草DORO 隱身巷弄裡的道地抹茶味 - 高雄

餐廳名稱：草DORO
地 址：高雄市鼓山區美術南一街188號, Kaohsiung, Taiwan
電 話：0970 179 039
營業時間：14:00 - 22:30 (周四店休,遇假日營業)
價位範圍(每人)：200 ~ 300 左右
鄰近捷運站： 無
(採預約制，勿直接前往)
FB: https://www.facebook.com/kusa.doro

高雄版的大家晚安:D

圖文網誌版:http://goo.gl/MQda71


美好的假期 美好的高雄

這次回來高雄嘗了好多好店

讓我這個為愛走天涯的女人又重新愛上高雄了

而草DORO也是其中的一間


草DORO的店址位在高美館附近的住宅區裡

把地址貼上google其實非常好找

只是可惜附近唯一一個休閒場所可能就只有高美館而已

為了特地一個下午茶來到這邊可能會削弱一些意願

畢竟離捷運站也沒有很近

但是我相信，好店絕對不會因為位置冷門就被埋沒

真正的決勝點接下來才要開始

雖然草DORO的外面有很多空位

但因為很多是紅線的關係還是要注意一下

從正前方看 草DORO的門面其實非常的隱密

門口的小黑板上白字寫著預約制

想吃的朋友可不能很熱情說走就走，記得先打個電話問預約呦

門外的小天地可說是亂得很有特色

我想我下次造訪一定一眼就認出店的位置

椅子上的鸚鵡幾可亂真

和它對看一會才發現是個幌子!可惡!



草DORO從進門就開始它與眾不同的地方

進門的客人全都必須"脫鞋"!!

到了裡面 地上都會有榻榻米舖著，有一種來到朋友家作客輕鬆的感覺

而老闆的招呼卻一點都不輕鬆

老闆會親自為我們把外套掛上衣架

主要是為了怕沾到他們家毛孩子的毛



這次的座位在門口的矮桌

自己也好喜歡這個座位跟這次的抹茶行好搭喔XD

因為我們的座位空間比較小

進門的茶几下面可擺我們的包包

桌上擺著好美的水壺擺飾

可惜現在只被當成擺飾沒有用來裝茶水

桌上還擺著可愛的迷你手鏡

店內各式各樣的小物幾乎都是老闆自己從日本帶回來的



可能是因為老闆常常在研發新菜單的關係，所以草DORO的菜單很簡單

一張紙卡夾著一張手寫的菜單，另外在附上ipad mini可查閱每個品項的實品圖還有其他
細項

手寫menu如圖

消費方式就是餐點費用+加購飲品70 並且不收服務費



金澤薄暮 $200

老闆送上餐點會細心介紹食用建議

分別從照片右上的抹茶葛粉凍開始享用

再接著食用左下的蜜柑，最後才是主角

藉此體驗老闆為這道餐點設計的層次感受

金澤薄暮的主角

抹茶搭配酸甜的莓果，再加上底層較扎實的燕麥蛋糕體

光是餐點設計上的原創性就在心裡加了很大的分數



赤羽舞鶴 $220

用16張抹茶可麗餅作為主體製成的餐點

口感有點類似法式千層派，算是比較大眾接受度極高的一道

也是我這次最喜歡的一道

赤羽舞鶴旁邊附的抹茶團子，裡面包裹著北海道起司塊



菇菇派‧華 $220

這次菜單的菇菇派有兩種品項分別是華跟日和($160)

兩者的差別主要是華的份量比較多並且多了附湯

貼心的老闆考慮了我們人數較多的關係，主動提議幫我們把菇菇派分成兩小份裝

老闆會建議先食用右下的吐司避免上頭的塗醬冷掉

主角菇菇派，份量相當的大方

可惜最後沒有整個吃完

結帳的時候老闆還很擔心的關心說是不是餐點不合口味

我解釋是我自己只有準備吃下午茶的胃來享受才會吃不完的

但是老闆聽完卻一直殷殷切切的不斷道歉說"不好意思 是我們份量太多了"

天啊!讓我印象好深刻!第一次聽到有店家為了"份量大方"而致歉

親愛的草老闆~你們家的東西真的非常好吃

真的是我自己吃不完，請不要太在意好嗎?

菇菇派‧華才會有的附湯，附湯的部分好像也是不固定的

搭配剛剛說的吐司一起吃也好適合，香氣及口味都十分濃郁



月之戀人‧花見 $250

先食用左邊的濃抹茶玫瑰蛋糕後，接著才是澄蜜抹茶提拉米蘇

比較特別的是這份的蛋糕體製作時會浸泡在酒裡，所以成品是含有酒精成分的

未成年的朋友無法享用的


加購70元的飲料，分別有這種正統版本的抹茶

老闆說我們第一次來 比較不建議我們點口味更濃郁的抹茶

所以推薦我們先從這款基本的開始體驗

被老闆這麼一說便激起了我下次想要挑戰濃厚抹茶的一把火

而且草DORO的抹茶全都是從日本帶回道地的一保堂抹茶粉

而我最初也是為了品嘗這道地的純粹而把這間店列入口袋名單的

另一種就是這個限定的抹茶豆乳拿鐵

兩種飲品老闆都建議我們不要攪拌或搖晃，直接喝

喝到最後會分別感受到口味由淺至濃的層次感

草DORO的名字也是這麼來的 DORO指的是是抹茶沉澱後的模樣如同泥巴一般

另外也有取日文"請"(dozo)的音


餐桌上的主角們看完，來看看店內的配角擺飾們

小店空間不大，大約五桌的容客量

雖然只有五桌，但因為餐點手工現做加上人手只有兩位

似乎還是常常會有忙不過來的情況

店內擺滿了老闆的戰利品，無疑是他的個人展覽

還有這個封面精美的剪貼筆記本

貼滿了老闆在日本的回憶

滿滿的隨行杯，看來老闆也是很容易失心瘋呢



草DORO有三位毛孩子，而且通通都不怕生

(其實老闆在外面還養了一隻，一共四隻，只是外面那隻暫時還沒住進來只有餵食而已)

照片這隻柚子好像很喜歡待在店門口

老闆進出時總是要先注意他的安全

後來老闆找不到柚子，就來問我們"請問我們家的柚子是不是在你們的桌子下面睡覺"

結果還真的神不知果不覺得被他溜進來了!!

最後送上飛驒可愛的草尼馬

讓我想起去年去日本東北的回憶



整體而言

草DORO真的非常非常棒!!

老闆對餐點的執著、對客人的誠懇、對毛孩子的愛心

都是讓我感到印象深刻的地方

而後來從草DORO的FB發現原來一直有再更換新菜單的事情

更是有種相見恨晚的感覺

怎麼辦在這之前的餐點我都還沒吃過，每一種都好想吃呦

這樣的一間好店推薦給正在看這篇文章的每個人






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