花蓮國統飯店的不愉快經驗 - 花蓮

日期為2/21在國統大飯店的劉府婚宴，本人負責招待工作，一開始整場婚
宴進行得還算順利，服務人員態度也還不錯，但很遺憾的在婚宴結束後，發生了
一些令人不愉快的事情。另外事後收到賓客的反應，也再再的讓我們覺得選擇國
統飯店作為婚宴地點實在不是一個明智的選擇。


事情經過是在婚宴前，飯店方面答應在宴會結束後可以給我們使用KTV包廂
直到凌晨兩點，算是給我們辦婚宴附加的一部分，新人的父親也打算就此招待ㄧ
些特地從其他地方趕回花蓮參加婚宴的老朋友；就在結束婚宴後，飯店突然知會
無法提供原先預定的KTV包廂讓我們使用，取消的原因竟是飯店營業部門已將
我們預定的KTV包廂租給別人，一來讓我們感覺飯店很沒信用，二來婚宴辦完
了原本答應要附加的部份就完全不當一回事， 這讓我們感覺非常的不受尊重。

當然我們還是有向飯店”強烈”地表示不滿，飯店表示會先給我們其他的
餐廳房間，但畢竟都準備好要招待客人了，臨時被知會不能使用原本談好的設備,
感覺真的是會非常不悅。 這段時間裡明顯感覺到飯店服務人員的態度與婚宴時
的服務品質有落差。

過了約一小時突然被通知原先預定的KTV包廂已經空出來可以使用了，於是
我們就又換進了原先預定的KTV包廂，這時候已經覺得有點煩了，被招待的
客人被請來請去，做主人的一肚子氣也很尷尬。當大家好不容易不用再換房間
能盡興聊天唱歌的時候，突然飯店服務生又進來跟我們說包廂時間只能使
用到12點，這可又與當初說好能使用到2點完全不一樣，在場的客人為了避免
場面不愉快，也只好說時間就到12點就好了，這讓我們做主人的覺得非常不好
意思沒能盡好地主之誼。

在送走客人以後，我們就請服務人員幫忙打包剩下的菜，結果只換來
服務員冷冷的回應:我們餐飲部的人都下班了耶，當然~這口氣也不怎麼好聽，
但最後被要求之下，還是把打包的袋子給生出來了，那如果一開始可以把打包的
袋子拿出來，幹嘛一開始還想推拖不拿，態度也非常的差，就站在旁邊動都不動，
沒有幫忙服務卻好像我們礙到他們的時間，畢竟出爾反爾的不在我們，
沒有歉疚之意卻又如此表現，完全不覺得這是飯店從業人員該有的服務態度。

後半段過程可說是非常不順，原本是大家應該可以開開心心的事情也因如此
感覺分外掃興。我們是客人，但從頭到尾，似乎是我們一直在妥協，畢竟大喜之
日，場面也不能弄得太難看。不過原先談好的安排和結果相距甚遠，而服務人員
的態度也讓人不敢恭維。而事後從賓客口中得知，婚宴中的素食桌所提供的餐點
都是冷的，一般桌的食物也不太新鮮，而最誇張的是，事前講定要更改的甜點到
最後出的竟然還是和未修改前一模一樣，總而言之，這段國統大飯店的不愉快經
驗實在讓人感到非常失望且憤怒，飯店事前說的都是好話，甚麼要求也都口口聲
聲的說一定配合，但最後結果卻是說一套做一套，讓辦喜事的我們卻是被惹得一
肚子氣，雖說婚宴已辦完，但這次的經驗提供給大家做參考，結婚是人生大事，
要是被不負責任的飯店給搞砸的話可是會大感冤枉的。

--