(花蓮)順富裕刀削麵 - 花蓮

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消費時間:2011年/12月 (例:2011年/08月)
餐廳名稱:順富裕刀削麵
地  址:花蓮市民國路79-1號
電  話:03-8326359
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圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/match000/24535819

以下為純文字食記:

要去剪瀏海的星期六晚上,因為要弄頭髮、剪頭髮的人太多,

只好再延遲個二小時,我們便先去吃個晚餐,

因為沒時間想要吃啥,老公說這次在市區騎一騎、逛一逛再決定吧!

哇!難得沒有特定目標導向的行動,也行!我們鎖定道路-民國街也可。

慢騎在路上時,竟巧遇這禮拜有見過面的友人,

(平時我們素來鮮少出門,都待在家居多,只能說「花蓮真小阿!」)

她正在民國街的素食餐館要和一群家人們用餐,

我們和她聊到,滿想去吃順富裕的(大部份人都很推這家的刀削麵),

但是每次人都太多不想進去,她回說這間刀削麵的客人流動速度很快!

才一說完這句話,我們就看到有人從店內走出來,近前問才發現裡面有空位。



點了友人極度推薦的腸旺麵(也是店家的招牌麵),

腸旺麵還分了牛、羊、豬,老公點了一碗小碗的豬腸旺。

本來是很想吃酸辣麵,可是怕吃不完就點個酸辣湯小碗的來喝。

因為餅類也是這裡必點的,

我們不點常吃的抓餅、蔥油餅,改點了招牌餅。



小菜櫃

小菜櫃裡玲瑯滿目的小菜,讓老公一時不知該如何選擇!

每一盤的份量都不少,價格都在30-35元之間,

真的很划算阿!



光是透著玻璃門觀看,就覺得小菜十分可口了!



拿完小菜後,別急別急!剛好走回位置時,

可以加一些調味醬料到小菜上。店家提供各式各樣的醬料,

醬料一點也不輸小菜,和小菜一樣種類繁多阿!

我最喜歡的是他們的蒜頭辣醬醬油醬汁。



店內有提供免費紅茶無限飲用。

還有賣燕麥粥阿…一碗15元;

是《燕麥粥》不是小米粥,不曉得和餅類及酸辣湯搭不搭捏!

因為燕麥粥,下次還是會再來光顧順富裕的!



滷豆干

這豆干收的真乾阿!味道極其入味,而且帶有點微微的五香及辣…

是最常吃到的且最傳統的口味。



這豆干真夠味!不只可以拿來當正餐的小吃,

平時可當零食吃,也很適合拿來當下酒菜阿!



豬頭皮

豬頭皮也是薄厚恰好,雖不是煙燻過的,不過加上醬油膏及辣蒜蔥的醬汁,

搭配起來仍很好吃!



酸辣湯 小碗

這酸辣湯我們是點小碗的!上桌時覺得他份量很真不小阿~



酸辣湯的料多、豐富,湯頭也是酸的帶勁及帶點微微的胡椒辣。

不過,我比較不喜歡勾芡太多的酸辣湯,這個若再減少些會更佳。



招牌餅

因為是招牌的緣故,才點來吃看看!

原來招牌餅就是白豆沙餅阿…是甜的。

吃起來不會太甜,薄薄的一小片,熱熱的很好吃阿!

這餅類搭配酸辣湯都很合適啊!



腸旺麵

沒錯!腸旺麵顧名思義就是大家常見的「腸旺鍋」裡的料!



腸旺麵裡的食材很豐富阿!有豬腸、豬血、豬肉片等等。

湯頭就是集結這些眾食材而來,是股香濃卻不會太複雜味道,

濃稠中不帶油膩的感覺。

他們家的刀削麵條不論是味道或者是口感都還算不錯!



推薦 腸旺麵 招牌餅 酸辣湯 小菜

後記

就如同友人說的,店家流動率真的很高!

等我們用餐結束後,馬上就有客人要遞補進來,流動率之快又高阿!

另外店家的餐點很豐富,做餐也不會太馬虎,還算不錯吃!

份量很夠,定價也算是很合理,下次我們還是會來這用餐。

我們離開後去牽車時,發現友人和家人們還在用餐,就先行離開了!

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http://www.wretch.cc/blog/match000
你餵貓吃東西、幫牠洗澡、幫牠挖便便
牠會認為自己是「神」,所以你要弄東西給他吃
…我是幸福的貓奴。

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All Comments

Olive avatarOlive2011-12-24
覺得麵條沒什麼咬勁XD
Edwina avatarEdwina2011-12-27
山西刀削麵感覺比較好吃~~
Anonymous avatarAnonymous2011-12-29
山西一票!!!
Sandy avatarSandy2011-12-31
愛山西
Isla avatarIsla2012-01-03
如果要比咬勁的話,山西的確是贏了…
Freda avatarFreda2012-01-05
山西的確是好勁道,可惜價格偏高啦~"~
Eden avatarEden2012-01-07
感覺順富裕沒以前好吃了>"<~