花蓮-戴記扁食 - 花蓮

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1C5tAwHS ]

作者: winnijo (小喬) 站內: Food
標題: [食記] 花蓮-戴記扁食
時間: Tue Jun 15 20:31:52 2010


餐廳名稱：戴記扁食
地址：花蓮市中華路120號(中華路、中正路交叉口)
每人平均價位：60元


圖文網誌版 http://www.wretch.cc/blog/winnijo/12720302


位在繁華的中華路上的戴記扁食很好找、而且因為這條路很適合晚上來走走逛逛，所以
可以當成逛街逛累了的體力補充站。

用大骨燉的湯很清爽，如果喜歡重一點的口味可以自己再加些白胡椒調味。一碗六十元
，餛飩有十顆，如果有共食會給小碗，還蠻方便的，我覺得可以當成點心兩人一碗，方
便後續繼續進攻其他小吃..

這裡的餛飩強調的就是皮薄、滑Q、以及使用當日現殺的在地溫體豬內餡，加上用少量芹
菜和油蔥酥調味的清湯，口味清爽，雖然覺得價位上有一點點貴，不過如果兩人一碗當
點心就很剛好啦..愛吃扁食的人到了花蓮還是該來試試~


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