花蓮市．Fukuro 咖啡屋(清新手作早午餐) - 花蓮

餐廳名稱：Fukuroふくろう咖啡屋
消費時間：2017年07月16日
地址：花蓮縣花蓮市南京街288號
電話：0912-523-621
每人平均價位：平均一人265台幣
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：法式吐司朝食、起司歐姆蛋朝食
官網：無

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沒有吵人音樂完整圖文並茂版：http://a4031320.pixnet.net/blog/post/459741226

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照片：Fukuroふくろう咖啡屋慢工手作豐盛的「起司歐姆蛋朝食」

人家小朋友放暑假，咱大哥哥也要來為自己放個暑假
趁著台鐵開放訂票時也跟著大夥搶花東的車票(當天凌晨忘了，早上才想到><)
啊斯～歷經一天一夜的折騰終於買到車票
於是來個花蓮迷你旅行
走的是輕鬆愉快，看的是藍天與大海，愛的是花東的朋友熱情款待

到「花蓮」就是要慢慢的走
這次我很不安排甚麼行程～
說甚麼也要睡飽在起來吃「早午餐」
在網路上找到一間評價很高，主打著手作風的「Fukuroふくろう咖啡屋」
就在最花蓮市區內看似熱鬧卻又靜謐的巷弄內～

這間「Fukuroふくろう咖啡屋」位於中華路附近的「南京街」內
附近有花蓮文化創意產業園區、黎明紅茶、海埔蚵仔煎...
可說是很熱鬧的小店／店鋪區域內
巷弄間很適合來趟尋覓之旅

「Fukuroふくろう咖啡屋」位在「南京街郵局花蓮2支局」對面
找到郵局就等於找到了咖啡廳

店家外觀是個藍色塗裝樣子
在住宅林立的巷子內其實很顯眼
如同花蓮給人的藍色印象

店門口跟巷子旁的騎樓下都可以停放機車
只要停妥不擋路即可

走進店內，左邊是咖啡廳聽吧台區域
一大早就有阿伯來這裡喝咖啡看書
花蓮人的愜意，從這裡開始...

店員非常親切的問候
請告訴咱們說位子隨意坐
等他忙完再來招呼招呼～
我喜歡這樣的慢生活與人情味
從踏進咖啡廳後，就感覺的到~

「Fukuroふくろう咖啡屋」的早上時段(09:00～13:00)提供「早午餐」
菜單放在櫃台旁
由客人自己索取著
拿完就可以去找位子坐下欣賞一番

菜單是個可愛的花布與紙張拼貼而成
花花的菜單十分的可愛
菜單就這麼一頁，是店家自己親自手寫的呢(很有心，每一張都有溫度)

剛剛有說到早上只提供「早午餐」的餐點，菜單很單純
《餐點：附餐季節蔬食料理+歐姆蛋+飲品》
法式吐司朝食(煉乳、蜂蜜奶油或大蒜香料奶油) 230元
比利時烈日鬆餅朝食 230元
日安咖哩朝食 230元
起司歐姆蛋朝食 230元

《肉品》
香橙香料烤雞 +30元
醬燒豬肉 +40元
松阪豬 +60元
牛小排 +80元
和牛 +80元
奶油香煎蝦 +70元
伊比利豬 +80元
香煎干貝(北海道) +100元(需預訂)

《飲品：其他咖啡特調飲品可折20元》
美式咖啡
英國伯爵紅茶
南非國寶查
冰紅茶
冰焦糖牛奶 +60元
熱焦糖牛奶 +60元

至於要怎麼點？店員會來身旁點餐與簡單介紹
Step 1：選擇餐點類型(餐點以素食為主概念)
Step 2：選擇是否加價加肉品／或不加肉(想吃肉可以加價選擇，要加幾種都可以)
Step 3：選擇飲品

點完餐後，就可以走回櫃台旁的「自助區」
倒個開水，拿餐具回座位等著用餐

店家的餐點真的是現點現做
不等個十來分鐘不行呀～
就因為人家慢工，為了就是給客人緩慢的愜意時光呀
急不得～不得急～(吃早午餐就別趕了，慢慢來)

趁等待的時間在店內晃晃
看看人家的裝設
店內的牆面很像油畫的質感，些許斑駁時而色彩變化時而凹凸不平
這樣的牆面設計很少見

店內的餐桌則是使用原木設計
有著東部的粗曠原生概念
座椅則是一般沙發椅

比較讓我喜歡的則是靠窗一整排的原生木長桌與椅子
可以直接望著窗外欣賞著藍天白雲
也因為花蓮的天氣十分的晴朗
店內的絕大部分光線都是自然光

桌邊放置了SONY的相機
可見店家主人應該是個喜愛攝影的專家

店內還有放置一些書籍
提供客人翻閱

整個店內的客席約有27個
座位不算多
要來吃早午餐要趁早～

等候多時，先來個飲料解渴
飲料是隨餐附贈的
右邊是「紅茶」，左邊則是「冰美式咖啡」

紅茶是個道地的古早味「紅茶」
喝起來稍有澀味，但是這就是咱們愛的老味道
至於「冰美式咖啡」喝起來相當的順口潤喉
完全沒有酸味與苦澀味
是我難得喝到的回甘美式咖啡(我推薦這個)

「法式吐司朝食+香橙香料烤雞」230元+30元
這道餐點是友人點的
上面一大片的「法式吐司」猶如房間內的大床墊
躺在木質餐盤上多引誘人家去壓壓它(看起來很軟嫩)

「法式吐司」可以直接食用或是淋上特製的蜂蜜奶油醬
增添吐司的風味
這吐司相當的厚實，卻很軟嫩～
搭上醬汁後更加的香甜好吃
但我建議趁熱吃比較好，冷掉就沒有熱騰騰的香氣

餐點有附大量的川燙青菜
有龍鬚菜、玉米筍、花椰菜、紅蘿蔔、南瓜、白精靈菇、馬鈴薯
僅有淋上些許的「胡麻醬」搭配
味道簡單也吃的到蔬食的原味

還有水果番茄、葡萄、香蕉來陪襯
以及一杯果醋
讓這個餐點不僅豐富還很健康

這道餐點所附的「歐姆蛋」就小小一片
加價的「香橙香料烤雞」份量不大，僅有4片
但吃起來味道也很簡單，調味很少

「起司歐姆蛋朝食+醬燒豬肉」230元+40元
這道餐點則是我選擇的
我的餐本身就有「歐姆蛋」，所以不會再額外給一小片
而是把整個「歐姆蛋」搞得很大又厚實XD

我的餐點附的是歐式麵包
麵包有3種不同口味
有香橙歐式、葡萄乾歐式以及起司麵包

我自己比較不愛歐式麵包，因為吃起來就比較乾硬(還好有果肉，吃起來不致於無趣)
唯一喜歡的黃通通的「起司麵包」光聞就有起司香
吃起來更是濃郁呀～

我加價的是「醬燒豬肉」看起來很像烤肉片齁～
「醬燒豬肉」拿起來看，其實很大一片
味道也比較清淡一些，用不鹹的醬油與調味醃製後煎成
吃起來不會太乾硬，配麵包還不錯

至於蔬食的部份
跟上一道餐點配置相同
就不用額外介紹了

嘿嘿～我這個裡面有板豆腐耶～
吃起來很扎實的口感
搭上胡麻醬後其實很好吃，胡麻醬真是百搭的醬汁呀

最後則是我的很大很大「歐姆蛋」
對切後裡面的蛋液是呈現半熟狀態
外表看起來很熟，裡面其實不至於太熟
吃起來「歐姆蛋」很軟滑順
上頭的黑色醬汁吃起來甜甜的，我始終想不到是啥醬？！

整體來說，咱們很喜歡這間「Fukuroふくろう咖啡屋」
環境舒適風格獨特
有著閒情逸致的氛圍
開啟咱們的慢生活花蓮美好早晨

至於餐點呢～份量感十足均衡的營養
一餐就可以吃到多種蔬食與不加多餘的調味
餐點來說很原味，也很元氣

《店家資訊》
店名：Fukuroふくろう咖啡屋
地址：花蓮縣花蓮市南京街288號
電話：0912-523-621
官網：無
粉絲團：https://www.facebook.com/fukuro.coffee/
賞味日期：2017年07月16日
營業時間：09:30～13:00 早午餐
　　　　　14:00～22:00 咖啡、甜點、輕食
服務費：無(免收)
低消：無
用餐時間限制：無
外帶：有(飲品)
費用：平均一人約265元
刷卡：無
包廂：無
停車位：無

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