葫蘆小郭鐵板燒 / 錦州街吉林路口 - 台北中山區

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By Una
at 2014-07-29T14:34

Table of Contents

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Jrc0Q4F ]

作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [食記][台北]葫蘆小郭鐵板燒 / 錦州街吉林路口
時間: Mon Jul 28 22:37:06 2014

餐廳名稱:葫蘆小郭鐵板燒
消費時間:2014 年/ 6 月
地址:台北市中山區錦州街166號
電話:02-25214184
營業時間:略
無音樂。有圖真相網誌版:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/105884777

=====我是分隔線======
葫蘆小郭也是好幾年的口袋名單了,但因為不能電話訂位,只接受現場排隊,所以每次要
去最後都不了了之。
這次友人們決定一早就去現場排隊跟他拼了!(其實也沒很早,大約11點
幸好我們來得早,沒想到來現場排隊的人還真不少....
大熱天來這邊排隊,是有沒有這麼好吃阿? 我不禁開始有問號。


1. 葫蘆小郭創立於民國76年,算算也是快30年的老字號

2. 由於是開門前就先來排隊,一開門大家進去其實還沒就座,但師傅已經開始先炒豆芽
菜,效率之高!讚!

3. 看到熱騰騰的蒸氣,師傅熟練的翻炒豆芽菜,我想今天應該是不會讓我失望。

4. 配菜 高麗菜/豆芽菜 兩樣配菜都炒得清脆鮮美,調味不會過重,但也不會沒味道。
光這配菜的口味,我就對今天的主菜很有信心

5. A餐之蚵蛋 我是很愛吃蛋類製品的人,所以看到A餐裡有蚵蛋能點,我猶豫了很久,
在考慮要點少見的蚵蛋還是點軟絲、花枝類。

6. 蚵蛋本身煎得香而不油,除了蚵仔比預期中多上許多之外,連蔥也給得非常多,這邊
的蔥吃起來非常新鮮爽口,辣炒的口味讓我忍不住幾乎快把整碗飯幹掉,實在好吃!

7. A餐之沙朗牛排 以海陸雙主餐的A餐來說,我其實沒想到沙朗牛的份量會給到這麼大
方,除了肉多外,熟度控制的很好,剛好屬於熟而不乾柴的口感。
別看牛肉顏色偏深,但其實調味上配飯是恰到好處,即使單吃也不會真的太鹹,這道幾乎
是大家公認今天最美味之一!

8. 友人點的雞排 其實也算嫩香好吃,但因為沙朗太讓我們驚艷,雞排就顯得普通了一


9. 友人點的鱈魚

10. 旗艦雞果然要點旗艦餐點,所以芝士干貝就給他衝下去了! 是說其實不算貴,2顆
干貝一份才150。
看到新鮮干貝上半融的起士,雞董吃起來爽度應該很高。

11. 老店的外觀倒是非常簡樸低調



後記:
吃完後終於瞭解為何大家願意在外面苦苦排隊等候,300元不到的餐點,海陸表現都很出
色,CP值之高,同類餐廳我還真想不出其他家。
然而除了CP值外,口味表現也讓人滿意,這天好幾位朋友都紛紛添飯,因為實在是很下飯
啊啊!分享給大家!


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Tags: 餐廳

All Comments

Bethany avatar
By Bethany
at 2014-08-02T10:52
吃過覺得還好耶,菜都很小一份,飯也不是吃到飽,說不辣還給我加辣><
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By Zenobia
at 2014-08-06T07:11
跟長安東路的葫蘆有關係嗎??
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By Puput
at 2014-08-10T03:30
相當重口味的死鹹,吃不到食材原味,吃過一次就夠了
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By Lily
at 2014-08-13T23:49
太鹹+1調味下得很重 連青菜都超級鹹

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By Jack
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