花蓮寧記餐後甜點 - 花蓮

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1C4NXgFZ ]

作者: greenthumb (一個人的精采) 看板: Food
標題: [綠拇指食記] 花蓮寧記餐後甜點
時間: Fri Jun 11 07:42:30 2010

照片區：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=45&page=2
網誌版：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8794775


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純文字如下→
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店名：寧記餐後甜點
地址：花蓮市和平路516巷3號
電話：(03)832-0538


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從瑞穗回來也累了，坐到屁股都酸了，連妝都沒有卸就倒在床上睡到快八點才起
來，起床又一直喊著肚子餓，可是又好累不想起床，怎麼都沒有任意門這種東西
阿~~~~！(謎之聲：閃光早就習慣我這樣胡鬧的行為，所以完全不理我在旁邊看
電視，只能說個人造業個人擔阿！好像有點怪怪的！！)，總之，為了吃，我還
是用盡意志力爬起來了，這次看上的是寧記餐後甜點，一方面是為了甜點而來，
一方面是想說店內也有小火鍋可以點，剛好可以正餐甜點一起解決。


這次我們選擇的是麻辣綜合$120，就是臭豆腐和鴨血都可以吃得到，另外就是這
次的重點「寧記招牌甜點」，首先先點個芋頭紫米西米露(小)$40，其實我對鬆
餅也好有興趣，要不是我不太能吃冰的，不然我也想點個雪花冰來試試拉！


等餐的同時先來拍個照，看得出來我剛睡飽的模樣嗎？


因為店裡的人還蠻多的，等了一下下，甜點就先送上桌來，因為我們有事先說明
要跟主餐一起送，不然平常很像都會等到主餐用餐完畢才會送上甜點。


上頭一團黑黑的就是紫米拉，旁邊芋頭很大一塊一直在呼喚我去咬它！


紫米吃起來很香Q，咬得越久越有澱粉得甜味，紫米搭上椰奶的香味，口感上層
次變得好豐富喔！


芋頭也煮得很綿密，芋頭的香味和口感都很到位，還有加一點綠豆仁，綠豆仁吃
起來是比較偏硬一點，紫米則是軟Q的口感，芋頭吃起來是很綿密的，這些不同
的口感全都因為椰奶和煉乳的濃香而結合在一起，讓嘴巴的感覺更豐富，因為我
們是配合主餐一起吃，所以甜度上我還可以接受，可是我想單吃可能就會覺得有
點太甜了，參考別人的網誌，很像是可以調整甜度的。


這是點綜合麻辣鍋所附贈的飯，上頭的鳥蛋滷得很夠，滷汁也蠻下飯的，唯一我
不喜歡的是飯煮起來偏軟，已經呈現半濕的狀態，我比較喜歡Q一點的飯啦！


我們選的辣度是小辣，可是看到送上湯的顏色，我心裡就想：「完了，這應該不
會是我喜歡吃的麻辣鍋！」因為上頭浮著一層厚厚的辣油，聞起來都是辣油的味
道！


鴨血我覺得都沒有滷透耶！而且裡頭都沒有味道，吃在嘴巴都是辣油的味道，可
是辣油吃起來又不香，我覺得不太好吃。


跟鴨血比起來，豆腐就好吃多了，可是還是沒有比我在台北的永安捷運站的麻辣
臭豆腐好吃。


看到肥腸我是很開心啦，但是看到上面浮一層辣油我實在也開心不起來拉！


我覺得寧記的小火鍋真的很不得我的緣，因為我真的很不喜歡上面浮滿一層辣油
的口感，而且吃在嘴巴都是辣的味道，沒有香氣也吃不出鹹味，更吃不出來食材
的原本的味道，吃了幾口我就丟給閃光解決了，可是我看閃光也吃得蠻痛苦的樣
子，我想寧記的麻辣鍋也不得他的緣吧！


吃完之後回家休息一下，又再出門去找朋友，剛好他們也來花蓮遊玩，就去南濱
走走，走累了就在海邊聊天吹海風，很愜意的一個晚上。


4/23：XXL新加坡湯汁香雞排
4/24：麥雅早餐→涂媽媽特級香粽→瑞穗張綠茶肉圓→吉蒸牧場→瑞穗牧場→瑞
穗牧場風味餐→寧記餐後甜點
4/25：豬血湯米粉炒→清水斷崖→燕銘黑輪紅輪→弘宇蛋糕
4/26：福記小籠包→曾記麻糬


心得報告到此，謝謝收看！
下台一鞠躬！

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特意的跳到你面前，露出我的微笑，
振作我的精神，給你加油打氣，
其實，生命是很可愛的。只要你一直記得，
萬物萬事都是有美好的一面，當開心時就開心了。
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