(花蓮)順富裕刀削麵 - 花蓮

-------------------------------------------------------------------------------
消費時間：2011年/12月 (例：2011年/08月)
餐廳名稱：順富裕刀削麵
地　　址：花蓮市民國路79-1號
電　　話：03-8326359
-------------------------------------------------------------------------------

圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/match000/24535819

以下為純文字食記：

要去剪瀏海的星期六晚上，因為要弄頭髮、剪頭髮的人太多，

只好再延遲個二小時，我們便先去吃個晚餐，

因為沒時間想要吃啥，老公說這次在市區騎一騎、逛一逛再決定吧！

哇！難得沒有特定目標導向的行動，也行！我們鎖定道路－民國街也可。

慢騎在路上時，竟巧遇這禮拜有見過面的友人，

（平時我們素來鮮少出門，都待在家居多，只能說「花蓮真小阿！」）

她正在民國街的素食餐館要和一群家人們用餐，

我們和她聊到，滿想去吃順富裕的（大部份人都很推這家的刀削麵），

但是每次人都太多不想進去，她回說這間刀削麵的客人流動速度很快！

才一說完這句話，我們就看到有人從店內走出來，近前問才發現裡面有空位。



點了友人極度推薦的腸旺麵（也是店家的招牌麵），

腸旺麵還分了牛、羊、豬，老公點了一碗小碗的豬腸旺。

本來是很想吃酸辣麵，可是怕吃不完就點個酸辣湯小碗的來喝。

因為餅類也是這裡必點的，

我們不點常吃的抓餅、蔥油餅，改點了招牌餅。



小菜櫃

小菜櫃裡玲瑯滿目的小菜，讓老公一時不知該如何選擇！

每一盤的份量都不少，價格都在30-35元之間，

真的很划算阿！



光是透著玻璃門觀看，就覺得小菜十分可口了！



拿完小菜後，別急別急！剛好走回位置時，

可以加一些調味醬料到小菜上。店家提供各式各樣的醬料，

醬料一點也不輸小菜，和小菜一樣種類繁多阿！

我最喜歡的是他們的蒜頭辣醬醬油醬汁。



店內有提供免費紅茶無限飲用。

還有賣燕麥粥阿…一碗15元；

是《燕麥粥》不是小米粥，不曉得和餅類及酸辣湯搭不搭捏！

因為燕麥粥，下次還是會再來光顧順富裕的！



滷豆干

這豆干收的真乾阿！味道極其入味，而且帶有點微微的五香及辣…

是最常吃到的且最傳統的口味。



這豆干真夠味！不只可以拿來當正餐的小吃，

平時可當零食吃，也很適合拿來當下酒菜阿！



豬頭皮

豬頭皮也是薄厚恰好，雖不是煙燻過的，不過加上醬油膏及辣蒜蔥的醬汁，

搭配起來仍很好吃！



酸辣湯 小碗

這酸辣湯我們是點小碗的！上桌時覺得他份量很真不小阿～



酸辣湯的料多、豐富，湯頭也是酸的帶勁及帶點微微的胡椒辣。

不過，我比較不喜歡勾芡太多的酸辣湯，這個若再減少些會更佳。



招牌餅

因為是招牌的緣故，才點來吃看看！

原來招牌餅就是白豆沙餅阿…是甜的。

吃起來不會太甜，薄薄的一小片，熱熱的很好吃阿！

這餅類搭配酸辣湯都很合適啊！



腸旺麵

沒錯！腸旺麵顧名思義就是大家常見的「腸旺鍋」裡的料！



腸旺麵裡的食材很豐富阿！有豬腸、豬血、豬肉片等等。

湯頭就是集結這些眾食材而來，是股香濃卻不會太複雜味道，

濃稠中不帶油膩的感覺。

他們家的刀削麵條不論是味道或者是口感都還算不錯！



推薦 腸旺麵 招牌餅 酸辣湯 小菜

後記

就如同友人說的，店家流動率真的很高！

等我們用餐結束後，馬上就有客人要遞補進來，流動率之快又高阿！

另外店家的餐點很豐富，做餐也不會太馬虎，還算不錯吃！

份量很夠，定價也算是很合理，下次我們還是會來這用餐。

我們離開後去牽車時，發現友人和家人們還在用餐，就先行離開了！

--
http://www.wretch.cc/blog/match000
你餵貓吃東西、幫牠洗澡、幫牠挖便便
牠會認為自己是「神」，所以你要弄東西給他吃
…我是幸福的貓奴。

--