谷? 是說裝潢是梵谷主題嗎?」
還是趕快進去看看吧!
★這個大門…… 除了那個木門看起來是有設計過之外，
旁邊的那些假裝成磚頭的瓷壁磚看起來就是……就是一般的住家啊?
★落地窗，還有外面的桌椅……這格局不就是私人別墅的樣子嗎?
★玄關的……椅子? 這個東西是讓人坐著換鞋用的嗎? 但進店內又不用脫鞋?
★假壁爐旁放著各式很混搭的飾品
★咦? 這個樓中樓……不就是以前的古早豪宅最愛的設計嗎? (越來越像是住家改裝了)
★我上了二樓，該到的幾乎都到齊了，我只好坐主位啦 orz
這張照片很技巧地只拍到店員和"挖幾乎"的小臉。
仔細觀察一下，店內牆上很整齊地掛了一堆尺寸差不多的畫，
不過好像不是每張都有印象派的感覺嘛。
店內的飾品也不是十九世紀末風格，大概從文藝復興以來到現代都有吧，
總之很混搭，看不出來跟「梵谷」有什麼直接關聯。
★雖然當天是父親節客滿，不過店內用餐氣氛還蠻恬靜的(只是冷氣不太涼)
★看了看菜單，最後決定點的是「辣味鮮蝦奶油寬麵(280)」，
本來就附湯品及麵包，再加100升套餐，就另附沙拉、甜點、飲品。
先上來的是麵包。這麵包相當鬆軟，裡頭的用料還蠻豐富的，
果仁、堅果也都是選用口感比較柔軟的松子之類，
不會有「這是鳥飼料嗎?」的感覺。
★蘑菇濃湯：說實在的我已經忘了這道嘗起來如何，
大概就是口感很濃稠內含不少澱粉的濃湯吧。
另外還可選排骨清湯。其實本來我點的是清湯，不過服務員送錯，
我又不知不覺吃了一口，所以只好將錯就錯囉。
★沙拉：凱撒沙拉比較普通，就是蘿美生菜、凱撒醬、麵包丁、碎培根那樣。
擺盤有點不修邊幅唷。
★這道是別人的青醬海鮮麵(320)，青醬的顏色挺漂亮的，
不過好像不算是重口味。上面放的那個橘色的東西是炸番薯片。
★接著是我的「辣味鮮蝦奶油寬麵」。
這一道的盤子似乎都固定用這個左右不一樣高的盤子來裝。
可見一樣都是義麵，不同口味就會用不同的食器來裝，這點還蠻用心的。
不過這個盤子怎麼看都像是花器，在裡頭放個劍山應該也是很搭配的。
★近拍：這道義麵的麵體稍軟，醬汁的味道我還挺喜歡的，香辣、濃郁。
到普通西餐廳點號稱辣味的餐點，通常都不太辣；
而這道點的等級是"小辣"，還真的是有點辣……
醬汁的味道雖然合我胃口，但我覺得收汁可以再收得乾一點。
蝦的部分，每一隻的背上都畫了一刀，目的一來是要入味，二來是要去腸泥。
入味的效果是達到了，但是要剝殼就不免會整手沾滿白醬，實在有些麻煩；
加上腸泥其實沒有去乾淨，讓我吃蝦的時候有些戰戰兢兢。
如果是我要做這道菜的話，我會把生蝦用牙籤先挑出腸泥，
然後直接剝好蝦仁，接著蝦仁先煎到半熟，最後再跟麵和醬拌在一起，
就可以免去以上的缺點。
PS.同桌表弟點了肋眼(沙朗)牛排，雖然上桌時已經接近全熟，
但是肉質軟嫩，口感和甜味都很自然，
以這個價錢的排餐來說算是有中上表現了。
不過長輩說這裡的龍蝦很普通，我沒嘗過，不予置評。
★最後是甜點，巧克力慕斯蛋糕。因為我不能吃巧克力，
只好由周圍的食客們分食了。
我們家族的特色之一就是食慾旺盛，向來只會吃不飽，很少吃太撐啦!
★側面看起來還蠻漂亮的，吃過的都說巧克力香濃滑順，可惜是有緣無份呀~
★最後是飲料：冰奶茶。 雖然這也不是什麼瓊漿玉液，
不過似乎是有比普通簡餐店的奶茶好喝一些，至少是有焙過的茶味~
[結論]
以中壢的餐廳來說，這間梵谷算是氣氛佳、食物好，價錢合理。
未來在中壢若是想辦親朋好友聚餐，這裡可以排得上前十名順位囉。
PS1.店內WC的洗手台，那個"水龍頭"挺特別。
PS2.後來上網查了一下，原來這間店還真的是住家改裝來的~
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[梵谷藝術餐飲咖啡]
地址：桃園縣中壢市溪洲街227號（近中壢戶政事務所）
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