苓雅 阿蓮河粉 自強夜市中的越式料理 - 高雄

Table of Contents


標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標

餐廳名稱:阿蓮河粉
地 址:802高雄市苓雅區自強三路105號
電 話:073337403
營業時間:11:00~00:00
價位範圍:50~150
鄰近捷運:三多、中央公園

------------------------------------------------------------------

心得:

附圖blog https://aoshiken.pixnet.net/blog/post/46503912


自強夜市在高雄也算是蠻多人會來這裡找小吃的夜市
其中阿蓮河粉算是我來這邊
如果不是要外帶小吃回家的話
我大概十次有八次都是來這裡用餐


店內主要提供的是越式料理,像是河粉、法國麵包之類的,
除了這些之外還有一些很奇妙的飲料,越南333啤酒、越南冰咖啡
不過這些飲料因為跟我常吃的河粉、法國麵包
有種奇妙的違和感,所以我就沒試過了



法國三明治麵包

第一次來看到三明治麵包
本來以為是像傳統三明治一樣是用吐司夾著的料理
想不到一上桌是一個長得跟熱狗有87%像的東西
仔細一看其實他是將烤過的法國麵包切開,中間夾著木瓜絲火腿小黃瓜等食材

吃起來呢外面因為烤過有一點香氣也有一點堅硬
不過麵包本身還蠻有咬勁的,稍微把他夾扁之後竟可以一口咬了
一口咬就可以感受到麵包的咬勁加上食材微酸鹹又淡淡脆度的口感

剛吃覺得很奇妙,但嚼一嚼反而越來越好吃
這道反而變成我來這邊很常點的一道



越式椒麻雞

這道是我來這邊必點的一道
我很喜歡這裡椒麻雞將表皮炸得很酥脆,上面淋上店家有點辣的醬汁
內裡的雞肉大塊又嫩又多汁,雖然兩者間的貼合度維持在一種要掉不掉的感覺
也就是因為這道,所以我來這邊幾乎都不外帶
這個外帶我想風味就掉了幾成,還是現吃的好


河粉 (綠豆)

河粉通常是我在這裡想吃湯湯水水的時候的選擇
這裡的河粉有分綠豆跟米兩種

我自己比較常吃綠豆版的,吃起來比較帶點Q感
河粉裡有加入咖哩葉打拋葉這種越式常見的食材
所以湯頭喝起來帶有一種越式料理的香氣

--
好像是部落格的pixnet
http://blog.pixnet.net/aoshiken

聽說這叫粉絲團
https://www.facebook.com/Aoshiken36

--

All Comments

Cara avatarCara2019-02-02
都點肥牛河粉加肉
Mason avatarMason2019-02-03
我都點牛總河粉+涼皮春捲!
Vanessa avatarVanessa2019-02-04
3外觀看起來黑暗髒 要不是常看人推根本不敢走進去
Agatha avatarAgatha2019-02-05
我比較推天廚河粉,味道不錯,店面也乾淨多了
Leila avatarLeila2019-02-06
欣泉河粉