苗栗市||排隊的拉麵.丼飯專賣 *大熊麵屋* - 苗栗

[瑋瑋*美食萬歲] 圖文網誌版：http://vivawei.pixnet.net/blog/post/5187373

餐廳名稱： 大熊麵屋
消費時間：2015年01月
地址：苗栗市青苗里中正路565號
電話：037-370375
營業時間：11:30-14:00﹑17:30-20:30（每周一公休）
每人平均價位：180
推薦菜色：牛丼, 東京豚骨豬排拉麵

這一間「大熊拉麵」是在2014年的12月才剛開幕的，因為店家不接受電話訂位，
所以到目前為止每到了用餐時段還是需要排隊等候，
我們這天是假日的下午一點，仍然等了約半小時！
先到店內跟服務人員預約，然後就會給一組號碼牌，可以坐在外面的位置等候！
這是店內的用餐空間，座位數不算多，大約可以容納35位客人左右。
店內有免費的麥茶可以喝，也有需要付費的零售飲品可以購買！

以上是店內的menu，我們在排隊時就先到裡面拿了menu參考，
入座後可以加快點餐和出餐速度！
不然等入座後才思考要點什麼，會再耗費一些時間！
入座後服務人員會遞上價目表，畫好單後，需要先到櫃台買單！

可以免費自取的冰麥茶！
因為有飲料可以免費喝，所以我們也沒有點店內需要付費的飲品！
今天我們點了一份拉麵、一份丼飯還有兩份單點的炸物小品。

＃檸檬雞翅／三支：60元。
這份雞翅一端上來時，有一隻雞翅就掉在桌面上，
服務人員就當著我們的面用手撿起來再放回去，
然後再拿到廚房，也不知道之後再端上來的這份是新的，
還是只是放在後面一下再端上來，感覺流程不透明，
會讓人吃的不太安心，在心理上會有些讓人不舒服的小瑕疵。
檸檬雞翅吃起來還不錯，肉質蠻嫩的，
雞翅有了檸檬味，所以吃起來也清爽許多！

＃太陽蝦餅：８０元。
平常我吃到的都是月亮蝦餅，原來還有太陽蝦餅這招！哈哈！
蝦餅還蠻厚實的，可以吃到蝦仁！份量也算實在！
搭配酸酸辣辣的沾醬吃起來更對味！
我們點了一飯一麵互相share！這樣兩個種類都可以吃到：）

＃牛丼：１２０元。
除了一碗丼飯以外還搭配了味噌湯，
份量上不算多，女生應該是可以吃得飽！
牛肉的份量不算多，搭配著洋蔥和蔥花，
味道還不錯，如果搭配的是糖心蛋會更加分！
丼飯加入了七味粉，味道會更好！
丼飯附贈的湯品，裡面有魚乾和豆腐，料還蠻實在的！還不錯喝：）
拉麵的分量還蠻大的，因為我點的是豬排拉麵，豬排會另外用盤子裝！

＃東京豚骨豬排拉麵：１２０元。
拉麵的單價都不算高，價位大約都在一百元左右，
最貴的不超過150元，最便宜的只需要60元！
因為我們也想要單點豬排，結果看到這個豬排拉麵
是會另外附一盤豬排！就決定要點他了～
筍乾！
滷蛋！
叉燒肉片。
麵條的份量還蠻多的，口感也算彈牙！

豬排外頭蠻酥的，但是肉質吃起來有點乾，
搭配一旁的芥末醬會比較好一點！
這盤小菜是在要離開前，我上前詢問櫃檯是需要
符合什麼條件才能得到小菜（因為我看到別桌都有）
服務人員表示，就是點餐的話就會附上這一碟小菜，
但是我們之後進來的四桌完全都沒拿到，
我問完後服務人員才說要幫我們補上，但其他三桌客人都已經先走了，
沒有給客人小菜的這點，即便是不小心遺漏的，也會讓我覺得很扣分。

整體而言，會覺得「大熊拉麵」的餐點價格和口味上都還算是蠻合理的，
只是要說「日本風味」會讓我覺得有些遷強，個人覺得這樣的拉麵口味頗台式，
而且放在拉麵裡面的蛋是滷蛋而非糖心蛋，吃起來不太搭，
服務上可能也是因為剛開幕，好像還沒完全上軌道，會給人一種小掉漆的感覺！
不論細節只看餐點的話個人可以接受，但以全面的角度來看，還有待加強！




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