花蓮－炭火燒肉工房(燒烤首選) - 花蓮

餐廳名稱：炭火燒肉工房

地址：花蓮縣花蓮市博愛街114號

電話：03 - 8335728

價位範圍：參考下列菜單(約500up/人)





圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/y780105/13391714
（若看不到圖片請先重新整理　謝謝）




以前總是喜歡吃吃到飽的
可是不得不說吃到飽的肉質都只能算是吃粗飽的
像是石屋、爆乾、野宴那些不得不說肉質都不怎樣

後來在台北台南陸續吃了牛角、乾杯、碳佐麻里等之後
對這種單點式的就情有獨鍾
雖然價錢貴上不少
不過肉質那些都是吃到飽無法比擬的

吃吃好吃的肉
有時配上杯啤酒
跟朋友聊聊天
人生就該如此阿XDDD

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▲牛五花肉

我一直都很愛牛五花肉
這家店果然沒讓我失望肉質不錯
雖然牛五花油質算比較多
不過吃起來真的是很爽阿
是我到燒烤店必點的
怕太油的話搭生菜吃也很棒


▲雞腿肉

雖然雞腿肉總是要烤比較久
但是把皮烤到有點焦脆
配上軟嫩的肉真的很爽


▲紐西蘭菲力

烤到大約五到七分熟吃我覺得最軟嫩
不得不說真的還不錯


▲明太子山藥泥蓋飯

花小姐想吃的
不過單點的這種店我還是比較喜歡點石鍋拌飯
山藥泥給的很多
不過我對山藥並沒有說非常喜愛
這種東西就是這個味道所以就不多加描述囉


▲美國PRIME去骨牛小排

算是裡面比較貴的一道
不過說真的我覺得普普通通而已
220的價格我寧願多點幾樣別的
這道是我覺得裡面比較不划算的


▲美國極黑豬肉

我還蠻愛的
以豬肉來說算是相當的好吃
喜歡吃豬肉的人應該都會喜歡


▲豬嘴巴肉

還算不錯
不過我還是比較喜愛上面那道
不過還是會讓我想要點
肉質感覺比較結實不會太油


▲烤麻糬

我覺得C/P值算很高
六塊麻糬加上給得很大方的煉乳
口味的話我相信麻糬應該也就只有這個味道XD

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最後免不了是不負責任的評分
個人觀感不同僅供參考

裝潢算ok沒有特別突出85分
位置不會太狹窄沒有給人壓迫感85分
服務90分下面說明
食物美味度對應價格90分

這家店在花蓮來講我給他蠻高的評價
畢竟在花蓮似乎僅剩這麼一間單點的燒烤店(?)
所以選擇也不多就是了XD

服務方面還算不錯
態度還算蠻親切的(雖然完全比不上王品集團的XD)
大概每烤一到兩道之間就會主動幫你換一次網
這點大概是那些吃到飽的店完全無法匹敵的
也因為是單點的所以沒有我去吃到飽的店最賭爛的漏單問題

價位方面的話在花蓮來講偏高
(不過因為當天不大餓所以我們沒點很多 兩個人吃起來大概1000出頭而已)
不過把他放到北部的話每一道菜的價位其實都不算貴
大約還比乾杯略為便宜
以肉質對應價格來講的話我覺得算是合理
牛以外的都算蠻便宜的
牛肉的話我覺得就只有牛小排不大划算XD

適合情侶或是三兩好友同行
吃吃好吃的肉喝喝小酒
不過不要想說要吃到很飽之類的
要想說是要去吃好的肉這樣才會覺得不錯
若真的食量很大想要吃到很飽
那一個人至少1000以上跑不掉
至於人多的話還是去吃吃到飽比較好囉

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