茹絲葵牛排(丁骨、小菲力佐鮮蝦) - 台北松山區

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By Heather
at 2013-06-14T20:37

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餐廳名稱:茹絲葵牛排館(松山店)
消費時間:2013年/4月
地址:台北市松山區民生東路三段135號2樓
電話:02-25458888
營業時間:AM11:30~PM3:00 PM5:30~PM11:00


圖文版:http://thudadai.pixnet.net/blog/post/49795030


已經好一陣子沒來吃這邊的牛排,以這邊的價位來說,若常來吃真的會很傷(呵呵)

茹絲葵的牛排當然是好吃的,不過我更喜歡的其實是它的開胃菜,但價格也不斐,

另外附的麵包也是讚~


話說這次要不是某位平常對食物沒啥要求的"仁兄"極力要求我帶他來吃吃看,我想

我應該會選擇便宜一點的餐廳(噗)

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就定位之後就是點菜時間,我不太吃套餐的,想吃牛排就直接單點,然後再配個好吃的

開胃菜,其實牛排份量大多12或16oz,蠻夠食量不大的人分著吃了,所以一般食量的人

純粹想品嘗一下牛排加上吃飽的話,我覺得兩個人合點花個2000多應該就夠吃了。


像本人和友人這等喜歡大口吃肉大口喝酒的人,就會不自覺的點了很多肉來吃...

單點30oz的丁骨牛排NT$2390、8oz小菲力牛排佐鮮蝦NT$1600、開胃菜紐澳良烹蝦

NT$420還有紐澳良蟹肉糕NT$450,蔬菜是選了炒奶油蘑菇NT$280


因為還是有10%的服務費,所以有預算上限的人自己先看好了,結帳的時候會有

另外的小費單子給你填寫,是給你當桌幫你服務的服務人員,看你自己要給多少,

像我是把零頭補到整數,當然不爽給也可以,haha~


這邊送上來的麵包我很喜歡,表面有點酥但吃起來很鬆軟,尤其喜歡微鹹的

自製奶油抹醬,真的很香,而且麵包隨你續。

其實也沒太多好形容,吃過的人應該都差不多跟我一樣感想~的好吃~


再來上開胃菜紐澳良烹蝦,這邊蝦子超大顆又很新鮮,味道當然是沒話說的

,只是這醬汁吃起來不像是一般知道帶酸辣味的紐奧良醬汁,菜單裡是寫了用

白酒、奶油、洋蔥、香料製作的醬汁,吃起來是濃稠湯汁的感覺,很有味道,

拿來沾麵包也很合適,而這一道本來就有附上一片香蒜麵包是拿來沾醬吃的。


另外一道開胃菜是紐奧良蟹肉糕,旁邊的小黃裝的是切半的檸檬可以直接擠,

蟹肉糕一份是有兩塊的,就是兩顆球,小嬰兒拳頭大小。


一切開是滿滿蟹肉絲,蟹香味撲鼻,雖然感覺用的香料蠻多,但是蟹肉味實在

濃郁並不會被香料味蓋掉,而是一種左手只是輔助的感覺,總之這是一道吃起來

非常扎實而且口味豐富的小點,很推~


炒磨菇也是一道肥滋滋的佳餚,奶油味好香,碩大的蘑菇咬起來很爽快,只是

吃到後來會覺得有點油。


再來就是牛排時間,8oz份量的菲力擺在燙燙瓷盤裡是不大不小的兩塊,小食量

的人分著吃就剛剛好,上頭的瞎蝦可媲美高級鐵板燒剛料理好的味道。


菲力的特色是嫩,口感細緻,不過這是朋友點的,我自己的丁骨牛排就有菲力

可享用了。Prime級的牛排,可灑點鹽,慢慢咀嚼吸吮這肉汁的美味。


三分熟狀態的菲力,如果不快點享用,在瓷盤上煎久了都快變五分熟了,雖然

菲力肉質細緻,但我覺得味道不夠濃,我果然還是喜歡有油脂的部位~


所以當切開我的紐約客那一半的部位時,真是心情大好,這牛肉的厚度都快兩指寬了~


紐約客滋味就濃郁許多,而且富含迷人的嚼勁,我尤其喜愛邊緣帶油脂還有一點

筋的部位,和厚實的肉塊一起入口就是爽而已(所以我還是推紐約客)


吃丁骨的樂趣當然不能錯過骨邊肉,我一直覺得骨邊肉才是最美味的,三分熟

靠近骨頭的部位是很難切的,所以請服務生幫我拿回去把骨頭烤過。

烤過後的骨邊肉微焦,香得很,至於滋味...被朋友說是本日第一


這邊有代客泊車(150元),去掉泊車費用,10%服務費就500多元,真是奢侈的一餐

,吃完這麼多肉覺得快爆血管了,下次如果說要再來這間不錯吃但是噴錢的店,

還是少點一些肉,多吃開胃菜,畢竟再好吃的肉吃多了也是會膩的~XD

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Tags: 餐廳

All Comments

Cara avatar
By Cara
at 2013-06-16T16:37
4月中去吃了第4次茹斯葵 牛排奶油味依舊 下次可能會考慮Lawry's
Gilbert avatar
By Gilbert
at 2013-06-18T12:37
給一樓,Lawry's好吃多啦^^
Vanessa avatar
By Vanessa
at 2013-06-20T08:37
他們的麵包是福利麵包店提供的吧?常看到福利麵包配送車
Queena avatar
By Queena
at 2013-06-22T04:37
還沒吃過勞瑞斯耶~下次去吃吃看^^
Caitlin avatar
By Caitlin
at 2013-06-24T00:37
福利麵包的大蒜奶油法包好吃阿...0.0
Zora avatar
By Zora
at 2013-06-25T20:37
Lawry's那種英式牛排完全不合我的胃口阿...
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By Blanche
at 2013-06-27T16:37
我覺得茹絲葵的主餐實在是... 但是其他附餐甜點都蠻不錯

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By Charlie
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