花蓮市區 東大門夜市 - 花蓮

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PlI6wrJ ]

作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 花蓮市區 東大門夜市
時間: Sat Sep 16 21:05:59 2017

餐廳名稱：東大門夜市
消費時間：2017年/9月
地址:花蓮市中山路50號
電話:無
營業時間:17:30~23:30

部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45307377

今天晚上我們來到了花蓮的東大門夜市，這裡是曾經遍布花蓮各地的夜市所整合起來的觀
光夜市，看起來很有規模和路線井然有序，且店家數也不少，逛起來方便許多，還有超大
停車場可以停車，看來今天晚上我們能多吃幾間店家來大快朵頤一番，飢餓許久的胃已經
等不及啦。

我們來之前有稍微做了功課，這間第一家烤肉串是裡面很夯的排隊名店，所以我們進來的
時候就先直奔前來點餐，這樣選完後再去逛，逛完再來拿節省了不少時間。且來到店家門
前已經排了不少客人，還好行進速度算快，等沒多久就輪到我們夾取了。店家品項不算多
，但價格算實惠，不少人都好幾十支在拿的。

綜合燒烤串，我們選了香菇、牛肉串、培根串、豆干、雞皮、甜不辣、雞翅和鴨翅。先說
店家烤醬，口味鹹甜交錯，還帶點沙茶味道，然後香菇水分極多，口感偏軟，蠻好吃的。
牛肉串和培根串中間的大蔥放不少，滿滿的蔥味橫溢，但牛肉肉質較柴，培根則是軟嫩有
咬勁，且培根蔥味比牛肉薄弱許多，算是有一好沒兩好的代表。而豆干沒什麼好提的，很
普通又沒入味，雞皮的話，烤到挺軟Q，但個體縮水許多，吃起來不過癮。甜不辣就口感偏
軟，但Q度尚可，中規中矩的表現。最後雞翅和鴨翅，肉質都有點柴且堅韌，外皮潤擱難
咬，兩者都不是我們喜愛的口感。

在等待烤肉同時本來想去吃一間法式官財板，無奈公休命又發作了，且我們找尋許久都沒
看到要吃的店家，於是在飢餓難耐的情況下，先來買杯玲妹之前在花蓮讀書時喜歡的果汁
攤，叫做吉立果汁。原先以為不知道搬到哪邊去了，沒想到在這裡被我們撞見，也算是彌
補公休命發作的小確幸吧。

店家品項很多，還有些可以混著喝的果汁，讓人看得眼花撩亂，難以抉擇。

西瓜哈密瓜，我是第一次看到這兩種水果混在一起，楞是新奇。一入口就是西瓜和哈密瓜
的味道同時出現，讓人傻傻分不清楚地感覺，但隨之哈密瓜的味道就變重了，西瓜反而慢
慢變淡，然後甜度適中，蠻好喝的，清涼又解渴。

邊走邊喝完飲料後，想說沒有東西來填飽肚子這樣也不行，就看到這一間蔣家花蓮創意官
財板的排隊盛況，我們禁不起誘惑就加入了排隊陣容，還好店家位置夠多，點餐速度也很
快，不一會兒就順利入座囉。

店家品項就在攤位上，種類五花八門，不少想吃的組合都在裡頭，但無奈胃只有一個。然
後有提供免費的奶茶和紅茶，就自己來盛裝。紅茶是古早味紅茶味道，奶茶很普通，算是
吃官財板的解膩茶品。

黑椒牛肉，外層厚片吐司炸過之後含油量不多，但沒什麼甜味，只有鹹度。然後黑胡椒調
味頗重，所有味道都被黑胡椒給主導了，且牛肉挺有嚼感的。而配菜則是給了高麗菜絲，
整體來說還好而已。

吃完了棺材板後，我口又渴了，正巧走到這間排隊落落長的妙不可言果汁店，又興起想排
隊的念頭，二話不說就加入了此行列當中，還好行進速度算快，一下子就輪到我了。

果汁品項就在攤位上頭，和吉立果汁是一樣的，但種類還更多，密密麻麻看得我眼都快花
了。

芭芒柳，最後我選了這杯三種水果的混合體，顧名思義就是芭樂、芒果和柳橙。整個酸甜
味道超重的，有濃郁的水果味道和果肉被絞碎的沙沙感，還不錯喝。

然後這間豬豬豬原住民美食原本就是我們想去光顧的店家，且人潮跟其他排隊相比同樣不
遑多讓，所以到現在為止吃過的店家幾乎都是要排隊的，但無可奈何還是只能跟著排囉，
誰叫我們這麼貪吃。

這間菜單就在攤位上，是賣炒泡麵的專門店，還有套餐組合可以選。

豬豬炒泡麵(原味)，這份一百，看起來和價格不符，但其實盒子很深的，我們兩個人吃也
覺得份量超多，且不管麵條或者山豬肉片同樣都很大方地再給，確實對得起店家開立的價
格。而這麵條是使用拉麵款，並不是像統一肉燥麵或維力炸醬麵的泡麵，麵條偏粗，但能
吸附醬汁的能力很低，還是傳統泡麵比較好吃。另外泡麵調味就是鹹香味道，還放了高麗
菜和洋蔥來增加口感。至於山豬肉片，是有帶肥油的三層肉片，肥肉部分咬起來頗為軟Q
，瘦肉則是富有嚼勁，出乎預料之外的好吃，整體來講算是還不錯，想填飽肚子點這個準
沒錯。

接下來這間原醉我們是買回去配炸物一起食用，也是第一次看到走原住民風味的調酒店家
，還蠻奇特的，想當然排隊人潮同樣不少，且以女性居多。

店門口有一些注意事項和營業時間可以看看。而在等待的時間可以拿菜單觀看一下，店家
除了經典調酒之外，特別的就是小米酒調酒和馬告調酒，這可是外面買不到的品項，另外
店內還有張銷售排行榜的牌子可供參考。

米香，名字很一般，且還跟我家的瑪爾濟斯撞名，但衝著它是銷售排行榜的第一名就點來
喝看看。一入口就有小米酒的味道，但整個偏甜，完完全全就是女性愛喝的調酒風味，然
後酒精濃度也不高，還帶點薄荷味道，只是加在裡面的薄荷葉蠻礙口的，因為喝到最後都
會不小心吃到葉子。另外看了一下成分，這調酒是小米酒、香蕉、薄荷和檸檬汁所組成的
，難怪會這麼受人喜愛。

祖眸，這是馬告調酒，也是排行榜裡面的其中一品，組成成分有伏特加、琴酒、萊姆酒、
庫拉索酒、馬告和七喜。其中庫拉索酒是讓這杯祖眸變成藍色的關鍵，而七喜完全品嘗不
出來，因為酒精濃度有點厚，一整個就是混酒的味道。然後馬告是最後才撒上的，所以邊
喝會一不注意就吃到山胡椒了，跟米香的薄荷有異曲同工之妙情形。

最後這間螃蟹王是要買回民宿吃的消夜，本來要等另外一間炸螃蟹，但因為有點晚了，所
以就買這間嚐試看看，反正下次來再去買就好了。

每項炸物都有詳細標價，就按照個人所需去夾取吧。

綜合炸物，我們買了三角骨、雞皮、甜不辣和炸螃蟹。三角骨含油量蠻高的，雖然炸粉有
顆粒感，但並不是在很好的狀態，且調味不合我的口味，只好pass。雞皮的話，口感很Q
，但沒有酥度，不怎麼美味。而甜不辣的魚漿味道很奇怪，讓我們無法接受，最後螃蟹肉
質太軟，且蟹腳沒有肉，雖然有炸粉在殼上面，但吃起來還是覺得普通，毫無驚豔感可言
。

這次來東大門夜市覺得路線規劃還不錯，每一條夜市路線我們都有逛到，而且還有不少店
家未到訪，只能期待下次再相逢囉。

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