菲力豬三明治 – 蜜蜂小吧 - 桃園中壢

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餐廳名稱:菲力豬三明治 – 蜜蜂小吧
消費時間:2020年/15月
地址:320桃園市中壢區元化路二段8號
電話:0972 820 555
營業時間:06:00–11:00

無廣告圖文版:https://julianimage.com/beeminibar/

前幾個月在春風用餐時,遇到一位看我的文章(大家的推文?)而來的網友,

席間相談甚歡,她也慷慨的推薦了些美食,這個餐車就是其一。
https://i.imgur.com/7Hmsb5n.jpg


小小餐車,堅持職人精神只賣菲力豬三明治,主打無醬汁,

只靠食材撐起清爽有層次的口感。

一般豬排是用後腿肉肥瘦3:7混搭,這家採用全瘦腰內肉,

自帶膠質無需加粉即可成型,吃起來紮實溫潤,完全無油膩感也不柴,

唯一的問題就是吐司沒烤過,冷冷軟軟,稍微可惜。

我覺得在中壢可說自成一格,值得一試。
https://i.imgur.com/4MUCbcq.jpg


在現場邊吃邊跟老闆聊,餐車他做8年了,很愛看書,滿腦子奇怪的商業模式。

最近的想法是一種新的加盟模式,都用機車做餐車、不定點,

結合外送的概念,騎到客人家門口現做。

一個三明治80,運費收50,如果客人要5個,運費一樣收50。

這樣客人就能吃到最鮮最熱的三明治,又不用出門,真的很有想法呢(?)。
https://i.imgur.com/Z1k7oLO.jpg

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老闆看到文說我寫錯了,更正如下(原文)

「現在中餐到晚餐之間開始點餐外賣,會在中壢區到處跑

一個的運費收50,兩個運費收40,三個運費收30,四個運費收20,五個免運費。」


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All Comments

Quintina avatarQuintina2020-05-18
讓我想到第5元素的飛行餐車,很有畫面
Elizabeth avatarElizabeth2020-05-21
還不錯,吃過幾次...
Una avatarUna2020-05-25
墨西哥辣椒?這個可以喔
Christine avatarChristine2020-05-28
有墨西哥辣椒有加分,超愛的
Isabella avatarIsabella2020-05-31
現在定點對吧 可以去
Emily avatarEmily2020-06-03
這家好吃,辣椒跟洋蔥都很棒,然後老闆記憶力很好,我久
久才買一次還記得我
Harry avatarHarry2020-06-06
早上時段定點,之前是賣完就收,今天聽他說疫情影響
Susan avatarSusan2020-06-10
生意很大,我10點去都還在
Quanna avatarQuanna2020-06-13
從老闆剛開始賣,就買到現在!真的很好吃!推
Ophelia avatarOphelia2020-06-16
之前還有換地點賣下午 現在不知道有嗎
Leila avatarLeila2020-06-19
他之前是不是在慈惠三街湯包旁邊賣過?只吃過一次就沒看
到了
Olivia avatarOlivia2020-06-22
樓上那邊是他原始的創業地點 然後不久那邊住戶舉報攤販
Belly avatarBelly2020-06-25
整排被清走 現在攤販只有三角湯包那區可以擺
不然以前慈惠三街差不多等於早餐街了
William avatarWilliam2020-06-29
這家的缺點就是吐司沒有烤過 其他都不錯 是說一堆碳烤
Olive avatarOlive2020-07-02
土司也沒有炭香 也是騙錢 我是覺得吐司烤過這問題應該要
想辦法改善 才能跟別人拚
Dora avatarDora2020-07-05
寫完這篇才發現歷年不少人寫過,土司幾乎每篇都被念
David avatarDavid2020-07-08
老闆看來是個整天想東想西的人 這問題應該難克服
克服後相對就是很棒的壁壘?
Kumar avatarKumar2020-07-11
前幾年吃胡椒調味太重,是會調到會辣的那種