花壇 別有洞天主題餐廳,水管裡喝下午茶 - 彰化
By Zenobia
at 2017-02-20T11:03
at 2017-02-20T11:03
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好讀網誌版 http://lazysky330.pixnet.net/blog/post/339791813
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大家好,我是太陽
今天來拜訪的是水管主題餐廳 別有洞天
主題餐廳的類型很多,現在最受歡迎的莫過於卡通聯名系列,如拉拉熊、小丸子、史奴比
等,先前介紹過的 醜比頭森林鍋物便是其中一個例子 。另外,以建築風格、顏色、歷史
文化為主的主題餐廳也不少,例如貨櫃餐廳、特色拍照區,老屋改造等。
透過明確的主題呈現,讓消費者在用餐之餘也能獲得視覺上的樂趣,再者,先前提過IG與
網路行銷已為目前餐飲業的主力宣傳手法,明確的主題有助於部落客呈現,對喜歡拍照的
年輕人而言,也有更多上傳分享的動機。
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彰化當然不如都會區這麼多人潮,但相對地,善用空間、選擇主題,就成為地方產業可以
思考發展的方向。
別有洞天很特別的以 空心水泥管作為餐廳主題,透過新鮮感與視覺特色,不僅產生話題
也創造特色。多好拍照呢? 當天一組女女在門口拍了40分鐘才入內用餐便可窺見。
(不要驚訝,我們抵達時少女已在拍照,待我看到他們進入包廂是訂位40分鐘後,菜都要
吃完啦!)
(圖)
就是這個入口,你有辦法拍40分鐘嗎?
別有洞天開幕已經幾年時間,人潮不如以往,我們臨時起意訂位也沒問題,甚至還有許多
空位。
IMG_9500
餐廳分為兩個區塊,一為室內用餐,空間較寬敞,也有一二樓的室內水管包廂。
(圖)
當天因為人不多,店員主動帶位到戶外水管包廂,如果人數多的話可能會以室內為主,包
廂小小的,四個人舒適的狀態。
(圖)
走到戶外就是水管包廂,可以看的出來相較時下流行彩度偏低,外壁保持水泥原色,包廂
內塗上不同色彩,雖然經過一些時日色彩已經斑駁,不過水管主題餐廳還是很特別。
(圖)
如果把水管們重新塗漆應該能再顯風華。
(圖)
玻璃帷幕保持採光,雖然在戶外,也能是密閉的空間。
(圖)
為了怕曝曬悶熱,每間包廂都有冷氣。
(圖)
--
餐點似乎有調整過,增加義大利麵、燉飯、Pizza類型餐點。
(圖)
當天一共點了:
經典原味青醬野菇麵(蛋奶素) $270,奶油松露黑菌菇燉飯(蛋奶素)$280,以及墨西哥辣
椒培根麵$240元,另外加價90元升級A套餐,可選抵$130元以下飲品。
噹噹噹,上菜啦!
(圖)
朋友點的奶油松露黑菌菇燉飯,松露菌菇香氣明顯,是我覺得最好吃的一道。
(圖)
濕潤度適中,除了配料的菌菇外還有核桃粒增加口感。
(圖)
經典原味青醬野菇麵選擇水管麵,相對之下青醬味道稍淡。
(圖)
最後是我選的墨西哥辣椒培根麵,清炒口感比較清爽,辣度不明顯但也不突兀,姊妹們評
價口味最好吃。
IMG_0068
然後是不小心看到別人點餐的 炸薯球$130。雖然價格偏高,但是地瓜外皮內包芋泥餡料
,口感扎實而非外面常吃到的空心口感,喜歡吃地瓜球的人倒是可以點來品嘗。
(圖)
聽說以前還有住宿水管,不過我們今年到訪的時候已經沒看到了。
整體來說餐點口味還不錯,不過價格稍高,如果加點飲料價格還要上加。但總的來說能有
這樣的主題餐廳可以曬太陽、拍拍照還是不錯的。
有機會排個彰化悠閒小旅行,再來探訪鄉間驚喜吧。
--
別有洞天
彰化縣花壇鄉花橋街25-16號
二~五 11:00 - 22:00 ,六日 10:30 - 22:00,周一公休
04 787 4518
https://www.facebook.com/bravo8522/
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SOL x 705
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