Re: FIFI nature食記 - 淡水

前文恕刪阿抱歉

這家店我去吃過兩次

第一次去就興起了想幫老闆在淡水版或是透可版推薦的念頭

所以當時就有跟老闆提過這件事情,覺得應該尊重她們的意見

但是老闆娘當下就告訴我有人曾經在板上提過她們的店

也說過她們的餐點要讓人等很久,老闆她們覺得很不好意思

所以也不太希望我們去板上幫她們推薦,怕讓大家等很不好意思

我去的那兩次都等差不多15-20分鐘就有得吃了

可能我比較好運氣.尤其是後來在版上看到有人等了一小時以上


在用餐的途中.其實可以感受的到老闆和老闆娘想和大家打成一片的心情

她們雖然年紀和學生差很多,但是都是侃侃而談的人

老闆娘會關心坐在店裡的大家夠不夠吃夠不夠喝?

讓大家等很久也會一直跟大家說不好意思...等等的

店裡有些超常去的熟客甚至會幫起老闆娘的忙

幫客人倒飲料,端餐點等等...

其實這種感覺讓我覺得很像在日本的居酒屋一樣

大家打成一片,開開心心的一起吃飯聊天

我想老闆他們開這家店的用意,大部分是為了自己的興趣

自己親手裝潢的木製餐廳,用雙手打造的桌椅

可以和客人分享的音樂,和每天手工製作的麵包

不只是為了賺錢,我想更絕大部分的是想和聊得來的客人做個朋友

至於大家說老闆娘的口氣方面


第一次去的時候,也曾經被老板娘那種有話直說

不稍作修飾就脫口而出的說話方式感到有點困窘

我覺得大家何不換個心情去體會她的"表達能力"??

當妳們一踏進餐廳,他迎面而來的那句"我有欠你們東西嘛??"

或許是因為老闆娘真的有點小糊塗,(應該說是小天兵那一派的=_=)

她怕妳們是有預約的客人,而他店裡又剛好真的都賣光了=_=

所以才會這樣說的??

我不是要護航,只是就我自己去吃過的感覺來揣測


"素人"說的沒錯阿!! 她們大概也沒想到開在金雞母這塊常常開啥倒啥的社區

居然可以在短短開店的幾個月裡

讓大家連在暑假這個超級世紀大淡季都會每天忙到要預約


大家多給他們一點鼓勵吧!!

如果真的等不了的人,就預約外帶吧(我現在都這樣!!)

想跟老闆聊聊木工,聊聊爵士,研究一下廚藝的人

就給點耐心吧!!

用另一種和老闆交朋友的心情去吃,或許就比較能釋懷老闆娘的口氣了

畢竟...我覺得

老闆娘真的狠天兵很可愛


一點小小的想法

謝謝大家

(私心的希望他們不要因為壓力大而不開業了,我們金雞母這裡能吃的不多>"<)







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