(花蓮)蜀的麻辣燙-麻辣鴨血 - 花蓮

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以下為純文字食記：

在【臨江門】有吃到超嫩的麻辣鴨血，

尤其是他們麻辣的中藥湯頭及鴨血實在是很對我們的胃，

而另外麻將的麻辣鴨血我們也滿喜歡的！（不同類型）

不過那種中藥再加上花椒粒下去滷的湯頭，

在蜀的麻辣燙也能吃到！

最近天氣都很冷…常會很想喝那種很麻很辣的湯頭，

但不一定預約的到好吃的臨江門，只想來碗熱熱的麻辣鴨血，

對於我及老公另一個不錯的選擇則是【蜀的麻辣燙】。



MENU

有點照的糊掉的MENU…

蜀的麻辣燙不只賣麻辣鴨血，還有麻辣臭豆腐，

價錢和麻辣鴨血一樣是一份50元；蜀的麻辣燙還有賣各式各樣的滷味。

（單價好貴，一份都20以上）



麻辣鴨血 一份50元

麻辣鴨血可以選擇辣的程度（小辣、中辣、大辣），

第一次吃的時候是在去年2010年三月份時，

最近因為寒流來的關係，實在是太冷了…

真的好想吃到很【麻辣】的麻辣鴨血，

蜀的麻辣鴨血，鴨血總共有8塊，每塊份量都差不多大，

咬起來Q彈多汁，重點是他的麻辣湯頭真的是味道超讚的！

用中藥包下去滷，湯內還能看到炒過的花椒粒…

若沒有告訴辣度的話，辣油可是份量不少捏！

湯本身不油，是辣油多了湯才變油的…



麻辣湯頭內除了鴨血外，只有金針菇、不少的蒜苗切絲及少許酸菜，

他的湯頭使用花椒粒，真的讓人吃起來夠麻，

但卻不致於太辣…總之他的麻辣鴨血讓我滿激賞的！



另外，蜀的麻辣燙還有提供滷味，

滷味的選擇倒是滿多的，不過價格也是…挺高的！



隨隨便便點沒幾樣…就要一百多元快二百元了，

雖然份量是不少！但這樣對於男生來說，

吃過好像是沒吃一樣，一點也吃不飽阿…



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蜀的麻辣燙
地址：花蓮縣花蓮市中正路393號
電話：0932-521305


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你餵貓吃東西、幫牠洗澡、幫牠挖便便
牠會認為自己是「神」，所以你要弄東西給他吃
…我是幸福的貓奴。

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