苗栗市||吃不膩的好味道 *山東蔥油餅* - 苗栗

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[瑋瑋*美食萬歲] 圖文網誌版:http://vivawei.pixnet.net/blog/post/5270641

餐廳名稱:山東蔥油餅
消費時間:2015年2月
地址:苗栗市新東街53號
電話: 037-335943
營業時間:週二至週日14:00-18:30(每周一公休)
平均價位:25
推薦菜色: 蔥油餅、豬肉餡餅、蔥油餅披薩

這一間「三東蔥油餅」在南苗的新東街上,
在苗栗市中算是小有名氣的店家!
除了基本款的蔥油餅、豬肉餡餅和韭菜盒子之外,
現在還多了焗烤披薩的選項呢!
店家因為生意很好,所以員工也不少,
看到我拍照時還會特別停下來看一下。

店家的牆上有價目表可以參考,價格上都還算蠻親民的。
而且我這麼多年吃下來,好像也都沒有漲價呢!!!

純手工的豆漿,是低熱量.(無糖、微糖),不加防腐劑,非基因改造!
杯裝是一杯15元,瓶裝是45元,三天內務必要喝完!

以上是店內推出的焗烤披薩系列,價格由200-240元之間不等,
最特別的部分是,他們的披薩餅皮就是蔥油餅!!!還真是前所未見!!!
也有不少媒體曾經來採訪過,但若想來吃要留意他們的營業時間喔!
營業時間不長,只有下午的兩點到六點半,也可以先電話訂餐。

一旁有醬料可以自己裝進夾鏈袋裡面。
有小份的、半張的和全張的,其實也不會因為你買全張而比較便宜啦。
他們的蔥油餅餅皮都是手工現桿的,吃起來十分有嚼勁。
除了蔥油餅以外,這邊的鍋爐上還可以看見豬肉餡餅。

蔥油餅完成以後就會拿到砧板上切,
如果是點全張也會幫我們切成一份一份的啦!
很特別的是,他們採取的是信任制,要客人自己付錢自己找錢。

這家「山東蔥油餅」我平時就很常買來吃,
這天因為家裡有很多客人的關係,所以我把每個種類都買了一遍,
特別是我之前一直想要吃得蔥油餅披薩終於有人能共享了!

#蔥油餅(小份):25元。
一個小份的蔥油餅裡面有兩塊,可以看到上面有蔥花點綴,也煎的有些微焦,
吃了那麼多的蔥油餅,好吃的幾乎都是有加蛋的,或是所謂的炸蛋蔥油餅,
若是要說最傳統而且沒有加其他配料的原味蔥油餅,真的就是這一間最好吃了!

#豬肉餡餅:25元。
豬肉餡餅表現得還ok,裡頭可以吃到帶有湯汁的豬肉和青蔥,
不過外皮會稍微油膩了些。

#韭菜盒子:25元。
韭菜盒子裡面加了豆干和冬粉,份量上還蠻足的,
外層是酥皮,會覺得這麼大的韭菜盒子咬到中間時就會整個散掉了。
苗栗市最好吃的韭菜盒子還是「徐紹明豬肉餡餅.韭菜盒子」,
只可惜他們已經歇業了(老闆想要退休了)

#焗烤台式香腸:240元。
這個披薩的製作時間比較長,建議要來之前可以先用電話訂購,
而且分量還蠻多的,家裡人多的話可以點來共享!
最最特別的部分,就是他們的餅皮居然是蔥油餅耶
我從來沒有吃過這樣組合的披薩,覺得很新奇!

不過在蔥油餅披薩的下方有一層紙,蔥油餅會黏在紙上,
要把蔥油餅用下來時配料也會跟著下來,
如果想要同時吃到料和蔥油餅的話,需要有一些技巧,
才能讓皮和餡料都完整的帶走啦!!!

山東蔥油餅也是我平常解饞的小點心,
搭配一杯「清安粉圓」就可以很滿足了!
店內的蔥油餅主打手工製作、少油低鹽、無豬油、無味素,
營業時間只有短短四個半小時!
店內的名片上也有價目表,所以把名片帶回去,
之後要點餐就能直接參考。

整體而言,會覺得這間「山東蔥油餅」讓人吃得十分滿意,
原味的蔥油餅就能吃到最原始的美味!

淡淡的蔥花香氣搭配Q軟又帶有嚼勁的餅皮,
外層還煎的微微焦酥,表現得十分出色!
這次還吃了他們的蔥油餅披薩,這樣的組合前所未見,
但會覺得皮和料不夠貼合,料比較容易掉落,
不過想要嘗鮮的話還是可以試試看啦!
但個人還是最推薦他們基本款的蔥油餅了~百吃不厭:)



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All Comments

Dinah avatarDinah2015-03-23
這家好吃!
Damian avatarDamian2015-03-25
餡餅漲價了,昨天買30
Steve avatarSteve2015-03-26
好吃,可惜中午還沒開,想買來當中餐。
Kama avatarKama2015-03-28
豆漿也漲 變好貴
Ursula avatarUrsula2015-03-29
印象中最早是一片$60..後來$80...$100....一去不復返
Caroline avatarCaroline2015-03-31
推這家 也吃了幾年了
Hardy avatarHardy2015-04-01
餡餅好吃 居然漲價!之前覺得25比一口香划算多了