花蓮早午餐 留海 Stay-Here Kitchen - 花蓮
By Mason
at 2017-08-13T15:04
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Table of Contents
消費時間:2016 年/12月
餐廳名稱:留海 Stay-Here Kitchen
地 址:花蓮市明義街55號
電 話:(03)831-0128
營業時間:8:00 - 17:00
每人平均價位:200~250元
圖文詳細版
http://skyan1107.pixnet.net/blog/post/221359991
位於明義街的留海,運用木造裝潢帶出日系老屋的風格,獨特的溫暖感讓人難忘。在招牌
色系的選擇上運用了清新的tiffany藍,視覺效果十分清爽。經過的人應該都會駐足多看
幾眼。
店內空間視覺上不算小,約可容納20人左右。運用木質桌椅帶出溫暖感,整體裝潢帶點無
印良品的簡單質感風格,非常舒適,是個舒服的用餐空間呀。
店裡也有許多留海從日本帶回的小物喔。瞧瞧這些可愛的貓咪選品,有貓咪造型盤和杯子
,那個貓奴受的了呀!
餐點掛在牆上,低消為一杯飲品,看好再到櫃台點餐喔。除了早午餐和人氣第一的司康套
餐,還有員工餐和甜點,想吃的人記得問老闆喔。
甜點菜單可以和店員詢問喔。下午來場午茶盛會也很不錯喔,每日的甜點不太一樣,當天
菜單上有看到小山抹茶戚風蛋糕、香草奶酪佐草莓果醬、希臘雪球餅乾、星星布朗尼佐生
乳酪與果麥優格杯等等,每樣看起來都十分誘人呀。
點完餐後,茶水自己來喔。櫃檯旁的茶水區也布置得十分乾淨整齊,倒杯水再回座吧
「海邊野餐」早午餐,看起來是不是十分豐富呀!精緻豐盛的擺盤,色香味俱全,讓人食
指大動,看得都餓了呀,趕緊來嚐嚐吧!數數盤上有些什麼,有牛肉蘆筍捲 、烤馬鈴薯
、 起司蛋包、一顆美味司康、南瓜濃湯、沙拉、水果和熱紅茶,好幾樣餐點,真的很豐
盛耶。飲品更換可以折扣30元;司康的口味可以選,有抹茶、原味和巧克力。
玻璃罐裡裝的是南瓜濃湯喔,一開始我還以為是柳橙果汁呀(笑)。南瓜濃湯沒有過多調味
,口感十分自然無負擔。留海標榜不加一滴水的南瓜濃湯,還特地加上小農鮮乳熬煮,如
此的濃稠滋味真的令人難忘,喝完好想再來一杯喔!
精緻的沙拉杯,果然是專屬於鄉村少女系的沙拉呀,色澤搭配好美麗。除了生菜,還有菇
菇、玉米筍和石榴,鹹鹹甜甜的口感很有層次。
留海的餐點都沒有過多調味,選用新鮮的好食材,其實在烹調過程中的確不需要太多調味
,就可以直接吃到食物最直接的好滋味。
熱紅茶不會澀口,但有很溫醇的口感。
同行朋友點的留海熱烤三明治套餐,有附烤馬鈴薯、沙拉、水果和紅茶,看起來也好好吃
,好香喔。看看那烤得均勻三明治,咬起來一定酥脆有勁。熱烤三明治的內餡有黑胡椒牛
肉、帶皮火腿、燻鮭魚喊煙燻雞肉四種選擇喔,感覺比較有飽足感呀。
人氣第一的留海手作司康scone,有套餐也可以單點喔。留海的司康吃起來不乾澀,帶點
濕潤的口感又有點脆口,總之,在烘培上拿捏的很完美,十分好吃,難怪吃完還想外帶的
人這麼多。
來花蓮玩的人呀,一定會排幾間不錯的餐廳來朝聖,在這裡推薦留海給大家喔!完全是家
不會失望的新開幕店家。
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All Comments
By Doris
at 2017-08-15T05:35
at 2017-08-15T05:35
By Daniel
at 2017-08-16T20:06
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By Dora
at 2017-08-18T10:37
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By Genevieve
at 2017-08-20T01:08
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By Tracy
at 2017-08-21T15:39
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