花蓮--阿姑的店 - 花蓮

店名：阿姑的店
地址：花蓮縣吉安鄉中山路三段226號
電話：(03)8535802
時間：11:30~1400 17:30~20:30 (週一公休)
日期：2011.04


圖文版：http://tinyurl.com/3g6q8yp

紀錄一下學長生日慶生時
所選的這間阿姑的店

阿姑的店屬合菜類型
這間算是價廉物美的平價餐廳
因此自然而然會是多人聚餐時的口袋名單
菜單的部份基本上開一桌看是要多少的價位
除了幾道想吃的餐點 基本上讓店家在價位內自由搭配
不多說直接來看看菜色囉

蒜泥松阪
沾上微微的醬油 搭配青薑 口感還頗為清爽

泰式軟絲
吃完清爽的蒜泥松阪
接下來就來重口味泰式軟絲
炸的酥黃的軟絲 沾上酸甜的醬汁 一整個開胃

茄香肥腸褒
這道算是偏辣(個人較不會吃辣)
褒中的主角是茄子跟肥腸
另外添加風味的配角為剝皮辣椒(兇手)..蒜頭與九層塔等..
味道算是不錯

鹹蛋炒筊白
這到個人很喜歡
就像是鹹蛋炒苦瓜
這種快炒出來的味道都很香 狠下飯!

炒波菜
合菜類總會來一盤快炒的蔬菜~

蛋豆腐
這道很香很好吃
表層很酥脆..裡頭很軟嫩
重點是裡頭超燙 請小心食用

絲瓜蛤蠣
其實店家用的好像不是蛤蠣(名子忘了)

剝皮辣椒雞湯
這是此行第二道跟剝皮辣椒有關湯佳餚
喝起來有微微麻辣的感覺

香蒜蝦
炸的又香又酥脆
可以整個嚼下去 再把較硬的殼吐掉即可

最後甜點為芋捲
芋泥包著蛋黃油炸
端上桌趁熱吃超好吃

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※ 編輯: dagun0513 來自: 114.39.62.9 (08/08 23:21)