花蓮 美味的四八高地滷肉飯和花枝焿 - 花蓮

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1HnkVIO7 ]

作者: chenpei (怎麼都吃不飽) 看板: Food
標題: [食記] 花蓮 美味的四八高地滷肉飯和花枝焿
時間: Sun Jun 23 20:19:28 2013


餐廳名稱：四八高地
消費時間：2013年6月
地址：花蓮市大同街32號
電話：0910140973
營業時間：11:30~14:30 18:00~20:00
每人平均價位：75元


網誌圖文版:http://chenpei0116.pixnet.net/blog/post/37990286


記得每次在花蓮美食地圖裡面都會一直看到四八高地和泥巴咖啡

原本第二天也要去泥巴咖啡朝聖看看的

但因為還沒開店 又繞去了別的地方 中午過後才到四八高地去解饞

店裡賣的東西不多 基本上只要好吃

有幾樣代表作就很厲害了 花枝焿分三種口味 湯頭 沙茶和原味

因為不想吃有勾芡的 我和娘娘都選了原味試試

滷肉飯份量在平常對我來說應該不太夠 是又吃了花枝焿才剛剛好

瘦肉和肥肉的比例剛好 用小豆干代替大多店家會用的酸黃瓜

真的會讓人一口接一口(好吃到我幾乎用扒的)

若不是因為早上法采的早餐太豐盛的話 吃個三碗都沒問題啊!!!!


花枝焿也是很簡單 沒有過多的配料 原味的湯頭較清淡 但正合我味

花枝不會太軟太硬 很Q彈啊

一口滷肉飯一口花枝焿 其實真的蠻有飽足感的~

一開始看到四八高地的門面也讓我嚇了一跳 以為是很普遍的小吃店裝潢

和想像中的有落差說~

四八高地有那麼多人推薦真的是名不虛傳啊~一吃成主顧~

也已經成為以後來花蓮我必吃的店之一了!!


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