花蓮‧在地老店‧中一豆花 - 花蓮

餐廳名稱：中一豆花

地址：花蓮市民權五街2號
電話：（03）8343302
營業時間：上午10：00～下午11：00
價位範圍(每人)：30元

詳細圖文網誌：http://www.wretch.cc/blog/alina28/25092950

http://alina28.pixnet.net/blog/post/24573920


這間位在花蓮美崙田徑場附近的豆花店，
是間已經有將近30年歷史的老店，以手工豆花聞名，
店家的創始人是在民國六十幾年從台南搬過來的，
因為當時身為公務員的老闆覺得薪水不夠一家老小用，
於是晚上下班後兼差賣起了豆花店。

只是因為南部的豆花糖水多濃郁，所以並不符合當時花蓮人的口味，
慢慢地經過改良後才變成今日店家所販賣甜卻不膩的豆花口感。

這兒的主要招牌是檸檬汁加豆花，原本是為了克服糖水太甜的問題，
沒想到卻意外變成了招牌啊！

店裡總共販賣三種豆花，珍珠豆花、花生豆花以及綜合豆花三種口味而已，
一碗NT.30元。

這是我點的珍珠豆花，糖水很清澈，賣相頗佳，
喝起來真的甜而不膩感覺還不錯哦～
不過東東這挑嘴的傢伙直嚷著吃起來還可以，
且嫌一碗30元賣的太貴，哈哈

雖說我也有些覺得貴，因為這價位和其他地方比起來也沒有比較便宜，
大家通常都會認為花蓮的物價應該很便宜才是，其實不然，
很多地方甚至和北部物價相去不遠，
但炎炎夏日來碗冰涼豆花真的是很舒服啦！

聽說店裡還曾經創過遊覽車載整台客人來吃豆花的記錄，
加上店面不大，還真難想像那場面呢！
不過我們在吃豆花的時候，陸續也來了好幾位感覺像是在地人來買，
一邊吃一邊還和老闆閒話家常，頗有親切感。

吃完後記得做好資源回收垃圾分類哦！
為地球的環保盡一份心力吧！^^

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