花蓮玉里鎮 玉里橋頭臭豆腐 - 花蓮

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PoBlZAG ]

作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 花蓮玉里鎮 玉里橋頭臭豆腐
時間: Mon Sep 25 16:18:40 2017

餐廳名稱：玉里橋頭臭豆腐
消費時間：2017年/9月
地址:花蓮縣玉里鎮民權街15號
電話:03-8882545
營業時間:15:40~22:30

部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45320871

離開花蓮經過玉里時，我們繞進來這間當地有名的臭豆腐店家，這也是出發前就排入的欲
到訪店家之一。然後經過店家門口就看到非常多人在排隊，所以我們一個去停車一個立刻
下車去看點餐規則，以免越來越多人湧現出來。

還好有先來看怎麼點餐，就抽號碼牌，然後等待叫號，再跟店員說要幾份，還要有人先去
佔位置才行，但幸好店家位置頗多。另外店內還有賣紅茶，因為我沒拍到就不清楚除了紅
茶之外的飲料品項，且我們只點臭豆腐就略過不提了。

臭豆腐(小)，先說配菜，店家給了三種，有基本款泡菜、特別款蘿蔔絲和謎樣九層塔。其
中泡菜酸甜度蠻夠力的，蘿蔔絲少見且店家給的量又多，只是吃起來普通，沒有加分效果
。而九層塔是我第二次在臭豆腐裡見到它，第一次是在嘉義梅山，它非常具有提味功能，
是稱職的綠葉角色。最後主角臭豆腐，可謂是我吃過的臭豆腐裡最臭的店家了，沒有之一
，吃完到車上薰得整車都是，一直到了民宿還是有味道殘留在衣服上，真是驚嚇，但這臭
豆腐外皮酥脆，裡面軟綿多汁，還蠻好吃的。

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