花蓮好味道-慶豐的西村之家 - 花蓮

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1GSG68yN ]

作者: lu6677 (布魯斯) 站內: Food
標題: [食記] 花蓮好味道-慶豐的西村之家
時間: Sun Oct 7 12:13:57 2012


餐廳名稱：西村之家
消費時間：101年/10月
地址： 花蓮縣吉安鄉慶豐村慶豐十街195號
電話：03-852-1852
營業時間：中午11:30~14:00 晚上 1600~20:00(星期三公休)
每人平均價位：100
可否刷卡：否
有無包廂：否
推薦菜色：牛肉麵
官網：否

(圖文好讀板)：http://www.wretch.cc/blog/asake/33038948

來到花蓮，大家會想到
好山好水、山很多，海很深
有扁食，有炸彈蔥油餅，有提拉米蘇
但，想也想不到，就在花蓮，也出現了超好吃牛肉麵 -- 『西村的家』

先來個店址，這裡離著名的景點『慶修院』很近，吃飽喝足後，可以去走走~
營業時間是 11:00~14:00 ， 16:00~?? 忘了，應該是20:30或21:00
電話 03-852-1852
地址 花蓮縣吉安鄉慶豐村慶豐十街195號


來到花蓮，就是要慢活，轉個彎，看古蹟，吃牛肉麵也是個波棒的選擇
這家西村之家店址就是個被政府評定為古蹟的日本建築


斑駁的牆上，留下了先人的足跡
日式建築的老屋，在老闆的細心維護之下，仍維持著當時的風采
隨意的和曾老闆閒話家常，才知道這看起來古色古香的日式木頭建築，其實維護起來相當
不易

老闆說:『房子經過風吹日曬，自然不比鋼筋水泥來的堅固
養護起來相當費時耗工，但這是家族三代的凝聚地，無論如何都要
細心保存，由其是為了老母親，她一輩子的回憶都在這裡
孩子打從哇哇落地，幼時的嬉鬧聲，到現在成長、念書，
都在這間古厝...』

眉宇之間，充滿了對這房子的情感與依賴，也看得出眼神中的驕傲

這裡的菜色很簡單，價錢也很公道


還有一些豆干、海帶、滷菜頭、滷蛋、燙青菜、大腸頭...等
價位都在10~50之間，真的不貴!
尤其是牛肉麵才80元，簡直就是台北牛肉湯麵的價格咩~~~

接下來，就準備出菜囉!
今天的菜色有

大滷麵-50元


這大滷麵超大碗的，應該和一般拉麵店的用碗差不多!
老闆堅持新鮮的豬肉，加上黑木耳、白色、蛋花、紅蘿蔔...等
雖說是大滷麵，但是湯頭並沒有想像中的濃稠，反而在涼涼的秋天吃起來很清爽
豬肉也沒有豬腥味，很容易不小心就多喝了好幾口

魯肉飯-30元


這裡的魯肉飯不會很油膩
而且不是一般小碗的飯碗裝的，而是一般在外面吃麵攤的用碗
超、大、碗
而且花蓮的米真的很好吃，粒粒分明搭配上滷得入味的細碎豬肉
一端上桌濃濃的香氣撲鼻而來，上頭還灑有菜圃
吃一大碗都不是問題!!

重頭戲 牛肉麵-80元


因為太好吃了吃到一半才想到要拍照，而且還拍的不倫不類
但是...廣告不是常在說，麵好湯濃肉大塊!
就是在形容這一碗啦!
這裡的麵使用的是拉麵，比較有咬勁而且比較不會泡爛
牛肉的部分大多是瘦肉，所以有種吃再多也不會胖的感覺...
湯頭濃郁，而且回甘，平常食量很小的我，都把這一碗喝的精光...
老闆說，這牛肉麵是他和一位有名的退休師父拜師的，果然有種名師出高徒的感覺喔!

滷菜




這小菜想說的是...淋在上面的辣醬也太好吃了啦 >"<
雖然薑和蔥不是我的菜，不過老闆超大方的撒薑撒蔥，平常在麵攤滷味吃的不夠過癮的
來這肯定包君滿意!

結帳時，三個大人吃不到300，又可以在古蹟裡頭飽餐一頓，真是有一種賺到了的感覺!

吃飽後，開始看看麵店的陳設
屋頂是用傳統的客家花布，沒錯，這裡客家話也可以通~
真是讓我多了一份親切感~
我就是100%的客家人阿~~~




門外老闆也細心的裝訂上很有 FU的招牌



店內手作的木頭菜單



在牆上的筷子和湯匙



這裡的店面不精緻，但是有濃濃的家常味
店裡的料理很用心，很可口，離開家裡已經10個年頭，來這裡
簡單的桌椅，滿滿的料理，就像回到老家和爺爺奶奶團聚時的感覺



有罕來撩~ (客家話，有空來玩)


ps: 老闆連醬料都手工製作 非常好吃 但是使用上要小心喔(非常辣)



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