苗栗市｜280元商業午餐 *武藏日本料理* - 苗栗

[瑋瑋*美食萬歲] 圖文網誌版：http://vivawei.pixnet.net/blog/post/4851227

餐廳名稱：武藏日本料理
消費時間： 2014年7月
地址：苗栗市府前路96號
電話：037-365998
營業時間：11:30-14:00、17:00-21:00
平均價位：280元
有無包廂：有
推薦菜色：日式炸豬排定食, 炸蝦天婦羅定食, 生魚片定食


這間位於苗栗府前路上的「武藏日本料理」開業至今已經有好多年了，
先前一直想來吃，終於在今天安排了時間第一次造訪這裡！
門口處有很大型的充氣招財貓，十分吸睛。

店內有包廂，但是有低消限制，也有提供合菜，需要提前一日預約。
門口處有店家的注意事項以及營業時間。
進門口處的左手邊是結帳櫃台。
右手邊有一區等候用餐的後位區。

店內的用餐空間算是蠻寬敞的，一樓處都是這樣子的沙發座椅。
另外還有用布簾稍微隔開的空間，就不會有跟鄰桌太靠近的壓迫感。

牆面上有名人的簽名，我一眼就認出五月天的冠佑！
哈哈，只是不知道為何2012年了，他還是簽了先前的諺明。

在吧檯區這邊，也有一些座位，還可以看到師傅製作料理的過程。
有透明的櫥窗可以看到這些新鮮的食材。

參觀完一樓以後，就到二樓去看看，店家的廁所也位於二樓。
二樓處主要都是有隔間的包廂，用餐起來很有隱私，感覺蠻不錯的。

這是店家的單點價目表，個人覺得他們單點的價格都不太便宜。
另外還有他們搭配好的套餐，一個人要６８０元。
我這次就是特別衝著他們的商業午餐來的！
因為據說他們只有商業午餐比較超值！
所以特地選了一天平日中午來吃，
如果是搭配好的商業午餐價格是２８０元，有八種選項。
另外還有飲品和酒類。
本來今年過年我們想要來吃武藏，結果看到它們過年會推出過年特別菜單，
價格都貴上很多，所以我們就退後了好多步，改吃了「那布勒斯」。

入座後，服務人員會端上熱茶，但必須說這個熱茶很重要，
因為等個餐花了我們半小時，沒有熱茶真的讓人想走了。

＃日式炸豬排定食：２８０（僅平日中午提供的商業午餐）。
這個定食一端上來，確實很彭派！但要說，
其實店家當時入座的客人不到一半，結果讓我們都等了非常久！
建議要來吃商業午餐的人在之後沒有其他趕時間的行程，
不然真的會大大的delay到之後要做的事情啊！

沙拉是和風口味，吃起來酸酸的很開胃，
有洋蔥還有玉米、花椰菜以及番茄。

炸豆腐吃起來皮很薄脆，建議要趕快吃炸衣才不會軟掉，
上方還有蘿蔔泥和蔥花做搭配。

湯品的部分是海帶湯。

吃起來很綿密細緻的茶碗蒸，
只是裡面沒有其他的配料，其實就是一般的蒸蛋！

炸豬排上方有加了豬排醬汁，但是我覺得醬汁太少，
所以有請服務人員另外再給我一些。
一般來說，吃到的炸豬排幾乎都會有高麗菜絲搭配，
但是這邊沒有提供，吃多了會比較膩一點。
炸豬排吃起來不至於太乾，口感還算是蠻不錯的，
炸衣也不會太厚，只是個人覺得也不特別，算是吃粗飽！
白飯的份量還蠻多的，上面還撒上一些黑芝麻增添香氣。

＃炸蝦天婦羅定食：２８０元（僅平日中午提供的商業午餐）。
炸蝦定食可以說是本日最推薦的一款，
對於愛吃炸蝦的人來說，算是很值得點的一道餐。
炸蝦總共有三隻，炸衣不會太厚，而且也很大一隻，
吃起來十分新鮮好吃，大推薦！
另外還有地瓜和青椒做搭配，吃起來不膩口，
反而覺得太少了，根本吃不滿足啦！

＃生魚片定食：２８０元（僅平日中午提供的商業午餐）。
這份生魚片定食可以說是我們等最久的一道，
等到炸豬排和炸天婦羅都已經要吃完才上，
差不多讓我們等了四十至五十分鐘左右，
真的是需要滿滿的耐心才有辦法等待他上桌！

生魚片總共有四種，有鮭魚、鮪魚、旗魚等，
每一種口味都有兩塊。
個人最喜歡的鮭魚生魚片，覺得非常新鮮，
油脂很豐厚，吃起來很滿足！

最後還有附上餐後甜點，
讓人可以為今天的定食做個完美收尾。

整體而言，武藏的商業午餐都讓我們吃得非常滿意，
食材很新鮮，吃完以後超級飽！
但是缺點就是要等很久，平均一份定食需要花30-50分鐘等待，
如果下午沒特別趕時間確實可以來這邊用餐，
如果撇開商業午餐，會覺得其他單點的餐點價格都偏高，
價格讓我覺得很台北，
以商業午餐來說我會非常想要再訪，
但如果是一般的單點menu可能要等荷包更滿一點再考慮了！


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