感激版上某對閃光
去年版上的某對閃光辦生日趴
小的十分有幸受邀出席
閃光蛋呢也非常的有心 訂了民生社區有名的高仕蛋糕
那天我們分享到的就是超級好吃的草莓起司蛋糕!!!!!
自從吃過那次後就念念不忘
最近剛好是草莓季
又勾起了小的對草莓起司蛋糕的慾望
於是就給她遼下去了
上星期六參加某正妹的生日趴 順手買了兩盒草莓也是拿來做蛋糕送她
於是手邊還有一盒半的草莓
就先拿來做新鮮的草莓醬拉~~~
一下午 整間屋子充滿幸福的草莓味
然後隔天把起司蛋糕體做完放涼冰起來
今天 再把草莓醬挖一些出來 加上吉利丁 變成類似凝膠的狀態
鋪在起司蛋糕上
接著 擺上滿滿的草莓拉~~~
其實沒有滿滿的= ="
草莓不夠用 大哭
鋪好草莓 再挖些草莓醬 混上鏡面果膠後
刷在草莓身上
冰過後 就大功告成拉~~~
蛋糕的真相
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lovepinkther&b=3&f=1441337478&p=1
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lovepinkther&b=3&f=1441337477&p=0
很豪邁的給他一層厚厚的草莓...凍?
斷面秀
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lovepinkther&b=3&f=1441337479&p=2
自以為 不比高仕的差
因為 高仕的草莓起司蛋糕 中間是用類似果凍粉下去做成的果凍?!
我的是用新鮮草莓熬煮出來的草莓凝膠XDDDD
還吃得到草莓的果肉唷
感激版上的閃光 讓我有機會做出這樣的蛋糕阿~~~
開心的灑花辦轉圈圈
可以考慮 下次的烘焙班來做這個
可是....草莓季好像差不多要結束了耶....
--
All Comments