菲力豬三明治 – 蜜蜂小吧 - 桃園中壢

餐廳名稱：菲力豬三明治 – 蜜蜂小吧
消費時間：2020年/15月
地址：320桃園市中壢區元化路二段8號
電話：0972 820 555
營業時間：06:00–11:00

無廣告圖文版：https://julianimage.com/beeminibar/

前幾個月在春風用餐時，遇到一位看我的文章(大家的推文？)而來的網友，

席間相談甚歡，她也慷慨的推薦了些美食，這個餐車就是其一。
https://i.imgur.com/7Hmsb5n.jpg


小小餐車，堅持職人精神只賣菲力豬三明治，主打無醬汁，

只靠食材撐起清爽有層次的口感。

一般豬排是用後腿肉肥瘦3：7混搭，這家採用全瘦腰內肉，

自帶膠質無需加粉即可成型，吃起來紮實溫潤，完全無油膩感也不柴，

唯一的問題就是吐司沒烤過，冷冷軟軟，稍微可惜。

我覺得在中壢可說自成一格，值得一試。
https://i.imgur.com/4MUCbcq.jpg


在現場邊吃邊跟老闆聊，餐車他做8年了，很愛看書，滿腦子奇怪的商業模式。

最近的想法是一種新的加盟模式，都用機車做餐車、不定點，

結合外送的概念，騎到客人家門口現做。

一個三明治80，運費收50，如果客人要5個，運費一樣收50。

這樣客人就能吃到最鮮最熱的三明治，又不用出門，真的很有想法呢(?)。
https://i.imgur.com/Z1k7oLO.jpg

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老闆看到文說我寫錯了，更正如下(原文)

「現在中餐到晚餐之間開始點餐外賣，會在中壢區到處跑

一個的運費收50，兩個運費收40，三個運費收30，四個運費收20，五個免運費。」


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