(花蓮)托斯卡義式廚房--超不推義大利麵 - 花蓮

事實上，我只是想要提醒大家，
推薦或是反推薦都有其背後的迷思與盲點。
應該這麼說，我所謂的「分享」的確是經由個人經驗發展出來，
對於一切事物的種種感受。
而原po者的內文的確有做到這一點，包括對於店內服務、擺設等等的感受，
但是在標題上的反推薦是我認知的「結論」。

所謂的結論，我舉個比較容易理解的例子：
你會因為一個孩子偷東西，就認定他永遠是壞孩子嗎？
你會因為一個孩子成績好，就覺得他以後必定有大成就，未來一片大好嗎？

我想大家都知道答案是未必的，但現在很多人卻以成績、名校來做為論斷一個人的好壞。
這就是我所說的「結論」。
同理推論，一個人認為的好吃與不好吃影響的因素有太多了，
包括生活背景、成長經驗、個人飲食口味等等等，
這也是大家所說，對於食物這件事來說，本來就是很「主觀」的一件事，
所以，也許大家在分享好吃／不好吃的同時，
也可以同時分享自己的生活背景、成長經驗、個人飲食口味等等，
讓大家比較明白：（例如）我是重口味的人，而且從小我就愛吃麵及海鮮，
我覺得該店的海鮮以我吃過的經驗來說算是普通，但麵味道對我來說過於清淡等等。

我認為，類似這樣的分享不會立即的落入好吃／不好吃、推薦／不推薦這樣的結論中，
也能夠讓大家比較明白：也許該店的口味比較適合清淡的人等等的。

所以我要提醒大家的是，我們所認知的，也許只是它的其中一個面貌，
也許因為我們不夠認識他，所以對於該店或該事會有好／壞的評斷，
但好／壞的兩極化很容易失去讓你有重新認識他的機會。

我了解大家在不認識一個店家或一件事物的時候，
會需要「推薦」或「不推薦」來增加自己對他們的認識，
好讓自己有個可以依循的方向，
不致於在觀光、美食、或旅行時毫無目標的尋找。
當然就像某個版友說的，每個人自己會有評斷的標準，
但我認為，對於這些店家一點認識也沒有的人（或觀光客），
推薦與不推薦其實在他們心中是會造成某種影響力的。

但我仔細想想，其實這個不是任何人的問題，
因為整個大環境，包括新聞、出版、觀光等所有的傳播媒體，
都在渲染「推薦」這件事情，我想很難讓一般大眾不受到影響。

有版友說我應該包容對於該店的異議聲音，
對於原文來說，我的聲音也算是異議聲音啊！
那麼回文者是否抱著同樣包容我的聲音的心態呢？

回應至此，我覺得這件事在討論下去其實也沒有意義了，
因為我不能確定回應我的各位是否帶著情緒上的字眼，或是單純的就事論事。
因為我看到某些推文已經涉及人身攻擊，
而且有部份的回文有誤會我的意思，
這樣的討論已經失去理性與有效的溝通，
所以我覺得沒有必要再花時間精力在一一解釋這件事上。

例如：我沒有說不好的店就不應該po出來，
（我從頭到尾都沒有說「不要po」這件事啊！）
我要說的是：每個人當然可以有不同的感受，
當然也可以把不同的感受與大家分享，
但「推薦／不推薦」是一個很容易將事情導因為果的字眼，
如果沒有時間理解的人，單單看到「推薦／不推薦」，
很容易就會落入兩極化的論斷中！

所以，能夠理解我說的就理解，不能理解的也不用勉強。
當然也有可能我表達的不夠完整，但我盡量將我的立場和想法說清楚，
這樣也比較有助於事情的理解。

我會希望這件事的討論帶動的影響是促進花蓮的商家的進步
（當然也許這樣的機會很渺茫），
就像是如果原po者能夠花些時間與店家聊聊，給予他們一些互動與回饋，
了解他們的麵為什麼是比較乾、與一般義大利麵的口感不一樣的話，
我相信今天原po的感想應該會比較不一樣了。
但真正會這樣做的人應該寥寥無幾，因為大家的時間、金錢都很寶貴，
對於自己印象不好的店家就決定再也不會光顧，
但其實相對的，也失去了重新認識、理解那間店的機會了。

對於該文的回應就此停筆，
也提供大家對於「推薦」這件事情有另一種思考的空間，
如果還有想法想交流，可以回應至個人信箱，
不希望再佔用乾淨的花蓮版的版面了！
謝謝。

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