莿桐如意齋素食午餐(原般若齋) - 雲林

作者: LighterLai (Ａpril) 看板: Yunlin
標題: [情報] 莿桐般若齋素食早餐開幕
時間: Sun May 29 21:23:58 2011


如意齋素食午餐
地點 : 雲林縣莿桐鄉莿桐村中正路65號(中正路7-11斜對面)
營業時間 : 星期二~星期日 10:30~13:30(星期一公休)
電話 : 05-5847148
臉書 : http://tinyurl.com/3dwac4c(有照片可參考唷)


簡介
茹素多年的老闆,
在莿桐以葷食的紅燒牛肉麵起家
修習佛法後,進而轉業開了素食簡餐餐廳,
都受到當地民眾的喜愛!
如今回到當初的原點,再度開了素食早餐.
而大多數的人都希望可以是中午吃到或是包回去當中餐食用,
所以經過討論後也覺得我們的型態比較適合以午餐的方式發展
莿桐在素食方面午餐的著墨比較少,
希望大家有時候也可以吃一餐清爽不油膩又健康的餐點唷!!
老闆秉持著新鮮的原料,用心燉煮.(餐點為現點現做,沒有隔日菜)
除了吃得飽以外,
也是可以有優美的用餐環境,豐富的食材,
希望帶給大家一個不同於以往的新感受!

菜單
飯類
臭豆腐炒飯 80元
紅燒繪飯 50元
南洋咖哩飯 50元
什錦麻油飯 50元
古早味筍乾飯 30元

麵類
紅燒麵/冬粉/粄條 50元
酸辣麵/冬粉/粄條 50元
陽春麵(乾/湯) 30元
黃麵(乾/湯) 30元
粄條(乾/湯) 50元
水餃 50元 (15粒)

火鍋類
如意鍋 150元
麻辣鍋 150元
臭臭鍋 150元

湯類
酸辣湯 30元
味噌豆腐湯 20元
紫菜湯 10元
蘿蔔湯 10元

小菜
蜜汁蒲燒曼 100元
涼拌白木耳 30元
滷蛋 10元

原本是般若齋素食早餐，賣了幾個月後，因為當地飲食習慣的關係，決定改成中餐形式。
很多人會覺得說怎麼不早餐午餐一起賣？因為老闆老闆娘希望多點時間念佛，所以才賣掉
之前的餐廳，不要那麼累了，他們已經做生意二十幾年囉！現在只是求過生活用功修行了
。會回到莿桐開業則是希望莿桐的素食有更多的選擇，回饋居民，一部分是希望多陪陪老
人家。
我們提供優質的環境、新鮮豐富的食材，不添加味精，每天用新鮮蔬菜熬煮湯頭。
紅燒湯頭是爸爸二十年來的精華(吃辣的朋友建議搭配老闆特製辣油絕對不會讓您失望)
不管您是素食或葷食者都要來嘗嘗看唷!!很多吃葷的人都覺得老闆煮的很不像素食呢！
若要問我推薦哪道餐點，我會說每道餐點都是用心至極的作品！一定都要試試不會讓你失
望的！
其實我們在10月份就改為中餐囉!!只是一直沒時間做更改，因為我現在是負責餐廳的外場
啦！有任何對餐點上的問題都可以提問唷！我是老闆的女兒，現在剛畢業被爸媽留下來幫
忙，從以前斗六如意齋我放假就都在店理幫忙囉！所以對於餐點都是很清楚的:)
歡迎大家加入粉絲專頁！


--