花壇 別有洞天主題餐廳,水管裡喝下午茶 - 彰化

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By Zenobia
at 2017-02-20T11:03

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好讀網誌版 http://lazysky330.pixnet.net/blog/post/339791813

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大家好,我是太陽

今天來拜訪的是水管主題餐廳 別有洞天



主題餐廳的類型很多,現在最受歡迎的莫過於卡通聯名系列,如拉拉熊、小丸子、史奴比
等,先前介紹過的 醜比頭森林鍋物便是其中一個例子 。另外,以建築風格、顏色、歷史
文化為主的主題餐廳也不少,例如貨櫃餐廳、特色拍照區,老屋改造等。

透過明確的主題呈現,讓消費者在用餐之餘也能獲得視覺上的樂趣,再者,先前提過IG與
網路行銷已為目前餐飲業的主力宣傳手法,明確的主題有助於部落客呈現,對喜歡拍照的
年輕人而言,也有更多上傳分享的動機。

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彰化當然不如都會區這麼多人潮,但相對地,善用空間、選擇主題,就成為地方產業可以
思考發展的方向。

別有洞天很特別的以 空心水泥管作為餐廳主題,透過新鮮感與視覺特色,不僅產生話題
也創造特色。多好拍照呢? 當天一組女女在門口拍了40分鐘才入內用餐便可窺見。

(不要驚訝,我們抵達時少女已在拍照,待我看到他們進入包廂是訂位40分鐘後,菜都要
吃完啦!)

(圖)

就是這個入口,你有辦法拍40分鐘嗎?

別有洞天開幕已經幾年時間,人潮不如以往,我們臨時起意訂位也沒問題,甚至還有許多
空位。

IMG_9500

餐廳分為兩個區塊,一為室內用餐,空間較寬敞,也有一二樓的室內水管包廂。

(圖)

當天因為人不多,店員主動帶位到戶外水管包廂,如果人數多的話可能會以室內為主,包
廂小小的,四個人舒適的狀態。

(圖)

走到戶外就是水管包廂,可以看的出來相較時下流行彩度偏低,外壁保持水泥原色,包廂
內塗上不同色彩,雖然經過一些時日色彩已經斑駁,不過水管主題餐廳還是很特別。

(圖)

如果把水管們重新塗漆應該能再顯風華。

(圖)

玻璃帷幕保持採光,雖然在戶外,也能是密閉的空間。

(圖)

為了怕曝曬悶熱,每間包廂都有冷氣。

(圖)

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餐點似乎有調整過,增加義大利麵、燉飯、Pizza類型餐點。

(圖)

當天一共點了:

經典原味青醬野菇麵(蛋奶素) $270,奶油松露黑菌菇燉飯(蛋奶素)$280,以及墨西哥辣
椒培根麵$240元,另外加價90元升級A套餐,可選抵$130元以下飲品。

噹噹噹,上菜啦!

(圖)

朋友點的奶油松露黑菌菇燉飯,松露菌菇香氣明顯,是我覺得最好吃的一道。

(圖)

濕潤度適中,除了配料的菌菇外還有核桃粒增加口感。

(圖)

經典原味青醬野菇麵選擇水管麵,相對之下青醬味道稍淡。

(圖)

最後是我選的墨西哥辣椒培根麵,清炒口感比較清爽,辣度不明顯但也不突兀,姊妹們評
價口味最好吃。

IMG_0068

然後是不小心看到別人點餐的 炸薯球$130。雖然價格偏高,但是地瓜外皮內包芋泥餡料
,口感扎實而非外面常吃到的空心口感,喜歡吃地瓜球的人倒是可以點來品嘗。

(圖)



聽說以前還有住宿水管,不過我們今年到訪的時候已經沒看到了。

整體來說餐點口味還不錯,不過價格稍高,如果加點飲料價格還要上加。但總的來說能有
這樣的主題餐廳可以曬太陽、拍拍照還是不錯的。

有機會排個彰化悠閒小旅行,再來探訪鄉間驚喜吧。

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別有洞天

彰化縣花壇鄉花橋街25-16號

二~五 11:00 - 22:00 ,六日 10:30 - 22:00,周一公休

04 787 4518

https://www.facebook.com/bravo8522/

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SOL x 705

http://lazysky330.pixnet.net/blog

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All Comments

Olive avatar
By Olive
at 2017-02-21T21:32
這家餐廳餐點的價真的偏高
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By Joe
at 2017-02-23T08:02
餐點如何?
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By Ula
at 2017-02-24T18:32
餐點還可以,但配上價格可以有其他選擇

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