茹絲葵牛排(丁骨、小菲力佐鮮蝦) - 台北松山區
By Heather
at 2013-06-14T20:37
at 2013-06-14T20:37
Table of Contents
餐廳名稱:茹絲葵牛排館(松山店)
消費時間:2013年/4月
地址:台北市松山區民生東路三段135號2樓
電話:02-25458888
營業時間:AM11:30~PM3:00 PM5:30~PM11:00
圖文版:http://thudadai.pixnet.net/blog/post/49795030
已經好一陣子沒來吃這邊的牛排,以這邊的價位來說,若常來吃真的會很傷(呵呵)
茹絲葵的牛排當然是好吃的,不過我更喜歡的其實是它的開胃菜,但價格也不斐,
另外附的麵包也是讚~
話說這次要不是某位平常對食物沒啥要求的"仁兄"極力要求我帶他來吃吃看,我想
我應該會選擇便宜一點的餐廳(噗)
--------------------------------------------------------------------------------
就定位之後就是點菜時間,我不太吃套餐的,想吃牛排就直接單點,然後再配個好吃的
開胃菜,其實牛排份量大多12或16oz,蠻夠食量不大的人分著吃了,所以一般食量的人
純粹想品嘗一下牛排加上吃飽的話,我覺得兩個人合點花個2000多應該就夠吃了。
像本人和友人這等喜歡大口吃肉大口喝酒的人,就會不自覺的點了很多肉來吃...
單點30oz的丁骨牛排NT$2390、8oz小菲力牛排佐鮮蝦NT$1600、開胃菜紐澳良烹蝦
NT$420還有紐澳良蟹肉糕NT$450,蔬菜是選了炒奶油蘑菇NT$280
因為還是有10%的服務費,所以有預算上限的人自己先看好了,結帳的時候會有
另外的小費單子給你填寫,是給你當桌幫你服務的服務人員,看你自己要給多少,
像我是把零頭補到整數,當然不爽給也可以,haha~
這邊送上來的麵包我很喜歡,表面有點酥但吃起來很鬆軟,尤其喜歡微鹹的
自製奶油抹醬,真的很香,而且麵包隨你續。
其實也沒太多好形容,吃過的人應該都差不多跟我一樣感想~的好吃~
再來上開胃菜紐澳良烹蝦,這邊蝦子超大顆又很新鮮,味道當然是沒話說的
,只是這醬汁吃起來不像是一般知道帶酸辣味的紐奧良醬汁,菜單裡是寫了用
白酒、奶油、洋蔥、香料製作的醬汁,吃起來是濃稠湯汁的感覺,很有味道,
拿來沾麵包也很合適,而這一道本來就有附上一片香蒜麵包是拿來沾醬吃的。
另外一道開胃菜是紐奧良蟹肉糕,旁邊的小黃裝的是切半的檸檬可以直接擠,
蟹肉糕一份是有兩塊的,就是兩顆球,小嬰兒拳頭大小。
一切開是滿滿蟹肉絲,蟹香味撲鼻,雖然感覺用的香料蠻多,但是蟹肉味實在
濃郁並不會被香料味蓋掉,而是一種左手只是輔助的感覺,總之這是一道吃起來
非常扎實而且口味豐富的小點,很推~
炒磨菇也是一道肥滋滋的佳餚,奶油味好香,碩大的蘑菇咬起來很爽快,只是
吃到後來會覺得有點油。
再來就是牛排時間,8oz份量的菲力擺在燙燙瓷盤裡是不大不小的兩塊,小食量
的人分著吃就剛剛好,上頭的瞎蝦可媲美高級鐵板燒剛料理好的味道。
菲力的特色是嫩,口感細緻,不過這是朋友點的,我自己的丁骨牛排就有菲力
可享用了。Prime級的牛排,可灑點鹽,慢慢咀嚼吸吮這肉汁的美味。
三分熟狀態的菲力,如果不快點享用,在瓷盤上煎久了都快變五分熟了,雖然
菲力肉質細緻,但我覺得味道不夠濃,我果然還是喜歡有油脂的部位~
所以當切開我的紐約客那一半的部位時,真是心情大好,這牛肉的厚度都快兩指寬了~
紐約客滋味就濃郁許多,而且富含迷人的嚼勁,我尤其喜愛邊緣帶油脂還有一點
筋的部位,和厚實的肉塊一起入口就是爽而已(所以我還是推紐約客)
吃丁骨的樂趣當然不能錯過骨邊肉,我一直覺得骨邊肉才是最美味的,三分熟
靠近骨頭的部位是很難切的,所以請服務生幫我拿回去把骨頭烤過。
烤過後的骨邊肉微焦,香得很,至於滋味...被朋友說是本日第一
這邊有代客泊車(150元),去掉泊車費用,10%服務費就500多元,真是奢侈的一餐
,吃完這麼多肉覺得快爆血管了,下次如果說要再來這間不錯吃但是噴錢的店,
還是少點一些肉,多吃開胃菜,畢竟再好吃的肉吃多了也是會膩的~XD
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消費時間:2013年/4月
地址:台北市松山區民生東路三段135號2樓
電話:02-25458888
營業時間:AM11:30~PM3:00 PM5:30~PM11:00
圖文版:http://thudadai.pixnet.net/blog/post/49795030
已經好一陣子沒來吃這邊的牛排,以這邊的價位來說,若常來吃真的會很傷(呵呵)
茹絲葵的牛排當然是好吃的,不過我更喜歡的其實是它的開胃菜,但價格也不斐,
另外附的麵包也是讚~
話說這次要不是某位平常對食物沒啥要求的"仁兄"極力要求我帶他來吃吃看,我想
我應該會選擇便宜一點的餐廳(噗)
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就定位之後就是點菜時間,我不太吃套餐的,想吃牛排就直接單點,然後再配個好吃的
開胃菜,其實牛排份量大多12或16oz,蠻夠食量不大的人分著吃了,所以一般食量的人
純粹想品嘗一下牛排加上吃飽的話,我覺得兩個人合點花個2000多應該就夠吃了。
像本人和友人這等喜歡大口吃肉大口喝酒的人,就會不自覺的點了很多肉來吃...
單點30oz的丁骨牛排NT$2390、8oz小菲力牛排佐鮮蝦NT$1600、開胃菜紐澳良烹蝦
NT$420還有紐澳良蟹肉糕NT$450,蔬菜是選了炒奶油蘑菇NT$280
因為還是有10%的服務費,所以有預算上限的人自己先看好了,結帳的時候會有
另外的小費單子給你填寫,是給你當桌幫你服務的服務人員,看你自己要給多少,
像我是把零頭補到整數,當然不爽給也可以,haha~
這邊送上來的麵包我很喜歡,表面有點酥但吃起來很鬆軟,尤其喜歡微鹹的
自製奶油抹醬,真的很香,而且麵包隨你續。
其實也沒太多好形容,吃過的人應該都差不多跟我一樣感想~的好吃~
再來上開胃菜紐澳良烹蝦,這邊蝦子超大顆又很新鮮,味道當然是沒話說的
,只是這醬汁吃起來不像是一般知道帶酸辣味的紐奧良醬汁,菜單裡是寫了用
白酒、奶油、洋蔥、香料製作的醬汁,吃起來是濃稠湯汁的感覺,很有味道,
拿來沾麵包也很合適,而這一道本來就有附上一片香蒜麵包是拿來沾醬吃的。
另外一道開胃菜是紐奧良蟹肉糕,旁邊的小黃裝的是切半的檸檬可以直接擠,
蟹肉糕一份是有兩塊的,就是兩顆球,小嬰兒拳頭大小。
一切開是滿滿蟹肉絲,蟹香味撲鼻,雖然感覺用的香料蠻多,但是蟹肉味實在
濃郁並不會被香料味蓋掉,而是一種左手只是輔助的感覺,總之這是一道吃起來
非常扎實而且口味豐富的小點,很推~
炒磨菇也是一道肥滋滋的佳餚,奶油味好香,碩大的蘑菇咬起來很爽快,只是
吃到後來會覺得有點油。
再來就是牛排時間,8oz份量的菲力擺在燙燙瓷盤裡是不大不小的兩塊,小食量
的人分著吃就剛剛好,上頭的瞎蝦可媲美高級鐵板燒剛料理好的味道。
菲力的特色是嫩,口感細緻,不過這是朋友點的,我自己的丁骨牛排就有菲力
可享用了。Prime級的牛排,可灑點鹽,慢慢咀嚼吸吮這肉汁的美味。
三分熟狀態的菲力,如果不快點享用,在瓷盤上煎久了都快變五分熟了,雖然
菲力肉質細緻,但我覺得味道不夠濃,我果然還是喜歡有油脂的部位~
所以當切開我的紐約客那一半的部位時,真是心情大好,這牛肉的厚度都快兩指寬了~
紐約客滋味就濃郁許多,而且富含迷人的嚼勁,我尤其喜愛邊緣帶油脂還有一點
筋的部位,和厚實的肉塊一起入口就是爽而已(所以我還是推紐約客)
吃丁骨的樂趣當然不能錯過骨邊肉,我一直覺得骨邊肉才是最美味的,三分熟
靠近骨頭的部位是很難切的,所以請服務生幫我拿回去把骨頭烤過。
烤過後的骨邊肉微焦,香得很,至於滋味...被朋友說是本日第一
這邊有代客泊車(150元),去掉泊車費用,10%服務費就500多元,真是奢侈的一餐
,吃完這麼多肉覺得快爆血管了,下次如果說要再來這間不錯吃但是噴錢的店,
還是少點一些肉,多吃開胃菜,畢竟再好吃的肉吃多了也是會膩的~XD
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By Cara
at 2013-06-16T16:37
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at 2013-06-18T12:37
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