芎林 阿東窯烤雞 雞油實在太美味 - 新竹

餐廳名稱：阿東窯烤雞
地址：新竹縣芎林鄉富林路二段556-1號
電話：0987151888
營業時間：10:00-21:00
價位範圍(每人)：約300-400

無音樂完整圖文網誌：
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最近開始健身，對於蛋白質的需求大量增加，於是到處尋找烤雞
從Costco、21世紀、肯德基、頂呱呱吃到必勝客
雖然口味各有不同，但太常吃連鎖店的烤雞，已經有點沒辦法滿足我了
趁著到新竹找同學的時候，來到同學推薦的阿東窯烤雞嘗鮮
看看傳統的窯烤雞能不能滿足我這愛吃雞魔人


從新竹市區開車不用很久就到阿東窯烤雞，店裡有停車場，不過位置只有10格左右
因為我們晚一點到，只能依照現場工作人員指示停在路邊
今天下著小雨，但是生意還是很好，看來口味是不必太擔心了～


特約廠商很多，新竹人來吃之前可以先看看自己公司有沒有特約，有打折或送青菜的優惠
雖然下著雨但店內依舊人潮不斷，生意很好
菜單參考，價格一般般，顧客在櫃臺點好菜跟飲料後，馬上付錢結帳
打著沒吃飽還可以再吃一隻雞的算盤，我們一行5人只點了五道菜跟一隻雞


阿東最棒的地方就是有無限供應的雞汁竹筍湯
不過喜歡吃竹筍的人可能要等他加新湯進去，不然竹筍很快就被撈光，只剩清湯...
免費提供的雞汁竹筍湯，竹筍其實滿多的，湯頭也很不錯


上菜速度完全超乎我們的想像，付完錢感覺才過了約5分鐘不到
湯都還沒喝完，快炒的菜就上桌了，餓到發昏的一群人看到菜上桌就開始狼吞虎嚥
菜的口味中規中矩，就是一般的快炒菜，雖然菜單上寫的是3~4人份
不過一道菜3個人夾過以後就剩沒多少了，如果人多的話建議還是多點一點


黑胡椒鴕鳥肉，調味很重吃不太出鴕鳥肉的味，下飯
薑絲大腸夠酸，腸沒有很軟，嚼勁夠，但我還是比較喜歡吃軟的，量也不到很多
彩椒玉米筍，滿脆的，很快就被吃完了，怕青菜不夠，又點了高麗菜，一般般
三星蔥蛋，蔥的數量少的可憐，吃下去沒什麼蔥味


只看快炒的話，口味跟價錢就像一般的快炒店
不過既然是窯烤雞店，主角當然是烤雞，青菜部分我們也沒什麼要求


在桌上的菜吃的差不多的時候，期待已久的烤雞終於上桌了！
烤雞上桌的時候會附上厚手套跟塑膠手套，可以讓我們先把雞肉分好
從頭開始一塊一塊撕，沒有多久時間，雞肉就準備好可以吃了～


烤雞說大不大，說小不小，大約可以讓3~4個人都吃到滿意
口感上比較像土雞，肉比較有彈性，不像costco烤雞比較軟一咬就斷
調味還算不錯，可惜我們很期待的雞皮並沒有很脆，而是比較濕潤的口感
旁邊附的雞油則是讓雞肉味道更上一層樓的超級武器
雞油是整隻雞烤肉時滴出來的精華，味道非常濃厚


在吃雞胸等比較乾的部位時，沾雞油再吃整個味道都大躍進
本來單調的口味也變得更有層次，整隻雞不到10分鐘就被我們吃到只剩雞頭
整頓飯下來不到30分鐘就杯盤狼藉，大家真的餓很久了

感想：

快炒不期不待不受傷害，雞肉烤得有一定水準
這次5個人一人吃了約350元(含飲料)，雖然沒到很飽，但也算是合理實惠的價格
下次有剛好經過可能會再來，不過沒有好吃到需要特地到新竹來吃
想吃雞的時候可能還是乖乖的搭車到中壢大公雞吃吧XD

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