苗栗汶水老街_香煎鳥蛋 - 苗栗

餐廳名稱：苗栗汶水老街 香煎鳥蛋
消費時間：2012/02月
地址：苗栗縣汶水老街上
營業時間：不知
每人平均價位：20元
推薦菜色：香煎鳥蛋

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好讀網誌圖文版(無音樂)
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在吃完香的很特別的國興草莓香腸之後(點我)，隔壁沒幾攤就是香煎鳥蛋了。

不過我其實壓根沒想過要吃什麼煎鳥蛋。

因為我和凱蒂鴨的膽固醇都是紅字，年紀輕輕就紅了。

因此每當要吃這種超高膽固醇的東西，都會被我拒絕掉。

但有人就是不聽我勸，無論如何就是要吃！

而這一家鳥蛋長相挺特別的，我也默默的就答應了。



就像是這樣，看起來非常不像鳥蛋！

感覺就像是串起來的章魚燒一樣，看起來非常的特別好吃。

因此什麼膽固醇紅字的就被我們丟一邊，先吃吃看再說！



煎的器具跟一般外面賣鳥蛋的差不多。

不過可能煎比較久，油的量也比較少，所以煎出來特別焦黃。



不過看到鵪鶉蛋還是讓我有點心驚驚。

因為鵪鶉蛋的膽固醇真的不是普通的高，拿數據出來舉例一下。

每100g所含的膽固醇量：

鵪鶉蛋：3640毫克

雞蛋：1163毫克

瘦肉：90毫克

豆製品：0

換句話說，我們是用命在努力吃努力寫食記阿！

(貪吃就貪吃，少牽拖。)



前面也放著各式各樣不種的調味粉可以灑。

甜辣醬、醬油高、胡椒鹽、海苔椒鹽、芥末鹽等等。

凱蒂鴨因為知道我愛吃芥末，所以就直接灑了芥末鹽。



從這一面看起來，真的還滿像花枝丸的。

如果把章魚燒串起來，不知道會不會變的更好吃。

章魚燒串炸、章魚燒土手燒、章魚燒丼......



不過背面長的還是一樣，就是個煎鳥蛋。

而這個香煎鳥蛋如何呢？



其實呢，吃起來就是煎鳥蛋。

不過因為皮煎的焦黃，就像一般煎荷包蛋的邊緣。

有些人會很喜歡吃邊緣那有點焦焦韌韌的口感。



不過呢，我本身是沒有特別喜歡，雖然焦焦的口感和香味還不錯。

但整體吃起來就是有芥末香的鳥蛋。

當零嘴偶爾吃一下是不錯，不過真的不要常吃！



地址：苗栗縣汶水老街上





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