苗栗市||吃不膩的好味道 *山東蔥油餅* - 苗栗

[瑋瑋*美食萬歲] 圖文網誌版：http://vivawei.pixnet.net/blog/post/5270641

餐廳名稱：山東蔥油餅
消費時間：2015年2月
地址：苗栗市新東街53號
電話： 037-335943
營業時間：週二至週日14:00-18:30（每周一公休）
平均價位：25
推薦菜色： 蔥油餅、豬肉餡餅、蔥油餅披薩

這一間「三東蔥油餅」在南苗的新東街上，
在苗栗市中算是小有名氣的店家！
除了基本款的蔥油餅、豬肉餡餅和韭菜盒子之外，
現在還多了焗烤披薩的選項呢！
店家因為生意很好，所以員工也不少，
看到我拍照時還會特別停下來看一下。

店家的牆上有價目表可以參考，價格上都還算蠻親民的。
而且我這麼多年吃下來，好像也都沒有漲價呢！！！

純手工的豆漿，是低熱量．（無糖、微糖），不加防腐劑，非基因改造！
杯裝是一杯15元，瓶裝是45元，三天內務必要喝完！

以上是店內推出的焗烤披薩系列，價格由200-240元之間不等，
最特別的部分是，他們的披薩餅皮就是蔥油餅！！！還真是前所未見！！！
也有不少媒體曾經來採訪過，但若想來吃要留意他們的營業時間喔！
營業時間不長，只有下午的兩點到六點半，也可以先電話訂餐。

一旁有醬料可以自己裝進夾鏈袋裡面。
有小份的、半張的和全張的，其實也不會因為你買全張而比較便宜啦。
他們的蔥油餅餅皮都是手工現桿的，吃起來十分有嚼勁。
除了蔥油餅以外，這邊的鍋爐上還可以看見豬肉餡餅。

蔥油餅完成以後就會拿到砧板上切，
如果是點全張也會幫我們切成一份一份的啦！
很特別的是，他們採取的是信任制，要客人自己付錢自己找錢。

這家「山東蔥油餅」我平時就很常買來吃，
這天因為家裡有很多客人的關係，所以我把每個種類都買了一遍，
特別是我之前一直想要吃得蔥油餅披薩終於有人能共享了！

＃蔥油餅（小份）：２５元。
一個小份的蔥油餅裡面有兩塊，可以看到上面有蔥花點綴，也煎的有些微焦，
吃了那麼多的蔥油餅，好吃的幾乎都是有加蛋的，或是所謂的炸蛋蔥油餅，
若是要說最傳統而且沒有加其他配料的原味蔥油餅，真的就是這一間最好吃了！

＃豬肉餡餅：２５元。
豬肉餡餅表現得還ok，裡頭可以吃到帶有湯汁的豬肉和青蔥，
不過外皮會稍微油膩了些。

＃韭菜盒子：２５元。
韭菜盒子裡面加了豆干和冬粉，份量上還蠻足的，
外層是酥皮，會覺得這麼大的韭菜盒子咬到中間時就會整個散掉了。
苗栗市最好吃的韭菜盒子還是「徐紹明豬肉餡餅．韭菜盒子」，
只可惜他們已經歇業了（老闆想要退休了）

＃焗烤台式香腸：２４０元。
這個披薩的製作時間比較長，建議要來之前可以先用電話訂購，
而且分量還蠻多的，家裡人多的話可以點來共享！
最最特別的部分，就是他們的餅皮居然是蔥油餅耶！
我從來沒有吃過這樣組合的披薩，覺得很新奇！

不過在蔥油餅披薩的下方有一層紙，蔥油餅會黏在紙上，
要把蔥油餅用下來時配料也會跟著下來，
如果想要同時吃到料和蔥油餅的話，需要有一些技巧，
才能讓皮和餡料都完整的帶走啦！！！

山東蔥油餅也是我平常解饞的小點心，
搭配一杯「清安粉圓」就可以很滿足了！
店內的蔥油餅主打手工製作、少油低鹽、無豬油、無味素，
營業時間只有短短四個半小時！
店內的名片上也有價目表，所以把名片帶回去，
之後要點餐就能直接參考。

整體而言，會覺得這間「山東蔥油餅」讓人吃得十分滿意，
原味的蔥油餅就能吃到最原始的美味！

淡淡的蔥花香氣搭配Ｑ軟又帶有嚼勁的餅皮，
外層還煎的微微焦酥，表現得十分出色！
這次還吃了他們的蔥油餅披薩，這樣的組合前所未見，
但會覺得皮和料不夠貼合，料比較容易掉落，
不過想要嘗鮮的話還是可以試試看啦！
但個人還是最推薦他們基本款的蔥油餅了～百吃不厭：）



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