華山二日遊 品咖啡 植物染 喝茶 吃咖啡餐 - 雲林

◎時間:2012.11

◎地點:古坑華山

好玩好看圖文版http://ricelala.pixnet.net/blog/post/47793866

愛玩的我 又再次與全家人出遊 來到雲林古坑!
在古坑這咖啡之鄉 喝到不少好咖啡呢!
其中 首圖的愛爾蘭咖啡 是這回最讓我驚豔的一品!

雲林古坑 有什麼好吃好玩的景點
要找民宿 又要住哪裡呢? 快一起看下去!

第一站 谷泉咖啡莊園
初訪請點http://ricelala.pixnet.net/blog/post/25040901

這似乎是第三次來到谷泉 再度見到很像王建民的老闆
這回 和大家一起出來玩 還預約了老闆做園區導覽
老闆熱情的帶我們一起逛逛種植咖啡的地方
和我們解釋咖啡的生長過程與食用方式
我這才知道 原來 咖啡也是一種水果 只是果肉少了些~

我們也一起體驗了咖啡豆的採果樂趣
種咖啡 都要用人工採果 似乎頗為辛苦呢!

不過 現場所有小孩都採得不亦樂乎就是了!

中餐就直接在谷泉咖啡莊園用餐
店主人幫我們準備了簡單 家常 但很美味的餐點
有香噴噴的高麗菜拌飯 菜圃蛋 還有竹筍大骨丸子湯!
我們一人可是都兩盤起跳 還拚命續盤!

吃過午餐後 就是咖啡烘豆的示範教學時間
有看過烘豆的過程嗎? 隨著溫度升高
烘豆機中漸漸傳出的咖啡香可真迷人

從生豆一步步 漸漸熟成的樣子
擺在這麻布袋上 就可愛的像幅畫

來到咖啡莊園 怎能不喝咖啡 這樣豈不是太折磨人
採用虹吸式咖啡煮法 這台灣咖啡香醇中帶點苦香

谷泉咖啡莊園
營業電話：05-5262781
營業地址：雲林縣古坑鄉荷苞村小坑5-5號
官方blog：http://tw.myblog.yahoo.com/an34777/

吃飽喝足 坐上遊覽車前往下一站

我們要到華山天秀山莊去體驗好玩的植物染
這次提供黃梔子和蘇木二種染料
你喜歡亮黃色 還是浪漫的紫色呢?

以前就曾做過好玩的植物染呢!!
像我脖子上這條圍巾 就是我自己做的喔!!
詳情請點 http://ricelala.pixnet.net/blog/post/45051925

看我奮力與染布搏鬥 把它層層綑綁

將染布浸泡到染缸中 約需等待30分鐘
這段時間 我們要去郊外走走踏青啦~

一次征服華山溪吊橋與情人橋 兩座風景優美的橋
大家雖然一邊爬一邊喊累 直問到了沒
但其實內心裡也覺得好玩 跑跳得不亦樂乎

來來回回 應該花了一個多小時吧!!
正好回來迎接剛剛製作好的染布 漂亮嗎?

運動過後 果然很容易餓 期待已久的
是之前就曾來過一次的山海觀 咖啡全餐!!!

初訪請點 http://ricelala.pixnet.net/blog/post/38998306

這次品嘗的菜餚 和上回略有不同
但一樣的都挺有特色 我們幾乎都有吃光喔!

尤其那剝皮辣椒雞湯讓我連喝好幾碗
不油不膩 辣辣的好滋味 讓人喝起來好溫暖呢!

當天 大家很溫馨的幫10月份壽星 準備好大的兩顆蛋糕
要壽星們吃飽飽的 也溫暖在心裡~

這次入住的民宿 是好古色古香的十方客棧
民宿主人 也是很有俠女味道 身穿旗袍的奇女子!

十方客棧
http://s-fun.mmmtravel.com.tw/
電話: 05-5901750,0922-665188 05-5900249
地址: 雲林縣古坑鄉華山村110-6 號

客棧俠女 咦? 不對 是客棧當家的 還為我們邀請國寶級大師講古
這樣的夜晚 乘著涼風 聽著博學多聞大師講古 好不愜意

都忘了一提 這家客棧自己有生產手工皂
其中 有一款相當好用 我光那款就買了四顆回家!!
別擔心 之後再為大家分享~

睡得飽飽 吃過客棧熱情又分量超多早餐後
該是來雲林文學步道散步 運動一下

整條步道與入口處 已佇立的大石塊嵌著古字與文學詩集
讓你在散步瀏覽一旁風光時
偶爾可休息駐足 欣賞文學之美 真不愧為文學步道!

這綿延不斷的石碑 可是記錄著
從乾隆年代開始 自雲林這淨土誕生的文學家呢!!

在文學步道稍稍拐個彎 來到有趣的交趾陶產房
這裡有好多具有特色或古色古香的陶藝作品

逛累了 口渴了嗎? 我們接著來到崧富製茶所茗茶

崧富茗茶
地址: 雲林縣古坑鄉桂林村桃源21號
電話: 05-590-0119

這裡的茶葉品質很有保障 讓人很安心的享用
產銷履歷與農藥殘留檢測合格證明都清楚貼於牆上

此次品茗的烏龍茶與金萱茶大受好評
大家都直接一袋袋的掏現金出來購買哩!

中午時分 來到人聲喧騰 好熱鬧的橋頭堡用餐

橋頭堡
住址:雲林縣古坑鄉華山村華山26之1號
電話:05-590-1718

這裡的手工麵還真是現場趕製麵皮 切割 現煮
超大一碗又料滿滿的 吃起來好滿足也好飽阿~

這天的最後一站 依舊是品咖啡 還真是有始有終呢!
去年來到紅果精品咖啡時 就為其出神入化拉花技巧驚豔!!

初訪請點 http://ricelala.pixnet.net/blog/post/38958884

紅果精品咖啡
地址：雲林縣古坑鄉華山村35-2號
電話：05-5901799

這回和家人一同造訪 更有不一樣的體驗!
在戴老師現場指導下 我家底迪也會煮咖啡囉~

這次再訪 當然要央求戴老師再次表演拉花絕活
除了冠軍作品-天鵝之外 還有漂亮的豔紅玫瑰呢!

最後的最後 最讓人嘆為觀止的
就是這杯有著鮮奶油玫瑰花的愛爾蘭咖啡
它的做法相當複雜 要先將威士忌和糖燒融
再加入咖啡 鮮奶油 灑上可可粉後 放上玫瑰
聽說 一個咖啡師就是這樣追到心愛的女子~
是杯有著浪漫愛情故事的咖啡呢!

雲林古坑 充滿驚喜與溫馨的豐富行程到此告一段落~
很開心藉由這趟旅程 又認識好多好棒的人
詳細一點的各家介紹 恕我有空一點在再補上阿~


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