(花蓮)不是元宵節也能吃的【鹹湯圓】 - 花蓮

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以下為純文字食記：

吵著要去吃鹹湯圓已經好久的老公（哈哈～講的好像是吵著要糖的小孩，

只是每次想去吃的時候不是快吃飯時間就是吃飽了…），

剛好要去黃昏市場的199買收納抽屜及屈X氏買粉刺面膜，

（這次要去買也是吃飽了…）老公還是希望想吃看看他朝思慕想的鹹湯圓！

店家不只賣三角鹹湯圓，有不少一般小吃店賣的，也有不少客家小吃…



在等的時候，老闆問我們要不要吃油飯，他說他的油飯很好吃呦！

我們告訴他我們剛吃飽而已，只是來吃鹹湯圓的！

他還特別自信地告訴我們是【萬金的油飯】呦！

老公就回他，我的家鄉也在屏東啦～

老闆便很好心的請我們吃一些他的油飯…實在是超好的啦！

（難道是因為同鄉的關係嗎？還是被老闆發現我們很貪吃嗎？）



香菜撒的不少哩！？

超讚的～這樣油飯吃起來才會清爽阿～



淋上甜辣醬後，油飯配上醬，再挾起一些香菜，

天阿！這油飯還是香阿…好好吃！和一般印象中的油飯很不一樣！

第一，他不會很油、第二，他的糯米吃起來不會太黏也不會太硬，

軟硬適中還算有嚼勁、第三，糯米吃起來非常的香！

油蔥的味道並沒有太多，口味很剛好！也不會太鹹！

簡單的香菇、魷魚，配料不多，油飯比較多，不過卻很香！



再來是已經想吃想好久的三角鹹湯圓 55元

裡面有滿滿的茼萵，還有少許的芹菜，

數了一下，裡頭共有七顆大且紮實的三角湯圓，

湯頭看起來很清澈，油蔥酥只點綴般的加了一點，

雖然看起來像是清湯，不過味道倒是挺不錯，

湯喝起來有股清甜的滋味！



市區也有家阿公在賣三角鹹湯圓，雖然有點忘記口感了！

印象中只在於他們的鹹湯圓口味很重！



真的三角的，湯圓光看就好可口呦！



內餡是肉燥，有加一點點黑胡椒調味的樣子，

肉燥有肥有瘦，不過吃起來口味不會很重，

配上清甜的湯，湯圓的外皮很Q有彈性，

湯圓的外皮再配上一口茼萵吃，那種由茼萵帶出糯米的香甜，

他的鹹湯圓真的意外的很清爽耶！



付錢的時候，老公不忘稱讚一下老闆的好手藝！

很感謝老闆這次請我們吃少許的油飯，經過這次的油飯洗禮，

下次我們還會再來吃油飯配鹹湯圓，真是絕配阿！



推薦 油飯 三角鹹湯圓

吳家古早味三角鹹湯圓．草地油飯
地址：花蓮縣吉安鄉黃昏市場內





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…我是幸福的貓奴。

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