新北中和 - 湘園雲泰緬料理 - 台北

圖文版閱讀：
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消費時間：2011年/3月

看完泰國電影，女友突然有想吃泰國菜的衝動，
提到泰緬料理，當然不能忘了中和華新街這條南洋料理的街道，
從香港、雲南、泰國、緬甸，到印度，都可在此飽足一番。
上網查了評價，選定這次要去吃的餐廳-湘園雲泰緬美食。

這家店位在華新街較後段的位置，
假日的夜晚，這一帶除了知名的茶餐廳外，比較熱鬧就屬這家店了。
店面並不大，好像和可口可樂有特約似地，招牌上滿是這些碳酸飲料的置入性行銷。
走進店裡，呈現滿桌狀態，好在來得早一步，不然就有得等了。

點了蝦仁炒飯(70)、蝦醬空心菜(80)、酸辣海鮮湯(150)、月亮蝦餅(160)，共460。
因為客人不少，等了將近十分鐘，料理才一一上桌。

蝦仁炒飯，用的是比較長的米(香米吧？)，這種米比較不吃水，炒起來是顆顆分明，
搭配著花花綠綠的蔬菜當配料，以及重頭戲-蝦仁提點下，
讓肚子已經發餓好一會兒的女友，面對這美食是一碗接著一碗盛。

蝦醬空心菜，空心菜沒有炒很透，看起來翠綠而誘人，
吃起來因為有蝦醬的特殊風味，讓我是胃口大開，
就連拌炒的蒜片也吃得一乾二淨。
它們家的料理方式炒得較乾而不油膩，吃起來不會太濕潤，滿清爽的。

酸辣海鮮湯，還沒喝就先被它裡面滿滿的料給滿足了。
由花枝、蝦仁、草菇、蕃茄，及一些南洋過來的香料所組成。
第一口喝下肚，覺得酸度還好，但是很辣，
有種肚子裡面倒入辣椒水後，腸胃在攪動的感覺，可以想見明早有好戲看了...Orz
喝了幾口後，漸漸適應它的酸辣度，變得甜甜的很開胃。
湯的量滿多的，為了明天著想，留了些沒喝完。

月亮蝦餅，這道菜色等了好一會兒才上桌，
因為現炸的關係，當然要趁熱好好品嚐它的美味。
月亮蝦餅的靈魂除了蝦餅本身外，它那的甜甜的沾醬當然也佔有一席之地，
甜而不膩的風味沾上外表炸的酥脆，內在韌而而厚實，充滿蝦漿、蝦仁碎塊的蝦餅，
雖然燙口，卻讓人不出十分鐘就把八塊一掃而空，真是好吃啊！

看了看別桌的菜色，不少人是點套餐，價格在一百元上下，
經濟實惠，也滿好吃的樣子，留待下次來試試看吧。

店址：新北市中和區華新街83號
電話：(02)2949-2946

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