苗栗三義。賴新魁麵館~人氣旺的客家粄條 - 苗栗

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KtoQTXD ]

作者: paiyeu () 站內: Food
標題: [食記] 苗栗三義。賴新魁麵館~人氣旺的客家粄條
時間: Sat Feb 14 18:42:33 2015


餐廳名稱：賴新魁麵館
消費時間：2015年/2月
地址：苗栗縣三義鄉中正路170之1號
電話：03-7872600
營業時間：7:00~20:00

圖文網誌版
http://vivayeu.pixnet.net/blog/post/263186821

逛完中社觀光花市後
因為台中后里離苗栗三義很近
車程大約20分鐘就到
所以打算來三義用餐
因為上次來三義是吃金榜麵館
這回打算嘗試看看吃隔壁家的賴新魁麵館

時值中午用餐時間
賴新魁跟金榜這兩家店都相當多人
兩家麵館也都備有專用停車場
不過很容易客滿阿
所以我們都會停比較遠在散步過來吃飯


雖然排隊的隊伍很長
因為兩個人用餐比較方便併桌
所以排不到一分鐘就可以進餐廳了

排隊的過程中 順便給我們菜單看
幾乎都是粄條 麵 米粉
做不同的乾 湯的組合搭配

小菜自行取用 也不少選擇
小菜選了大骨肉及豬頭皮 一盤都是60元
不算便宜但其實份量也不少
在主食上桌前 就先來品嘗小菜
大骨肉是現燙的 再淋上醬油膏撒上薑絲及香菜
配上相當軟嫩的肉 相當好吃

豬頭皮很有煙燻味 味道很好
也讓人停不了口 一口接著一口吃
等了約莫十來分鐘 粄條終於上桌

湯粄條 60元
粄條相當的Q彈 湯頭相當清爽順口又有點油蔥香
滷蛋滷得相當入味
不過 我覺得比金榜來得小碗 但一樣吃得超飽

乾粄條 60元
跟湯粄條的配料差不多 一樣有肉片及滷蛋
並淋上醬油膏及油蔥 我個人是比較喜歡湯粄條

骨肉湯 40元
骨肉湯中的大骨肉也不少
而湯頭的味道略比湯粄條的湯頭口味重些 但一樣很順口好喝

高麗菜 40元
高麗菜清爽好吃 不會過於油膩


--