艋舺200柳州螺螄粉 - 台北萬華

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1S8UXDQl ]

作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [食記] 台北 艋舺200柳州螺螄粉
時間: Tue Dec 25 16:20:24 2018

餐廳名稱：艋舺200柳州螺螄粉
電話：02 2306 1636
營業時間：11:00-21:00
地址：台北市萬華區艋舺大道200號
消費時間：2018 年/ 12 月
無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/bangka200/
每人平均價位：120
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：螺螄粉 (牛+腸)
官網：略

=====我是分隔線======
先前有陣子螺螄粉相當火紅，不過台灣其實沒太多賣螺螄粉的店家，
網上分享的大多是超商賣場購入類似泡麵的螺螄粉，我倒是一次也沒吃過螺螄粉。
這天在萬華收工後時間有些尷尬，不早不晚的許多店家都午休，查了下網路才發現這間萬
華的『艋舺200柳州螺螄粉』，
網上的評價相當不錯，食尚玩家也報導過，索性就來試試看到底螺螄粉吃起來是啥味道！

位於萬華艋舺大道上的『艋舺200柳州螺螄粉』，店裡座位不少，據說用餐時間總是座無
虛席，
這天平日下午三點多左右過來，總算是不用排隊。

『艋舺200柳州螺螄粉』菜單價位(2018.12)
主要的菜色自然是各口味的螺螄粉，桂林米粉、拌粉甚至素涼拌粉也有人推薦。
此外這邊還賣龜苓膏、黑木耳汁，蠻特別的。

『艋舺200柳州螺螄粉』- 螺螄粉 (豬+牛+腸)
頭一次來，直接來這碗三種配料通通吃得到，
包含了滷牛肉、豬肉片、滷大腸，
其他配料也有花生、酸筍、酸菜、腐竹、酸豆角、香菜，整碗超豐盛的！
其中酸筍是螺螄粉調味的靈魂，有人說螺螄粉裡沒有螺螄，但是絕不能沒有酸筍。

桌上兩罐算是『艋舺200柳州螺螄粉』獨特的調味料，薑醋跟辣油，口味重的朋友就自己
來吧

湯底據說是用石螺熬煮而成，調味後整體湯頭喝起來酸辣開胃，且十分清爽，
螺螄粉的口感有點像台灣米粉湯的變細版，也有些像越南米線，
螺螄粉里的腐竹口感也很好，這碗三種料中，
個人最推薦牛肉，其次是大腸，至於豬肉片，我覺得沒什麼特色，可以直接略過。

後記：
有人說人生最少要吃三次螺螄粉，
第一次，落荒而逃
第二次，精神崩潰
第三次，沉迷上癮
哈哈，雖然吹的扯了些，但螺螄粉還真的吃起來就是有些特別，讓人難以忘懷，
台北賣螺螄粉的店不多，『艋舺200柳州螺螄粉』分享給大家！

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葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格)
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