苗栗三義_ 居鳩堂庭園餐廳 - 苗栗

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1L2EYb3U ]

作者: standinghere (南瓜與美乃滋) 看板: Food
標題: [食記] 苗栗三義_ 居鳩堂庭園餐廳
時間: Wed Mar 18 10:53:20 2015


餐廳名稱：居鳩堂
消費時間：2015年/02月
地址：苗栗縣三義鄉水美 48 號
電話：(037) 879879
營業時間：11:00-18:00 (假日 11:00-20:00)
每人平均價位：低消 250 / 假日加收 10% 服務費
有無包廂：無
推薦菜色：梅干肉丸

【部落格完整版 http://standinghere.pixnet.net/blog/post/42089692 】


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九鼎軒和居鳩堂屬同一企業,
九鼎軒位於三義木雕街上, 原是木雕為業, 後來發展出客家米食,
而居鳩堂也不遠, 只是必須穿越國道上的空橋到另一側,
是座庭園餐廳, 販售的是客家風雅美食。

因為到苗栗已接近中午, 我們先去了居鳩堂。
穿過空橋就覺得別有洞天,
一見到居鳩堂本人, 我立馬愛上... 實在設計的好美啊!(龍心大悅)
門口旁就是一株百年的雞蛋樹,
雖未能見著白花盛放, 但觀其樹形還是覺得相當有份量!


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庭園裡有一小池, 裡面養著幾尾悠游的錦鯉,
周圍各式樹木矮欉, 排成上下不同層次的林道,
冬末時分只見光禿的枝椏, 但也有一種蕭瑟卻優雅的氛圍,
庭園的圍欄和屋舍上還有三三兩兩木雕的鴿子, 甚是可愛!
真的是很用心在規劃, 但又不顯得匠氣...
雅蘭也説如果自己蓋房子, 就是要把庭院弄成這樣 (但地也要夠大就是了XD)

前棟是餐廳, 後面則有一些木雕作品和雜貨的小鋪子,
裡裡外外也都放了不少木雕作品。
整個就讓人覺得閑情雅緻, 心情舒暢。


餐廳裡空間很大, 但只有幾組客人,
一開始還心想這麼美的餐廳, 怎麼有點空蕩蕩的,
入座後一看菜單才明白,
唉唷, 也太貴了吧!
雖然都是套餐形式, 把客家菜精緻化, 附湯、水果、甜點和飲料...
但即使是最便宜的蛋炒飯套餐都要 $420,
飲料附甜點也剛好是低消 $250,
假日還加收一成服務費...真真完全景觀餐廳的消費啊! (還好是學姐請客哈哈哈)

我後來選了客家梅干肉丸套餐 $450
依套餐內容來給大家介紹囉!

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前菜(水晶餃)
客家人好像特別喜歡吃水晶餃,
但其實水晶餃算是港式料理, 客家人的應該稱之"三角圓(丸)",
其形狀會捏出三個角, 就像個小菜包一樣...
只是兩者使用的食材很相似, 都是用地瓜粉、太白粉加上絞肉...
慢慢就互通了吧?

這兩顆水晶餃還不錯吃, 皮非常Ｑ彈,
水晶餃的重點也就是這皮... 不用沾醬就很好吃,
肉餡雖不多, 但調味也不錯。

鮮果沙拉
芭樂兩片、蘋果一片、小蕃茄一顆
淋上一點水果醋, 一開始就上桌, 算是開開胃。

熱湯
當天的湯, 我忘了是什麼,
因為我還來不及喝, 就被服務生收走了!
上菜速度還挺快的,
我不過拍個照晚點喝直接收走! (拍桌!)
是説也沒有特別想喝, 吃到主餐就開始覺得飽了...
但雖然湯碗蓋上了, 但拿起來很沉, 服務生都沒有想問一下嗎!


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主食: 梅干肉丸
主食附了白飯及三道配菜。
梅干肉丸其實也就是梅干扣肉啦, 只是做成了四顆丸子,
上桌後以酒精加熱...
吃起來不會太鹹, 相當下飯!
配菜是泰式魚片、芹菜豆腐和炒芥蘭, 都是挺家常的料理,
也都很好吃, 我還蠻喜歡的~

話説, 居鳩堂的筷子是可以帶回家的喔!
我沒特別拍, 但和一般市面上買到的竹筷差不多,
只是上段用了藍漆, 並印了"居鳩堂"的字樣, 還算精緻!
這一餐這麼不便宜, 當然是要帶走啊!


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甜點 + 飲料
飲料可以三選一: 咖啡、仙草茶、烏龍茶
來到這裡我想説就點個 local 的仙草茶吧!
沒有煮得太甜, 還蠻清爽解膩的~

甜點是湯圓, 一白五紅有顧到視覺, 很好!
但做法不是一般的用甜湯,
而是用了黑糖漿, 但不會過甜,
如果再加上花生和芝麻, 就很像迷你版的客家傳統甜食牛汶水(熝湯齊)了~
我挺喜歡, 但六顆真的有點意猶未盡哈哈


以上就是在居鳩堂用餐的內容,
雖然實是不便宜,
但餐點確實不錯, 還有這麼用心打造的庭園美景, 還算是蠻值得的啦!
感覺蠻適合帶長輩們來坐坐的, 他們應該很喜歡喔!

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